2023高性价比空气炸锅推荐！哪个牌子好？多少钱合适？深度测评，看完不纠结！

之前一直觉得空气炸锅是智商税，直到自己入手以后炸了七八次美食，顿顿香香脆脆，真香了。对空气炸锅来说，万物皆可炸，又方便又省事，而且油

之前一直觉得空气炸锅是智商税，直到自己入手以后炸了七八次美食，顿顿香香脆脆，真香了。

对空气炸锅来说，万物皆可炸，又方便又省事，而且油脂含量低，简直是厨房必备家电了好吗！

今天就和大家分享一些我选购空气炸锅时的攻略和经验，文中还附带知乎空气炸锅专属福利价，姐妹们可以点击目录按需浏览哦～

一、市面上热销的4款空气炸锅对比

【盲买不出错系列】

1、飞利浦可视化空气炸锅（知乎专属福利价¥699）

飞利浦家的底盘采用的是特别设计的螺旋纹海星底盘，能够让气流循环速度提升60%，大大提高加热效率，出餐速度比普通空气炸锅更快！

而且他家采用双层通透循环锅体，能够让食物360º立体被热风包裹，不翻面也能做到外酥里嫩，一口爆汁。

45度斜角可视窗，搭配炉灯照明，随时都能看到食物状态，防止烤焦。

全触屏功能操作便捷，八种烹饪功能随心挑选，能够满足不同的烹饪需求。

5.6L的大容量，7个蛋挞、一只炸鸡都能轻松放入，普通家庭完全够用。

除此之外，这款空气炸锅还能够匹配专属的菜谱APP，一键获取海量空炸食谱，让每一天的菜谱都不重样。

出餐快、无需翻面、容量大，总的来说，预算充足的姐妹盲买这款空气炸锅绝对不会出错。

2、小熊智能空气炸锅（知乎专属福利价¥329）

小熊家空气炸锅最大的亮点就在于它的智能翻面提醒功能。时间一到就会发出“叮”的轻声提醒，再也不用担心烤焦食材。

这款空气炸锅还有一个吸引我的地方就是它的微蒸汽嫩烤功能，让高温热风与微蒸汽对流循环，保持食物鲜嫩多汁，口感嫩而不柴。大大弥补了空气炸锅无油脂填充食物的缺陷。

6.3英寸的大视窗，可以看到食物烹饪的全过程，加料和定时调温都很方便。

而且小熊家的这款空气炸锅颜值是真的炸裂！典雅米与流彩金色碰撞的设计，让厨房都增添了一丝轻奢优雅的气质。

追求爆汁口感的姐妹一定要选择它！

【超高性价比系列】

1、山本大容量空气炸锅（知乎专属福利价¥199）

很多人选择这款空气炸锅的原因是，它的烤架采用的是特氟龙涂层，不易粘锅，不易烤焦食物，使用后清洗方便。

并且拥有3.5L—5L等多个款式可供选择，无论是单身人士还是多口之家，都能在这里找到适合自己的锅体型号。

自带的断电记忆功能，能在炸篮抽出时自动断电，炸篮塞入后又回复原状态运行，大大提高了烹饪的安全性。

温度和时间都是采用旋钮设计，老人小孩都可以轻松操作。

三款经典配色：象牙白、复古绿、经典黑，总有一款颜色是你的爱～

2、奥克斯空气炸锅（知乎专属福利价¥129）

百元价位的空气炸锅里，奥克斯家的空气炸锅是智能全触屏款式的，简直是性价比之王了好吗！

除了性价比外，这款的颜值也一众空气炸锅里也算得上是名列前茅。墨绿+耀黑的配色设计，高级感满满。

拥有8个功能，可以定时速炸，在同价位的空气炸锅中，算是配置较高的。

预算有限又想要高颜值家电的姐妹，可选它。

二、空气炸锅是智商税吗？

1、什么是空气炸锅？

其实空气炸锅的本质就是一个小型热风对流烤箱。

一般的空气炸锅，在拉篮上方有一圈加热管，加热管上边设有一个风扇。

加热管在散发热量的时候，风扇一个劲的吹，使空气炸锅内形成热风的高速循环，以此模拟油炸锅里的效果。

食材在热风的作用下脱水、变熟，形成金黄色的脆皮，散发出诱人香气，在不添加食用油的情况下做出类似油炸的食品。

2、空气炸锅能代替油炸吗？

很遗憾，并不能。

食用油可以360˚无死角包裹食材，当食材受热脱水后，油脂会进入填充，带来酥脆口感和脂肪的快乐。

而空气炸锅没有油脂可以填充，它烹饪的食物更像是烤出来的，所以吃起来口感更干、更柴。

3、空气炸锅的优点

首先，用空气炸锅烹饪食品比传统的油炸更健康！

我们都知道，无论是哪种烹饪方式，温度越高、时间越长，就会产生越多丙烯酰胺（一种致癌物质）。

日常的油炸、煎烤、红烧这些过程都会产生丙烯酰胺。而有研究表明，空气炸锅烹饪食材虽然也会产生丙烯酰胺，但相对于传统油炸，它的产生量减少了一半！

其次，除了烹饪食物外，空气炸锅还能用来加热剩菜、解冻食材、风干食物等。

打包回来的外卖用微波炉加热，总会有一部分过分失水变得坚硬无比。

而使用空气炸锅的话，不管是炸鸡、烧肉还是其他什么食物，冰箱拿出来倒进空气炸锅里，180℃，6～8分钟，就能恢复酥脆口感。

将空气炸锅设置成四五十度的温度，把需要解冻的食材扔进去，半个小时左右就能解冻成功。

相比于其他解冻方法，在不影响食材品质的情况下，这算是很快的一种方法。

三、空气炸锅选购攻略

1、容量

建议选择4～6L的，烤10个左右的鸡翅、5～6个蛋挞，加热个半成品什么的都绰绰有余，能够满足3～5口家庭的使用。

不建议买3L以下的，除非单身临时用七年，否则真要做什么美食，根本放不下。

2、性能

在性能方面，空气炸锅重点看热得快、控温准、受热均匀这三个点。

热功率低于1000W的基本可以Pass不看。

在控温方面上，触屏式的会比机械式的调温更精准。

而对于受热均匀来说，核心点就是空气在锅里要更快循环。

所以，选择带有螺旋底盘或者导风槽的空气炸锅，加热起来效率更高，受热也更均匀，可以让食物表面快速脱水、形成酥壳。

我前面推荐的飞利浦家的空气炸锅，使用的就是这种类型的底盘。

3、品牌与价格

基础款的空气炸锅，机械旋钮的比较多，一般在100～300元。

中端机型的一般都是触屏控制的，还附带预约、定时、菜单等功能，价格在300～500元居多。

高端机型拥有更高级的内部设计，并集成了一些智能功能，价格普遍过千。

总体来说，我觉得空气炸锅是美食爱好者的必备厨具。

买一些油纸、锡纸垫上，用完后甚至都不需要清洁，简直是懒人福音～

今天的空气炸锅测评就先到这里啦，大家记得点赞收藏，以防过后找不到哦！

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