蒸汽发生器是如何应用在蔬菜水果烘干领域的

现如今脱水烘干的蔬菜干、水果干饱受大家的喜爱，脱水食品的制作工艺中最核心的步骤就是煮烫和烘干，目前这两个重要流程一般采用的是蒸汽发生器，由于不同的食物失活温度是不同的，因此烘干时需要精准控制温度，并且需要针对不同种类的蔬菜水果调节温度。

果干的种类有很多，每一种的处理工艺基本是相近的，但是因为水果种类不同，烘干时需要根据不同的品类对干燥的时间、温度系数以及湿度进行相关的调整，因此原则合适的干燥的温度至关重要。

全预混超低氮蒸汽发生器采用智能化程控系统，全自动智能运行，设定温度后，设备自动运行，解放了劳动力，降低了生产成本，已经被许多新鲜蔬菜加工企业视为提高经济效益的捷径。此外蒸汽发生器在各个工业用蒸汽中也有着广阔的应用场景，是未来的热点发展趋势。可以解决环保，安全，节能等等方面的问题。