厨房用甲醇燃料好不好
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甲醇是一种对人体有害的物质，误食后会对人体造成危害，严重者还可能导致失明、死亡。而甲醇作为一种挥发性很强的液体，可被吸入体内，但
甲醇是一种对人体有害的物质，误食后会对人体造成危害，严重者还可能导致失明、死亡。而甲醇作为一种挥发性很强的液体，可被吸入体内，但是吸入体内的量很少，一般不会造成危害，但是如果是长期吸入甲醇的话，那么还是会造成一定的慢性疾病的。
甲醇燃料醇基燃料属于危化品燃料，闪点在60以下，明火可以点燃，在2018年被列为了三类危化品燃料，厨房使用包括经营醇基燃料需要办理相关危化品燃料手续执照，厨房用甲醇燃料还是比较危险，之前发生过类似事件，炒菜的火引燃了地上残余的甲醇，结果导致直接燃起来了，而且甲醇本身消耗量大，虽然单价低，但是综合使用成本高，现在替代甲醇燃料的新能源燃料是植物油燃料，闪点在90，很安全，明火点不燃，不属于危化品燃料，而且热值高在10000多大卡，从耐烧的角度可以比醇基燃料达到1比4倍，从燃料费上可以节省30%，综合使用成本下来也是更节省的。而且经营植物油燃料只需要办理一个普通的营业执照就行。
温馨提示：饭店如果使用甲醇燃料的话要注意做好安全防范设施
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