2022有什么电压力锅推荐?电压力锅哪个牌子好?电压力锅与电饭煲选哪个?电压力锅与电饭锅区别?电压力锅推荐?电压力锅怎么选?(2022年七月更新)
强烈建议大家领下双11专属红包,有机会中1111元哦!电压力锅与电饭锅区别电饭煲是家庭中很常见的一种小电器,早在1950年日本虎牌就发明
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电压力锅与电饭锅区别
电饭煲是家庭中很常见的一种小电器,早在1950年日本虎牌就发明了第一台电饭锅,在生活中比较多见的有保温自动式、定时保温式以及微电脑控制式三类,它们共同的特点是操作便捷,好清洁,具有对食物进行蒸、煮、炖、煨等多种加工功能,比传统的煮饭方式更专业,更多样化。
电压力锅是电饭煲的一个推陈出新,它既有电饭锅的优势,还升级了自身压力锅的特色,它由弹性压力控制,动态密封,等多种新技术、新结构研发而成,可以帮助人们彻底解决压力锅的安全问题,它具有独特的高温高压功能,可以把熟食加热至100℃,大大的为人们缩短了煮饭时间,同时也节约了部分能源,从功能上说,它是代替电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。
总体可以理解为电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点。彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。
电饭锅优缺点
优点:价格相对电压力锅便宜,操作简单。
劣势:电饭煲的缺点是功率小,加热温度不高,单用来煮饭是可以,但是针对煲汤,煮粥的话就要花费很长的时间。
电压力锅优缺点
优点:功率比较大,使用压力功能,加热的温度比较高。蒸煮食物比较快。
劣势:价格相对电饭锅较贵,操作比电饭锅要复杂。
电压力锅与电饭锅选哪个
如果主要功能是煮米饭,并且对米饭的口感有追求,那么可以选择煮饭更加专业的电饭锅。
平时我更喜欢制作一些煲汤、炖牛肉羊肉、炖骨头等耗时的料理,所以选择省时省力的电压力锅是最实用。
电压力锅安全吗
电压力锅比普通压力锅更安全,一般电压力锅都有七重安全保护,有的品牌电压力锅有十重安全保护。
在使用之前,最好仔细阅读说明书,并且按照说明书操作,一般不会有危险的。
电压力锅哪个牌子好
电压力锅哪个牌子好,我们直接使用数据来说话
可以看出,美的不论是在品牌评分以及好评率方面都表现非常不错,因此在品牌选择上面,建议,如果没有其他特殊需求,那么就选择美的,毕竟大品牌的产品质量以及售后都是能够得到保障的。
电压力锅选购需要关注哪些参数
如何挑选一款合适的电压力锅,我们需要关注品牌,价格,容量,功率,内胆,加热方式,压力,排压方式等
品牌
关于品牌的选择,上面已经普及了,选择大品牌即可,这里推荐选择美的。
价格
一般家用的正常的电压力锅的价格在300-500元之间,价格低于200的的不建议选择,毕竟一分钱一分货,价格太高的,性价比可能也没有那么高。
容量
目前市面上的家庭使用的主流电压力锅的容量是3L、4L和5L。
三人之家推荐3L或者4L,四口之家推荐4L容量,5-8人的大家庭推荐5L容量。同时我们选择电压力锅有考虑是否经常有亲朋好友来串门,这样一锅够用也很方便一点。
功率
功率简单点理解就是达到额定压力的时间,功率越大,上压的速度越快,烹饪用时也短。
常规4L-5L的电压力锅常规功率是1000W;高端机型功率能做到1000W-1500W间。小于4L容量的迷你电压力锅功率相对小点,600-800W功率是常见的。
内胆
内胆材质
电压力锅内胆直接与食物接触,它是决定电压力锅品质的核心要素。市场中的电压力锅的内胆按照材料可以分为四种,即分别为:铝质内胆、陶晶内胆、不锈钢内胆与复合内胆。
