面条制作原来还可以用蒸汽发生器,秒啊!
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面条最早起源于我国,距今已有4000多年历史了。面条的制作简单,食用方便,其次就是营养丰富,它既可以当做主食又可以当作是快餐。不过吃
面条最早起源于我国,距今已有4000多年历史了。面条的制作简单,食用方便,其次就是营养丰富,它既可以当做主食又可以当作是快餐。不过吃面的话一向北方人比南方人青睐,但随着南北方人在饮食方面的交流,渐渐的南方人也爱上了吃面条,而且做法各式各样,真的是看着都流口水!
那面条又是如何制作的呢?
第一步是和面,使用和面机,将面和成面团。首先倒入面粉,接着启动机器,按照一定的比例倒入水,进行充分搅拌。
第二步就是将和好的面团压制成面皮,通俗点叫擀面皮。
第三步就是切面环节,就是将压好的整团面条通过切片机将面切成面条。
第四步就是蒸熟面条,就是利用蒸汽发生器产生的蒸汽输送到蒸笼箱管道里面,能够对面条进行快速蒸熟。
第五步就是冷却,将蒸笼箱里面蒸熟的面条输送到冷却水池。
第六步就是烘干,将冷却后的面条通过烘干机进行烘干。
最后一步就是包装,将烘干后的面条包装。