商用电磁炉得到广大用户的认可和热爱

商用电磁炉优点：商用电磁炉优点很多，首先我们先从商用电磁炉加热原理来说起。商用电磁炉在市场环境中不断的发展，技术上也不断的进步

商用电磁炉优点：

商用电磁炉优点很多，首先我们先从商用电磁炉加热原理来说起。

商用电磁炉在市场环境中不断的发展，技术上也不断的进步，慢慢的开始取代传统燃气炉具。它打破了传统的明火烹调方式，也避免了传统燃气漏气等安全隐患，商用电磁炉的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、商用电磁炉摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，来达到煮食的目的。

商用电磁炉已经被大家赞赏为新型技术厨具，主要是因为它是高效的能源，加热速度快，热效应可达到80-92%，所以商用电磁炉可以为广大客户节省能源和成本。