如何选择燃气灶？附高性价比燃气灶推荐

发布时间：2023-06-14 11:45:21

都说一个家庭的幸福看厨房，热气腾腾的烟火气最温情。对于我们中式烹饪来说，一个厨房最基本也最核心的存在就是燃气灶了。别小看这个

都说一个家庭的幸福看厨房，热气腾腾的烟火气最温情。对于我们中式烹饪来说，一个厨房最基本也最核心的存在就是燃气灶了。

别小看这个不起眼的煤气灶，选一款优质的燃气灶非常重要，不仅让做出来的饭菜更香，使用起来省心省力，也让厨房更加实用整洁，安全无后患。

那么选购燃气灶要关注哪些方面呢？

对于家庭来说，燃气灶的选择要火力够大、火候控制精准、易清洁、安全便捷、定时功能（加分项）。

一、火力大小和控火精度

挑选燃气灶，火力绝对是首要的关注点，因为它直接影响菜品的口感。火力大小又是由热负荷和热效率共同决定的。

热负荷越大说明单位时间产生的热量越大，热负荷一般4.5KW以上就可以满足基本的爆炒需求。热效率反映耗能情况，参数越高说明燃气灶火力利用率越高，国家能效标准显示嵌入式燃气灶的热效率达到63%才是一级能效，不仅节能省气保护环境，体验感也会更好。

追求大火力的话建议选择热负荷4.5kW～5.0kW，热效率63%的燃气灶。

日常的爆炒需要的火力大，煲汤、慢炖需要的火力小，但是蒸煮需要的火力比较适中，所以控制火候非常重要，特别是煎炸食物的时候，调火范围大些的话控火会精确些，烹饪效果更佳。

因此选择一款火力大、精准控火的燃气灶最实用，各种菜色都能轻松拿捏。

二、易清洁

不要忽略清洁问题，对于一用就是七八年的燃气灶来说，易清洁真的很重要。

这就要看安装方式和面板材质了。

老式的燃气灶大都是台式的，直接放在台上，安装方便，但是容易晃动，烹饪过程中燃气灶四周和底部都不方便清理。嵌入式的燃气灶就会好很多，不仅整洁美观而且节省空间，用完直接擦一下四周就行。

面板材质首选钢化玻璃，不仅坚固耐用、耐高温，防腐效果好，而且比不锈钢更易清洁，使用起来特别省心省力。

因此安装方式最好选择嵌入式，面板材质最好选择钢化玻璃。火盖和锅架能拆卸就更好啦。

三、安全便捷

燃气灶的安全性也是重中之重。

必须有熄火保护装置，烹饪过程中意外熄火的时候可以自动切断气源，常见的熄火保护装置有两种，热电偶式和离子感应式。推荐热电偶式熄火保护的燃气灶，比离子感应式的更稳定，寿命也更长。虽然国家已经禁止生产销售没有熄火保护装置的燃气灶，但仍有部分商家的燃气灶安全装置不容乐观。所以选购时一定要擦亮眼睛。

家里有小朋友的必须有儿童锁，杜绝安全隐患。

四、定时功能

爱喝汤的朋友重点关注下，煲汤时间一般比较长，没有定时功能就得一直守在厨房，时刻关注着，有定时功能的话设置好时间，到点自动熄火断气，一边煮粥一边看剧的你再也不怕烧干烧糊了。

以上四点是选择燃气灶要关注的点，大家选购的时候可以参考。

基于以上，推荐一款高性价比我家在用的美的Q300燃气灶。

为什么推荐这款呢？首先燃气灶这种东西最好选择大品牌，无论是质量安全还是售后都有保障。我买的是美的，美的在国内市占率比较高，价格也较亲民。

这款美的Q300 火力为5.0kW，加热速度很快，一级能效，63%热效率，节能省气和猛火可以同时兼得。大火够大，小火够稳。调火范围有9个档位，225°大范围调火，更易精准控制火候大小，无论是爆炒煎炸、还是清蒸慢炖，都可以轻松驾驭。

面板材质是钢化玻璃，三重防爆，760mm宽，两个灶同时用也不会挤，大小火盖和可旋转锅架都是可拆卸的，美观大方而且清洁起来很方便。炉头材质是耐高温防生锈的高强度合金。这款设计的是台式和嵌入式两用的，没有预留打孔可以做台式，做嵌入式的话底座可以调节，645mm*685mm-340mm*370mm范围内都能轻松安装美的的燃气灶是免费上门安装的，还有免费开扩孔，省心省力，安全实用。还有6年保修。