火锅店厨房设备清单
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火锅店厨房设备清单,火锅店使用的设备按照用途可分为生产设备、经营设备和辅助设备。北京永达浩泰厨房设备有限公司,邵先生,18600611
火锅店厨房设备清单,火锅店使用的设备按照用途可分为生产设备、经营设备和辅助设备。北京永达浩泰厨房设备有限公司,邵先生,18600611170.
1.生产设备
生产设备主要为厨房和其他操作间用于炒料、加工、制作的设备,如灶、操作台、烹饪工具、加工设备,锅或者桶等,我一般会建议我的学员买120cm的锅,有些学员喜欢用桶炒,建议80cm就可以了。
2.经营设备
经营设备主要为大厅和包间配备的设备,如桌椅、餐具、餐台用品、收款设备、暖气、空调、音响、灯光、冷藏设备等。
3.辅助设备
辅助设备主要为卫生间、库房等处配置的设备,如储存设备、通风设备等,john2005给你发更详细清单。