屠宰场如何保证快速稳定的热水和蒸汽供应

屠宰场在运营的时候，是需要大量的热源来提供作业的，尤其是在使用热水上，其使用量是非常惊人的，屠宰场正常来说都是使用传统的锅炉来为屠宰场提供热水，但是传统的锅炉其实升温比较慢，而且耗能也多，水温有时候还达不到规定的生产要求。

这个时候就有屠宰场的老板考虑要不要换一台贯流式蒸汽锅炉，而且现在大部分的屠宰场也都开始逐渐换上新的锅炉设备，可以快速的输出饱和蒸汽，温度高、见效快、无需预热、耗能相对比较低、生产的成本也会降低不少。

在屠宰场内，淋浴和脱毛这两个流程所需的热水是比较多的，而淋浴不仅能够清洗加工物、体表的粪便等物，还能够对体表进行杀菌消毒，同时能够促进血液循环，有利于后续的放血流程。

在淋浴的时候，其实是不方便温度过高的，应该在不同的高度、不同的方向设置喷头，如果水温过高，或者是水温过低都会肉质产生影响。清洗的时候我们是要保证加工物的淋浴流程的，这样能够最大程度避免在屠宰过程中出现交叉感染的出现，或者出现其余的病毒感染，给屠宰场造成不必要的损失。

此外，如果在脱毛的时候，温度和时间不合理的话，会影响到肉质的质感，温度过高会影响肉质变老变烂的情况，也会影响到外观。而温度过低又会脱毛不干净，严重影响到后续的销售和客户的体验。

使用贯流式蒸汽锅炉就不会出现这样的情况，贯流式蒸汽锅炉能够根据各个环节所需的蒸汽温度，来进行自我调节，从而能够保证产品的质量，提高屠宰场的生产效率。当然，最重要的就是卫生环保问题，贯流式蒸汽锅炉产出的蒸汽是非常干净的，不会出现任何的废气，符合屠宰场加工的卫生要求。

脱毛的时候用贯流式蒸汽锅炉的加热热水进行浸泡，差不多15分钟之后，就可以展开脱毛工作，脱毛又快又干净，基本不用一分钟就可以把一头猪脱毛得干干净净。而生猪浸泡后脱毛的效果也很好，脱毛干净，对猪体液不会有任何的损伤，完全不用手工去解决这个问题。

如今，许多的屠宰场和养殖厂都会使用现代科技技术来进行脱毛，贯流式蒸汽锅炉不仅能够为猪脱毛，还能够为鸡、鸭、鹅、鸟等家禽进行脱毛，液能够对屠宰场进行高温清洗和杀毒，方便清洗掉各种血渍和污渍。