天使能源，商用燃气灶挑选?
1.首先，你应该知道你在家里用的是什么样的气体，也就是说，你选择燃烧的燃气灶(管道燃气)，液化石油气(瓶装燃气)，还是人工煤气(管道燃气)
1.首先，你应该知道你在家里用的是什么样的气体，也就是说，你选择燃烧的燃气灶(管道燃气)，液化石油气(瓶装燃气)，还是人工煤气(管道燃气)。不同的气体、压力、热量和价格都是不同的，而且同一个燃气灶往往不能随意改变气源，所以你必须根据自己的需要或当地的条件决定燃烧哪个燃气灶。热量依次为：液化气、天然气和人工煤气。
2.根据燃气灶的不同形式，有两种燃气灶，台式和嵌入式。一般来说，台式烤箱的外观不如嵌入式烤箱好，但是由于进气和其他原因，台式烤箱的热效率通常比嵌入式烤箱高。根据家庭需要确定安装台式或嵌入式炊具。桌面是一种锅体整体在支撑面上的炊具，嵌入式顾名思义就是将炊具的主体嵌入支撑面之下。
3.目前，燃气灶面板主要由不锈钢、陶瓷和钢化玻璃制成。常见的材料是不锈钢和钢化玻璃，它们都是非常好的材料选择。检查包装和标识是否完整。包装应标明工厂的名称、地址和型号。每个炊具都应有一份合格证和说明书。炊具的侧板应带有铭牌，铭牌上应标明名称、型号、选择的气体和压力、热流率和生产日期。
4.燃气灶气密性检查。检查所选燃气器具的气密性是否良好。简单的测试方法如下：接通气源，关闭旋钮，用肥皂液刷洗管道、阀体和接口，不允许漏气。
购买技巧之一
烹饪表面材料主要有两种：不锈钢和钢化玻璃。不锈钢烹饪表面材料坚固坚硬，但长期使用后污渍难以清除。同时，不锈钢炉灶表面越厚越好，而一些劣质产品炉灶表面厚度小于0.3毫米，在使用中容易塌陷，容易造成人身伤害。玻璃灶台美观大方。，易于清洗，长期使用后容易像新的一样发亮，但如果你购买劣质产品，玻璃在使用过程中很容易爆裂。炉头材料主要由不锈钢、铸铁和铜锻造而成。由于炉头长期烘烤容易变形，炉头材料和厚度非常重要。一般来说，炉头越重越好。
其次，购买技能
火力要求至少一个燃烧器具有高火力，以满足煸制的需要，即热流率通常为3.6千瓦至4.2千瓦，而另一个燃烧器可低于3.6千瓦，用于蒸、煮和煮汤。火盖的形状，燃气灶根据火盖的形状分为直火盖和旋转火盖。旋转火盖通常热效率较高，火力集中，适合炒菜。但是，旋转火的烟气中一氧化碳含量容易超标，而直接火盖的火力比较均匀，烟气中一氧化碳含量一般不容易超标。
第三，购买技能
安全因素，市场上有许多品牌和型号的家用燃气灶。如何购买安全系数高、质量耐用的燃气灶是市民最关心的问题。在使用劣质燃气灶时，喷火器经常被卡住或失灵，出现拒爆、黄焰(冒黑烟或红火)、回火、火焰传播不良、火焰不均匀、小火焰熄火等现象。经常被发现。同时，潜在的安全隐患也被掩埋。
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