铝质内胆:铝质内胆的优点是受热均匀,缺点就是铝质内胆不能跟食物直接接触,需要涂层,而涂层容易变薄脱落。是中档锅具的主力材料。
陶晶内胆:陶晶内胆的电饭锅被称为是纯天然无机物,它没有使用到涂料,不会对人体带来伤害,并且耐酸碱和腐蚀性强,保温性能好等。但其加热比较慢,热效率很低,并且容易摔碎。
不锈钢内胆:不锈钢材质的电饭锅内胆在煮饭的时候就比较快了,不过价格也比较贵一些。不过不锈钢内胆很难清洗,万一把饭煮焦了,那就会留下锅巴。市面上有些售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选,因为极其可能是采用了不能达到卫生标准的201不锈钢。
复合内胆:复合多层材料内胆一般是纯铜混合的,从里到外有五层不同的材质,集合了各个材料的优点,导热性强,不易粘锅,但是造价也是比较高的。
内胆造型
电饭锅内胆除了有材质的区分之外,还有造型的区分,内胆按照造型的不同还可以分为铁釜、原釜与球釜。
铁釜是靠电磁加热,加热更加立体,米饭受热更加均匀,粒粒喷香饱满;其次,铁釜比较厚重,蓄热能力更强,特有涡轮发热技术,还原古法铁锅煮饭,保留食材原汁原味。
原釜用的是铝基材,靠的是发热盘加热。
球釜采用的是球形设计,独有的62度黄金双对流角,能够形成超强热对流,这样产生环流大沸腾,做出的米饭体积更加饱满,米饭也更香,口感自然也是更好。
整体效果来说,球釜>原釜>铁釜。
加热方式
加热方式主要分两种,即底盘加热和IH电磁加热。
一般的电压力锅都是使用的底盘加热,底盘加热就是通过电流先将电压力锅的底盘加热,然后通过热传导给内胆加热,然后内胆再给米饭等食材加热,这种加热方式是比较主流的加热方式,技术成熟,成本低,大部分中低端的电压力锅都是使用的底盘加热。
IH电磁加热的原理是在内胆周围环绕着很多电磁线圈,通电以后通过电磁线圈直接对内胆进行加热,这种加热方式更加直接,受热更加均匀,做出的食物口感更好,电磁加热工艺复杂、成本高,一些高端的电压力锅都是采用电磁加热的方式。
建议,在加热方式上面选择IH电磁加热的。
压力
电压力锅区别于电饭煲,最大的特点在于压力,压力也是选购电压力锅一个非常重要的参数。压力大的好处在于煮得快,用时短。
市面上,大多数电压力锅的普遍压力大约在70kpa,部分高端产品压力会在100kpa左右。但购买电压力锅时,我们不可一味追求压力过大,因为压力越大,对安全和技术要求越高,生产成本也大,定价也要高。所以目前电压力锅常见的70kpa是很好的选择。
平时主要使用电压力锅煮饭,偶尔炖骨头,70kpa能满足需求了。经常需要炖硬且难煮食材的家庭,可以选择90kpa-100kpa的。尽量不买压力低于70kpa,毕竟压力太低就失去使用电压力锅的意义了。
排压方式
现在主流的电压力锅使用的排压方式有三种,即:自动排气,手动排气和借助筷子排气。
自动排气:如果你购买的是带电磁阀的电压力锅,那么这种电压力锅在工作结束之后都是不用人为排气的,因为是可以自动排气的,所以使用起来非常的方便,将气全部排出去之后,就可以把锅盖打开了。
手动排气:如果你购买的是带手动排气功能的电压力锅,那么这种电压力锅在工作结束之后是需要自己手动排气的,需要自己拨动电压力锅上面的排气阀进行排气,将气体全部排出去之后,就可以把锅盖打开了。
借助筷子排气:如果你购买的是没有机械结构顶起的排气阀电压力锅,那么这种电压力锅在工作结束之后都是需要借助筷子排气的,需要使用筷子将排气阀挑起来进行排气,里面的气体就会排出来,就可以把锅盖打开了。
按照使用方便快捷来说,自动排气>手动排气>借助筷子排气。目前主流的排气方式是手动排气,高端的部分使用自动排气。
可以总结为:
电压力锅推荐
