天使能源，商用节能燃气灶

商用厨房节能改造是一项节能环保工程。一般新开张的话是要找很多家燃气灶的商家一起报价，假如经营者不了解市场前提下，在比价过程中

商用厨房节能改造是一项节能环保工程。一般新开张的话是要找很多家燃气灶的商家一起报价，假如经营者不了解市场前提下，在比价过程中，绝大部分会选择价格相对比较低的，这种情况下，燃气灶的商家提供的灶具都是比较传统灶具。耗气量是非常大的，这也就是造成了不必要的损失。

其实对于厨师来说，他一般不会管炉灶节不节能，只要火力够、出菜快，菜品稳定，不用改变料理习惯不影响操作就行了，只要老板愿意改，他可以接受环保节能灶这种产品；只要是懂餐饮管理的老板都是先问火力，再问节能效果，当老板相信你能为他带来节省30%以上燃料费用，都是会接受对厨房燃气灶具进行节能升级改造；而有些管理更为规范的厨房，因为对厨师在燃气费用与菜品的营业额的比例有所要求，所以厨师长也会关注节能灶的节能性能，从而提出对厨房燃气灶具进行节能升级改造。只要老板通过长期使用节能灶尝到甜头后，他就不会有什么疑问了。