预制菜上新 蒸汽发生器扮演什么角色？

随着现代人生活节奏的加快，预制菜迅速成为餐饮业的新宠。在预制菜的大规模生产过程中，蒸汽发生器的作用愈发重要，为预制菜制作提供了便利和效益。

蒸汽发生器在预制菜制作中的用途多种多样。首先，蒸汽发生器用来蒸煮是个不错的选择。无论是蔬菜、肉类还是海鲜，都可以通过蒸汽发生器迅速熟化，保持菜品的原汁原味和口感。

其次，适当的湿度能够防止食物过于干燥，保持其水分和品质。蒸汽发生器配备了自动调节系统，可以根据不同种类的预制菜调节蒸汽的温度和湿度，确保烹饪效果。

总而言之，蒸汽发生器在预制菜制作中的用途不可小觑。它可以提供必要的热能和湿度，实现高效蒸煮、食品加热，大大提高了预制菜生产效率，对于餐饮企业来说，一台合适的蒸汽发生器无疑是提升生产能力和质量的关键一步。