有哪些电蒸锅可以入手的，2022年电蒸锅推荐指南

蒸这种烹饪方式，对中国家庭来说还是很普遍的。过去大伙将蒸锅架在炉灶上，利用加热产生的蒸汽加热。但这种方式耗时较长，蒸汽不匀，需要

蒸这种烹饪方式，对中国家庭来说还是很普遍的。过去大伙将蒸锅架在炉灶上，利用加热产生的蒸汽加热。但这种方式耗时较长，蒸汽不匀，需要定时留意炉子才能避免锅中水烧干，食材蒸过头。

随着现在科技发展，想要蒸东西又快又便捷，大伙已经从传统蒸锅转向电蒸锅。电蒸锅是利用底部发热盘产生蒸汽加热，产出的蒸汽稳定均匀，而且能设置定时制作，不会有锅底烧干的危险。

那么一台好用的电蒸锅应该怎么挑选，跟着我一起往下看吧！

前排推荐

性价比推荐-七彩叮当

这是一款出蒸汽速度快，细节也处理得很好的一款电蒸锅，重点是特价时只需要两百多就能入，性价比很高。它容量大，足足有18L，有三层蒸格，可以随意搭配要蒸的食材，而且每层蒸格都是透明的，可以清晰地看到蒸食材时的状态，不用频繁开盖查看，很方便。

品质感推荐-北鼎mini蒸炖锅

北鼎这款mini蒸炖锅，配色复古，外观俏皮，还小巧玲珑，不怎么占用空间。属于质感颜值俱佳的款，在意品质的朋友可以入。

在功能上，它只需要60s就能出蒸汽，还可炖，可蒸，可煮，一锅三用。锅盖设计特殊，冷凝水不会回流进食材，大限度地保证了食材口感。蒸笼部分用的是不锈钢材质，使用寿命长，预算高的话可以入这款。

如何选购

容量

市面上的电蒸锅容量从2L到10L以上都有。如果平时只是需要蒸一两个包子当早点的话，可以入手5L及以下的。如果你偶尔需要用蒸锅做一个菜，而且家里人口不多，1-3人左右，那么可以入手10L以下的。但如果你想要同时蒸几道菜，或者是几种早点，但又不想串味的话，那么10L以上的款式会更好，这种大容量的电蒸锅分层多，自由度更高。

一体式&分体

一体式的电蒸锅清洗起来不方便，它的锅体和加热部件是连在一起的，有些缝隙藏了污垢也没办法拆下来洗。而分体式就不一样了，它的锅体加热部件和水箱、蒸锅、盖子等都可以轻松拆卸下来，清洗起来十分方便。

出蒸汽的速度

出蒸汽速度越快越好，这样能极大地减少等待食物蒸熟的时间。特别是早上赶着出门的时候，如果电蒸锅功率太低，出蒸汽速度太慢，都要走了早餐还是冷硬冷硬的，不能吃，那么这个蒸锅就相当于是白买了。

功能

对于电蒸锅来说，除了要有调节火力（蒸汽量）的功能外，最好是还有调节时间的功能，自定义蒸煮时间就能根据不同食物针对性调节时间。

有些机器还会有一键菜单，针对不同菜品去调节火力跟时间，这个功能属于锦上添花，有则加分没有也不影响适用。

材质

电蒸锅蒸笼目前市面上在锅体和蒸笼一般是耐高温PP材质和不锈钢材质。

使用不锈钢材质的电蒸锅一般使用寿命更长，但是因为造价高所以售价相对来说要高不少，并且机器颜值可能相对来说低一些。预算高的话可以选择这类电蒸锅

采用耐高温PP材质的电蒸锅售价相对来说更亲民，并且一般采用这类材质的电蒸锅锅盖基本都是透明设计，在使用的时候可以让我们更好掌握食材的状态，还是非常不错的。这类机器我觉得适合大多数小伙伴，毕竟我们的钱也不是大风刮来的，好钢还是用在刀刃上嘛~

细节

再有就是注意一下不同品牌蒸锅的细节部分了，毕竟细节决定成败。这也是影响我们入手蒸锅的重要因素。

首先就是是否易清理，如果说机器使用后比较难清理的话，用个三五回可能就不想接着使用了，毕竟每人想饭后还花大量时间去清理机器，

如果有预约功能，那就更好了，这样不仅能节省时间，还能让我们“偷偷懒”，比如早上我们要蒸个包子，那么就可以睡前就把包子放进蒸锅里，预约蒸锅什么时候开始蒸，这样我们就不需要早上额外花时间再去弄一下。