下面根据不同价位,推荐几款性价比比较高的电压力锅。
200-300
美的
这款美的电压力锅,容量为5升,采用不粘性耐刮擦的内胆锅,操控面板按键丰富,预约时间12小时。
具有一键排气、超压自泄、超温保护、防温保护、限压保护等安全保护功能,上盖易拆洗。
美的
美的(Midea)这款电压力锅,随机身附带两个内胆,复合内胆用于蒸饭煮粥,搪瓷内胆负责煲汤炖肉。压力锅底部采用三角形控压,更加可靠耐用。
拥有11种菜式选择,支持3种口感选择,并且支持24小时预约。
300-600
美的
这款美的电压力锅,采用IH电磁加热技术,磁悬浮动力控压技术,搭载高灵敏感温探头和自适应动态测温技术,使食材充分翻滚。
1300W IH线圈大火力加热,缩短烹饪时间。一锅双胆,炖肉煮饭不串味,大屏幕大按键方便使用。
美的
这款美的电压力锅,5L容量,一锅双胆,微电脑控制,支持7档调压,12种功能菜单适应不同食材。手动排气技术,急速降压。另外超温保护、超压自泄、限温保护等功能也保障了使用中的安全。
加入了7档位调压模式,可应对大部分食材,对于很多需要不同压力烹饪的食材来说可以做出更美味的菜肴。锅身外观时尚简约,大屏幕操作面板方便调节烹饪模式。
自动识别锅盖是否合严,有一键排气功能,杜绝安全隐患。一锅双胆设计(黄晶内胆/黑晶内胆),24小时可预约时间。
苏泊尔
这款苏泊尔电压力锅,采用球釜双胆,一锅双胆,专胆专用。配备蒸架,一份时间两份满足,充分保留食材营养。苏泊尔还原柴火饭,苏泊尔球爹内胆,环流大沸腾,米粒无数次翻滚,蓬松饱满。热量穿透每粒米,每口米饭一样香。
上蒸下炖设计,陶晶球錱双胆,顶部触控,十大功能菜单;智能调压,开盖收汁,一键排气,支持24小时预约。
千元左右
苏泊尔
苏泊尔这款鲜呼吸球釜电压力锅,额定功率1000W,额定容积5L,顶置大面板触控,个性化烹饪,20分钟红烧菜、无水焗鸡等,搭载鲜呼吸技术,开盖收汁,精控火候,配置精钢球釜,一锅双球釜。
松下
松下这款电压力锅,拥有着类似于电饭煲一般的外形,但在功能以及技术的运用上则远远超过电饭煲。其集合了炖锅、蒸锅、高压锅以及电饭煲,四款产品功能于一身。
产品融入了全新无水烹饪理念,利用食材中天然水分进行烹煮,不需添加大量水或油就能完成料理,同时还能保留食物的营养成分和原汁原味。
产品加热功率最高可达1100瓦,支持高中低3档压力调节,最高压力可达2.0个,针对不同食材选用不同压力烹制。12种预设菜单以及8大功能菜单,完全可满足厨房小白的日常烹饪需求。
重达1.21公斤的3.5毫米厚釜内胆,让其拥有不俗聚能性。内胆容量5升,可满足多口之家的食用需求。
电压力锅使用注意
- 使用时要认真检查排气孔是否畅通,安全阀的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞,及时清理干净。
- 橡胶密封圈使用一段时间以后会老化,老化的垫圈易使高压锅漏气,要及时更新。
- 锅内压力的大小是有严格的技术参数的,切忌擅自加压。不能擅自在加压阀门上增加重量,否则容易引发锅爆人伤的严重后果。
- 在未冷却之前,不要拨动调压装置,以免食物喷出伤人,应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
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按需求:宿舍个人迷你电饭煲 | 降糖脱糖电饭煲 | IH电饭煲
按预算:200元左右 | 500元左右 | 千元电饭煲
按品牌:日本电饭煲 | 美的 | 苏泊尔 | 九阳 | 小米 | 虎牌 | 象印 | 福库
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