2022年空气炸锅哪个牌子的比较好,空气炸锅怎么选,500元以内飞利浦、九阳、美的、苏泊尔空气炸锅推荐
对于喜欢下厨房的人来说,各种厨房电器都有其不同的通途,不管是烤箱还是电饼铛,蒸锅还是破壁机都是做出美食的必备帮手,近年来还流行一
对于喜欢下厨房的人来说,各种厨房电器都有其不同的通途,不管是烤箱还是电饼铛,蒸锅还是破壁机都是做出美食的必备帮手,近年来还流行一种方便烹饪的小厨电,那就是空气炸锅。
对于空气炸锅,很多人有些疑问,空气炸锅和传统烤箱有什么不同,空气炸锅哪个牌子的比较好,空气炸锅怎么选?
本期我们就来盘盘空气炸锅的相关知识,包含几款性价比高的热销空气炸锅推荐。
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空气炸锅和传统烤箱有什么不同
1.空气炸锅不需要预热,加热效率高。
2.空气炸锅占地小。
3.空气炸锅内部烹饪空间较小。
空气炸锅的优缺点是什么?
空气炸锅的优点:
(1)用油较少。空气炸锅烹饪肉类、海鲜类或超市速冻的薯条等,不放油也可以做出类似油炸的口感。如果是蔬菜之类不含油脂的食物,加一小勺油即可。
(2)空气炸锅烹饪时不需把食物放到油里煎炸,将食物放入炸篮,调节好温度和时间,一般不用守在机器旁,烹饪过程中机器会烘出食物本身的油脂。
(3)市面上大部分空气炸锅都不需要预热,可直接放入食物,30min内基本可以完成烹饪,加热效率相对较高。如果换作容量稍大的烤箱,热机一般都要30min,整个烹饪时间就更长了。空气炸锅的体积也小于烤箱,更加便于移动。
空气炸锅的缺点:
(1)噪音较大。因为空气炸锅需要借助急速循环的热流来烘烤食物,机器上部搭载有大功率风机,烹饪时噪音较大。
(2)空气炸锅内部的烹饪空间较小,一般不能烹饪大份量的食物,比如烤全鸡。
(3)空气炸锅也会产生油烟,尤其是烹饪脂肪含量较高的食物时,最好打开抽油烟机。
(4)空气炸锅烹制的食物口感不如真正油炸的食物,毕竟空气炸锅的工作原理是用热风去烘烤,而不是油炸。但如果食材本身脂肪含量较高,用空气炸锅或是用传统油锅烹饪,口感不会有太大差别。
空气炸锅怎么选
第一,安全性
首先得看是否有3C安全标志,这是空气炸锅质量好坏的基础标准,建议选择全国联保的空气炸锅,这样售后服务比较方便。
第二,底盘设计
空气炸锅要达到360°全方位均匀加热,底盘的设计很重要,有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起,有利于热空气的循环对流,可以增大受热面积。
第三,控制面板
控制面板分为电脑控制和机械控制,它们的烹饪效果都是一样的,主要区别在于控制指令输入方式的不同。
这两种操作方式各有支持者,具体选择哪种还需要看个人喜好。
第四,易清洗
空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂,因此清洗炸篮是很重要的一步,炸篮必须能拆卸,材质为食品级材质,最好有不粘涂层,这样更方便清洗。
第五,隔热性能
空气炸锅在工作过程中,里面的温度非常高,如果隔热性能不好的话,产品外表面有造成烫伤的隐患。
空气炸锅品牌
九阳 | 苏泊尔 | 美的 | 利仁 | 小熊 |
---|---|---|---|---|
奥克斯 | 美菱 | 飞利浦 | 小米 | 西屋 |
500元以内性价比高的空气炸锅推荐
苏泊尔KJ50D823空气炸锅
KJ50D823是机械操控的款式,拥有5L的大容量,是苏泊尔400元以下的产品中容量最大的,一次开锅可以满足5人分量。家里有儿童的尤其推荐这款,细节设计十分贴心,带有童锁防误开,需要按下按钮才能取出炸篮,且抽出即断电,安全性高。支持断电记忆功能,对新手用户很友好,可以随时抽出炸篮查看食物状况,调整温度和时间,不易将食物烤糊或者烤得太干。
美的KZ42E101L空气炸锅
美的空气炸锅更新迭代的速度不算快,以机械控制款式居多,最大的亮点是标配自动暂停功能,KZ42E101L是其中销量最好的一款,中途取篮可以避免烫伤意外。它的基础功能齐备,温度可以在80-200℃之间调控,不仅可以烤炸,还可以给食物解冻。炸冷冻食材时,先设置80℃进行解冻,再调整温度烤炸,可以避免夹生现象。 这款作为入门级别的空气炸锅是不错的选择。
山本S-2109空气炸锅
S-2109空气炸锅容量大,颜值高,优雅的星空蓝机身搭配金色旋钮,复古韵味浓厚。容量高达6L,可以轻松放入整只鸡,4-6人分量都能满足;机身附有8款简易菜单,参考设置好时间和温度,厨房小白也能轻松做出美食。
西屋LZ3504G空气炸锅
3504G空气炸锅烘烤性能优越。大多空气炸锅只有6-8个扇叶,且锅底平直不利于热空气反射,需要手工翻面或搅拌才能烘烤均匀。这款的底盘形如海星,能够让空气从多个方向反射,热风360°环绕,顶部带有12叶风扇,风力强劲,加速锅内热空气循环。即便不翻面,烤出来的食物色泽也很均匀,口感酥脆,不会外熟内生。但需要注意,机身的顶部和背部都有散热设计,使用过程要注意防烫伤。
小熊QZG-D15W1空气炸锅
小熊QZG-D15W1微电脑蒸汽烤空气炸锅,5L大容量,超高颜值,金属拉丝匠心工艺融于细节品质,水浴微蒸汽热风烤,秒锁鲜味,口感外酥里嫩,微电脑大屏触控面板,顶部一体全息大屏,智能翻面提醒,尽显奢华,分体式炸篮设计,清洗更简便,贴心呵护您的体验。
利仁KZ-J5010空气炸锅
此款利仁 (Liven)5L大容量空气炸锅,可调温定时,不粘炸篮,方便清洗,旋钮操控,抽拉式烤篮,定时速度炸,操作简单,真正的实力和颜值担当。