中央厨房大型高压蒸煮锅
中央厨房高压蒸煮锅是一款商用大型高温高压蒸煮设备,通过内高压实现食品快速蒸煮,缩短蒸煮时间,提高效率,可根据不同产品进行不同
中央厨房高压蒸煮锅是一款商用大型高温高压蒸煮设备,通过内高压实现食品快速蒸煮,缩短蒸煮时间,提高效率,可根据不同产品进行不同工艺的蒸煮,达到完全蒸煮的效果,蒸煮的产品香味浓郁。设备可分为立式和可倾式,配有压力表和安全阀,结构简单、操作方便。
高压蒸煮锅炖大骨汤
我们都知道骨头汤营养非常丰富,但是熬制骨头汤却是耗时耗力的活,中润机械高压蒸煮锅能够快速有效的熬好骨头汤,而且熬的汤比较浓稠,品质更佳!熬骨头汤,煮猪骨头羊骨头牛骨头的时候,多建议用燃气加热或者电加热的高压煮锅,因为这两种加热方式加热快,温度高,能够更好的把骨头熬化,汤汁熬的更稠。
高压蒸煮锅熬粥
高压蒸煮锅锅比普通的高压锅煮粥更快更节能,在高压的作用下能很快被煮熟煮烂,它以独特的高温高压功能大大的缩短了蒸煮时间,节约能源。
高压蒸煮锅卤煮
高压蒸煮锅是做卤肉、熟食蒸煮难以熟化的理想选择,优势在于明显了密闭式的蒸煮环境可以缩短食品蒸煮时间,提高生产效率。
高压蒸煮锅煮粽子
采用蒸汽盘管加热,蒸汽不直接接触粽子,受热均匀,煮出来的粽子不夹生不串味,容量大,产量高。
加热方式分为:电磁加热、燃气加热、蒸汽加热、电加热。容积大小:50L-1000L不等,可定制,中润机械高压蒸煮锅广泛用于中央厨房,工厂,大型连锁店等行业食品快速蒸煮。
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