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蒸汽发生器酿酒,提高酿酒品质

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酿酒工艺的进步

  在古代酿酒至关重要的便是这头一步——制曲。曲为酒之骨,古人酿酒制曲的重要原材料便是谷物。然后就是发酵,不同的酒曲酿造出来的酒风味相去甚远,但不管酿造黄酒白酒还是果酒,发酵是必经的过程。最后就是蒸馏,没有现代蒸馏科技,古人的蒸馏方式非常朴实无华。将发酵完的谷饭上锅蒸馏,蒸馏出的头一道酒却往往不能用,还需要再进行发酵,再进行蒸馏。在这个过程中,酿酒师傅要有足够的耐心,等待时光与温度给予 酒一次又一次的蜕变。温度的把控非常重要。

酿酒过程中的每一步,都需要不能放松警惕。因此要首先考虑到每小时对蒸汽量的需求,确保每个环节蒸汽量的稳定性,不会在酿酒的过程中对酒的品质造成影响。

可以做到五秒出蒸汽。固定蒸汽使用量,一键式操作,手机APP可远程查看相关数据,可以确保酿酒的过程中的蒸汽量,保证减少杂菌的感染是酒的味道口感更佳纯正。

帕莱顿根据对市场需求的研究,客户反馈的意见,研发出新型的蒸汽发生器。

可以做到五秒出蒸汽。固定蒸汽使用量,一键式操作,手机APP可远程查看相关数据,可以确保酿酒的过程中的蒸汽量,保证减少杂菌的感染,使酒的味道口感更佳纯正。

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