2022年空气炸锅选购攻略,推荐指南,哪个牌子好?3L容量以上200-500预算【小白避坑指南】
最近空气炸锅可以说火遍全网,因为无油烹饪更方便,便有人喊出【空气炸锅炸万物】的口号,那么空气炸锅真的有那么香吗?如果你没有买过也
最近空气炸锅可以说火遍全网,因为无油烹饪更方便,便有人喊出【空气炸锅炸万物】的口号,那么空气炸锅真的有那么香吗?如果你没有买过也没有用过的话,脑子里可能会产生各种各样的疑问,今天这篇文章就给大家来进行答疑解惑,欢迎大家留言讨论。
空气炸锅的原理
通俗的说,它是一个大号的吹风机,或者是个带风扇的烤箱。
空气通过顶部的烤箱装置热管快速加热,通过大功率风扇在食物蓝内部进行急速的循环,食物篮内侧特质的纹路形成的漩涡热流,全方位360度接触食物表面,快速带走加热产生的水汽,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而在表面形成黄金酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。油炸的原理是用油包住食物传热,而空气炸锅是用空气传热,所以会比油炸的干一些,但是说口感上相差无几。
大大的优点
1,毫无疑问,无油
这点是大家选择空气炸锅的一大理由,也是它的一大卖点,特别是家里有宝宝或者是吃油炸又担心不健康容易肥的人,入手一款空气炸锅来说不要太划算了,整个环节无油无烟,还担心什么呢。
2,简单方便
这个不用多说,傻瓜式操作,温度、时间选好了之后,也不用太费心思的,要是不熟悉的话,中间可以打开来看看,多做几次就知道它的习惯,上手了就得心应手的,用到起飞,比烤箱使用的频次不要高太多了。
3,省时间,无需预热,加热效率高
996上班都市丽人小神器,半个小时以内都能搞定,早上一边洗漱一边热个披萨什么的都可以搞定,晚上做个鸡腿和外面卖的也没啥区别了,做好了之后,可以大快朵颐。而那边烤箱要预热,才能使上下受热均匀,才刚开始,这么说来省下来的时间刷刷手机不香吗?
4,体积小,适合移动
和微波炉、烤箱相比,空气炸锅真的是太方便了,体积差不多是这个俩的二分之一或三分之一,租房子搬家也省事。
5,功能全面
这个不多说,看下面的图就能理解了
小小的缺点
1,有噪音,确实,因为风箱和加热管都工作,你想想吹风机吹头发都多大的声音了,这里用过高端静音吹风机的忽略~。
2,发热装置不能拆卸清洗的,发热管会有油污,清洗不方便,容易污染食物,不健康,建议有条件的选择可拆卸的,实在不行勤快点,用完了抓紧擦一擦,别用完不管,一般也没有多大问题的。
3,烹饪的空间小,这个得承认,接受人家的灵活方便快捷,就得接受它的空间小,一大家子的还想一锅都吃上的还是琢磨琢磨怎么把烤箱弄明白。
4,烧钱,买了之后发现荷包少了,体重涨了,嘴控制不住了,腿也迈不开了,这可怎么办啊?!
如何选购?
- 首先先说价位,200-500左右的就够了,真的,听姐的劝吧,上千的都是品牌溢价,真没必要,你是土豪你随意。但是对很多人来说,千把块的空气炸锅就是【明明你可以抢我的钱,但却送我一个锅】的感觉。
- 再说容量,最低是3L起步,选大不选小,别管你是不是一个人,要对自己有信心,万一哪天脱单了呢,而且大容量食物摆放的松散,受热均匀,做出来的更好吃。
- 其次说炸篮,最好是有导风槽的,加速空气流动,让热空气均匀的接触到食物上下两面,要有不粘锅的图层,方便清理,预算充裕的再来个带搅拌器的,这样即使不开盖也能翻面。
- 至于说触屏式还是机械旋钮式,可以看个人爱好了,触屏式的控温更加精准,但对老人来说操作不太友好,家里如果老人做饭多的话,还是给他们选择机械旋钮式。
- 剩下的其他,就看你预算了,比如防漏电装置、接地措施、开盖移出炸篮就会自动暂停、隔热性等你要是愿意为这些功能付费,就可以选择的。
品牌推荐
正如我上面所说,200-500左右的就够了,容量最低是3L起步,所以我这边在这个范围内给大家推荐一下,推荐太多也容易眼花缭乱。
300元以下的经典款
这三款都是抽拉式、旋钮式、炸篮式、不粘涂层,除了美的不能拆卸外,九阳和山本都可以。
1,美的 4.2升 KZ42E101L
这款是美的销量最好的一款,月销售过万,空气炸锅该有的功能它都有,温度在80℃到200摄氏度都可以调节,60分钟自由设定。
2,九阳 4.5升 KL-J63A
机械式双旋钮设置,可以根据不同菜单进行调温、定时,不仅可以炸薯条、炸鸡,还可以烤曲奇饼干和蛋糕
3,山本 6升 S-2109
机身的颜值高,容量大,整只烤鸡放进去丝毫没有问题,还有8款简易菜单,对厨房小白来说不要太友好了
300元以上的
1,苏泊尔 5升 KJ50D823
5L的容量是苏泊尔400元一下的产品中容量最大的,配备儿童锁,安全性高,支持断电记忆,可以随时查看食物的进展,不容易烤糊。
2,山本 4.7升 8206ts
- 4.7升大容量,全家桶了,5-6人的家庭也不在话下,可以烤8个翅中,3-4斤的整鸡,6-8寸的披萨,所以说容量足够了。
- 液晶触控大屏,相对来说灵敏,科技感十足
- 6大预设菜单,选择模式后自动设置时间和温度,羊排、薯条、蛋糕、鸡腿、牛排、鱼类都不在话下,傻瓜式操作,坐等吃就成了。
- 360度高温热风循环,让油脂加快滤出,食用更加健康
- 取锅断电保护,随时都能查看食物状态,比较安全。
500元以上的
1,飞利浦 4升 HD9200
海星形状的底盘,扩大了反射弧面,更均匀的受热,比普通的平底空气炸锅烘烤的效果更好,时间短,关键的是它的零件还可以扔到洗碗机里,真的不要太方便了。
2,九阳 5升 KL-50G1
为什么在这里介绍一款高于500的,也是想告诉大家贵自然有贵的道理,但是记住不要过千都还是可以接受的。
- 可以链接wifi,手机一键操作,你在沙发上,在床上都能操作,还带有搅拌桨,可以慢慢的自动搅拌,是不是懒癌人的福音?搅拌桨还可以拆卸,对爱干净的人来说也是非常友好的。
- 你不需要先开盖子就能看,因为它给你设计了窗户,你透过窗户就能看见,也是省心省力。
- 立体循环加热技术,顶部11叶气动风轮,使食物一直在动,不容易焦。
总结
总结一下,每种烹饪厨具都有适合和不适合自己的食材,所以大家再选购之前,一定要想清楚,把它买回来是为了啥?空气炸锅相对来说通用性较高,使用的场景也多,建议大家还是结合自己的实际生活习惯选择适合自己的产品,另外小家电性价比高的话选择龙头美的、九阳、苏泊尔应该可以完美避坑。
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