一篇文章告诉你为什么要买蒸箱|附蒸箱的选购标准

相比国外家庭而言，中国家庭中使用蒸功能的频率要多很多。用蒸箱做菜不仅可以减少油脂的摄入，而且相比炒菜而言更加省事儿。对于我们

相比国外家庭而言，中国家庭中使用蒸功能的频率要多很多。用蒸箱做菜不仅可以减少油脂的摄入，而且相比炒菜而言更加省事儿。

对于我们年轻人来说，除非兴趣使然，很多时候点个外卖就能填饱肚子，何必要在厨房忙活将近一个小时呢。

而有了蒸箱以后就能很好地解决这些问题，大部分嵌入式蒸箱都有一些专属的智能菜单，我们只需要按照智能菜单的要求准备好所需的食材，剩下的交给蒸箱就好了。即使是不会做饭的小白，也能做出餐厅里的味道，成就感满满的同时自己准备的食材吃着也更加放心。

选购蒸箱的时候其实也有很多需要注意的地方，我们一个一个来说

1.蒸汽发生器

蒸汽发生器是一台蒸箱的核心部件之一，因此选择的时候需要重点关注。一般来说蒸汽发生器的直径越大，蒸箱的功率越高，相同时间内产生的蒸汽也会更大，可以将食材在更短的时间内做熟，保证口感的同时也能减少营养流失。

2.内胆材质

内胆材质在很大程度上影响到用户的使用体验和蒸箱的使用寿命，这里所说的使用体验主要是指在清洁时的方便程度。我比较推荐纯不锈钢内胆，蒸箱内在工作时长时间处于高温高湿环境中，不锈钢不仅有更好的耐腐蚀性，并且清洁起来会更加方便。一般用蘸了洗涤剂的海绵先擦一遍，然后用干净海绵再擦一遍就非常干净了，千万不要用钢丝球之类的硬物清洗，否则会影响蒸箱的使用寿命。

3.智能菜单

智能菜单的作用在前文中已经提到，这里就不多赘述。建议在购买时关注一下蒸箱的智能菜单数量，新出的一些蒸箱智能菜单会多一些哦。

说完了蒸箱选购时需要注意的地方，接下来给大家推荐几款不错的蒸箱和蒸烤一体机：

1.方太M1A.i蒸箱

这款蒸箱的容量为48升，足够3-5人家庭使用，它的蒸汽发生器直径为220mm，配合2550W大功率，可以在短时间内产生大量蒸汽。同时，M1A.i蒸箱搭载了华为的鸿蒙操作系统，不仅有200道以上的智能菜谱，并且还能随时更新哦。

2.方太E5蒸箱

相比之前推出的E系列蒸箱，方太E5蒸箱采用宽域立体蒸技术，进一步对加热盘进行升级，将加热盘与水的接触面积提升了一倍，加热效率更高。同时，这款蒸箱的顶部有一个加热膜，在蒸箱工作过程中进行辅助加热，防止顶部的冷凝水滴落在食物中。

3.方太ZKW-Z3M7.i蒸烤微炸烹饪机

这款烹饪机是方太中的高端型号，它的容量为45升，在蒸功能和烤功能方面都采用方太的最高配置。同时，它采用恒温控湿热风系统，不仅能保证腔体内的温度稳定，还能将腔体内多余的湿气排出，保证食物的口感。如果想给家里装蒸烤一体机的话可以留意一下这款。