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新入HB M6G!

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    早在九月份“学完”烘焙课程后就准备购入开始练习的,无奈资金跟不上(臭打工仔 ),所以等到了双十一,同时在三豆客R500和HB M6G之间

早在九月份“学完”烘焙课程后就准备购入开始练习的,无奈资金跟不上(臭打工仔 ),所以等到了双十一,同时在三豆客R500和HB M6G之间疯狂犹豫,毕竟r500刚刚进行更新,而HB一直没有动静。坐标武汉,据我所知的武汉本地的咖啡店少有使用HB的,三豆客稍多一些,正巧之前学习咖啡冲煮的老师有一台,遂试了一试。


当时趁手热搞了两锅,第一锅尝试第二锅按照自己的方法来,使用感觉上不错(和学的时候节奏比较吻合),但老师一直说三豆客不太行,年限两年,转筒在旋转时时不时碰壁发出摩擦声音,风门旋钮有些卡(不知是不是没有上油补充的原因),也怪当时老师一直在吹HB,于是下定决心买M6G。


和客服沟通了不知道有多久了...(9月到现在) 客服的态度也是相当好,尽管我不停的在提对手的机器,也丝毫没有生气。以下是HB M6G的特点:

基本上符合我预期想要的条件(对手机型也一样),冲HB的迷之口碑和颜值,于双十一下单。原价18880,购入价格17800,送了银皮收集网和压差表(还没到)并包邮。压差表本身就要买的,加上物流包邮差不多也1000了,总的来说对于这台基本不打折的机器,也算合算了。

物流差不多五天才到,包装还不错:

家住六楼无电梯,物流小哥说不上门,和我爸两个人抬上了六楼(复式楼,在楼上装机使用,算是七层楼了 )

拆包装

随机附送了以下几个说明:

使用手册写的还比较详细,关于不同载量的入豆温以及烘焙的一些小tips,怪不得陆老板一直在说看说明书

包装还行吧,拆开有点费劲不过也还是搞定了,装好之后是这样:

灯后来放下面了,挂上面是真的丑...

下面说说使用情况。

刚上手,还是按照之前的来,转速按群友说的用的9(68转左右)在热机的时候发现火力旋钮不是很好用,有点松,要求手不能抖。好评的是出豆盘、冷却机(和风门)。出豆盘的设计很不错,下豆的时候需要向左拉一下,然后就会下来。


之前上课的时候就有一次忘记关出豆口,那场景...至今历历在目,这个对我而言很有效的避免了这个情况,因为很喜欢拉上去推一下的感觉,那就想AE86的换挡 回到手动挡的感觉。冷却机的效果特别好,300g豆子一分钟就差不多了,缺点是声音有点大。

为什么风门打上括号呢,因为风门我觉得吧,风门的风机马力太足了,导致我按照之前的节奏来的时候,会出现我不能理解的事情(下次测评的时候说),导致我差不多烘了4锅才有点摸清楚。


接下来的两天我会利用休息的时间试烘,今天有点累了,腰疼,就不写测评了。目前来看,是一台我比较满意的机器。

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