电蒸锅详细推荐

性价比推荐-七彩叮当

先给你们安利一款性价比非常高的七彩叮当~之前在推荐空气炸锅的时候我也说过，七彩叮当的产品设计都很好看，这款电蒸锅的外观也试非常精致。

支持多档蒸汽调节，可以根据食材不同灵活调节，支持1-60分钟的自由定时、8小时保温功能和12小时的预约烹饪，可以让我们时间更自由，烹饪美食更得心应手~

3层18L的容量，可以同时蒸制更多美食，平时晚餐蒸上一条鱼的长度也是可以的，空间很大；并且根据使用人数多少，自由搭配蒸笼层数。

这三层蒸笼采用了耐高温PP材质，同时不含双酚A，加热不会危害人体健康，使用起来安全还没有异味，平时除了蒸煮，还可以给宝宝的碗具消消毒；透明设计还能让我们在使用的时候观察食物状态，更好的掌握烹饪火候。

加热方面采用它们自己的专利聚能双环设计，所以火力非常足，加热水的情况下9S就能出蒸汽，冷水则是60s，搭配上1.4L大水箱，蒸汽又足又猛。

因为是分体式设计，所以每一层都是独立的接汁盘，这样不仅可以避免上层食物汁水掉落导致串味，还能避免汤汁跟最下层清水混合，降低清洁难度，方便又省心~

讲到安全，它在缺水的情况下就会自动断电，防止干烧。

总体来讲，我觉得七彩叮当这款蒸锅非常值得入手，该有的功能都有，细节设计也不输很多高价产品，价格还非常轻民，性价比真的非常高，预算在300元以下的小伙伴，这款可以不用犹豫直接入手！

品质感推荐-北鼎mini蒸炖锅

如果你一贯追求家电品质，那么北鼎这款多功能mini蒸炖锅就很适合你了。

外观不用多说，北鼎出品的颜值配色都是和谐又好看，这一款也是，保持了北鼎一贯的美感。

家里厨房空间不够用？不用担心，北鼎这款体积迷你，不怎么占用空间，适合独居或者是小情侣日常使用。

虽然看着小小一个，但是它的多功能一点都不含糊，既可以炖，又可以蒸，还能煮！

一锅搞定蒸炖煮，市面上不多见~

左边的玻璃盅是炖盅，平时可以拿来炖煮汤水或者是糖水，还挺方便。

右边的白色瓷盘是蒸蛋盘，还有一个铁盘是不锈钢蒸架。

这个蒸架可以说细节满满，可以当做蒸包子的蒸架，也可以直接将鸡蛋立在凹陷处直接蒸。

这一款蒸炖锅有独特的冷凝水回收设计，气雾凝在盖子上成水滴时会顺着盖子的弧度往边缘滴落，不会落在包子上，而且由于蒸盘的高度比边缘高，冷凝水会顺着蒸盘和锅体的缝隙流走，不会接触到包子边缘，很大限度避免了包子的口感变得湿哒哒。

炖盅的分量正好能一人食，很适合平时拿来炖点美容养生的滋补品。

为了防止炖盅在水中漂浮不定，北鼎还给它安了一个灰色的套子，固定住。基本上设定好时间和功能后就能坐等吃的。

一掀开盖子，瞬间溢出热烘烘的蒸汽，再撒上几颗枸杞，一份养生炖品就大功告成。

平时想喝粥，还能用它~

先在锅中加入大米和水煮粥，然后架上蒸盘，同步蒸海鲜。

时间一到，就能享受丰富又鲜美的蒸汽海鲜粥。

北鼎这款mini蒸炖锅采用的是分体式结构，所以清洗的时候很方便，不用担心藏污纳垢，你想洗的地方都能轻松拆下。

重点是它采用的是不锈钢材质，相比PP材质寿命更长，所以如果你想找一款不怎么占用厨房空间的，高颜值多功能的蒸炖锅，那么真的可以考虑考虑北鼎这一款。

网红款-摩飞电蒸锅

摩飞这款电蒸锅其实又叫速蒸锅，加热速度快，只需10s就能出蒸汽。而且蒸汽聚能喷射，蒸制过程中不漏气、不喷水、蒸得快还不不易弄脏厨房。

这款和北鼎一样也是双层设计，12L容量，料理可蒸可炖，整个锅体是不锈钢色的，锅盖也是玻璃透明设计，方便从顶部观察食材状态。

喜欢不锈钢蒸锅，又想烹饪速度快些的朋友，可以考虑摩飞这款速蒸锅。

总结

最后再来小总结一下，方便大家挑选。

一家老小使用，重视品质和性价比，需要入一款容量足，加热快的电蒸锅，选七彩叮当。当然喜欢办聚会招待朋友的也可以选这款。不需要太大容量，小家庭，双人食，如果在意外形设计选北鼎，重视烹饪速度选摩飞。