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家乡的火炉塘

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屋里是泥地坪,挖个直径一米左右,深四十厘米许的园坑塘,沿着坑塘边圈贴上砖头,做一个火炉塘。年末三十的早上,家里最早起的,用火钳扒开昨

屋里是泥地坪,挖个直径一米左右,深四十厘米许的园坑塘,沿着坑塘边圈贴上砖头,做一个火炉塘。

年末三十的早上,家里最早起的,用火钳扒开昨晚盖在火炉塘火种上的灰,火种红红,撒上一把松毛丝(捡来的松树的燥松针叶),竹子火筒一吹,燃起的火点燃了燥干的柴,烧起了年三十除夕的火炉塘。

除夕火炉塘烧不熄,柴火年前早早准备好的,都是硬木棍子粗的青柴、白栎柴,还有几十斤重一个的香樟树、柏树的根桩,把根桩架在架在火炉塘烧,满屋生香,这还有个雅称叫“煨年猪头”。

屋里横梁上悬挂下一根铁丝,在火炉塘上悬挂一只烧水壶。

火炉塘煨东西吃最好了,那个时候最多的只有蕃薯。最好吃的是猪油煨年糕,但这得经过父母同意,把长条年糕用筷子或者刀,在中间戳洞,灌进猪油和酱油,搁在火钳上慢慢翻覆地煨,煨到了外脆里软,趁着热这个好吃,顶个海味山珍。

火炉塘边摆着土制的果盘,盛着自家种的炒瓜子,炒花生,自家做的冻米糖,烂白糖……

一家子的人围着火炉就有七八个人,加上串门的邻居,十多人坐满了。大人给我们小孩讲故事,猜谜语。我记着一个谜语是有大有小,白天满棺材,夜里空棺材(鞋子);一个是有一只老母鸡,孵来孵去孵在火炉中间头(茶壶)。

再说邻居的大伯,有位坐在火炉塘,用两只个竹筷,敲击空心木壳子,演唱"智取威虎山”,有位大伯拉二胡唱"梁祝”。



我的家乡在杭州临安区西天目山山区,森林茂密,过年木柴烧火炉塘是天然的条件。当然,上面讲述的是2000年以前的故事。那时候村民住矮平房,屋里泥地坪,各家各户泥火炉塘。这是没有娱乐的时代,而过年亲朋好友拜年,串门,聚在一起是最开心的过年,也是一年劳作以后的休养生息,这一些个的快乐都围着火炉塘而发生。现在村民住上洋楼,火炉换成了不锈钢盆,烘火大多用柴炭和无烟炭,偶尔在屋外烧木柴,烧出一盆火,再端回屋里去烘。

我们现在的年俗,炒作什么烟火鞭炮红包,都是在2000年以后,人民生活条件改变之后生成的,这泥火炉塘都是我家乡千万年的过年习俗,但是被人忽略了。

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