商用超声波洗碗机备受关注喜爱
【超声清洗技术介绍】超声波清洗是世界上先进的清洗技术。随着近年来生活水平的逐渐提高和生活节奏不断加快,越来越超声波清洗机发
【超声清洗技术介绍】超声波清洗是世界上先进的清洗技术。
随着近年来生活水平的逐渐提高和生活节奏不断加快,越来越
多的人开始了解并接受使用洗碗机,尤其是超声波商用洗碗机,随着现在食品工业和餐饮业的快速发展,为了节省劳动力,降低人工成本,资源成本,提高工作效率,商用洗碗机开始进入到餐馆、酒店、食堂等大型场所。商用洗碗机有不需要专用洗涤剂的商用洗碗机,无需专用洗涤剂的,360度无死角清洗。
商用超声波洗碗机被如此看好, 是因为人们在经过实实在在的对比,商用洗碗机对比人工洗碗的优势确实很明显,一些朋友可能认为洗碗机不如手洗的干净,其实不然,机洗效果远比手洗要好的多。
超声波清洗是利用空化效应,当控制良好、频率一致的超声波通过液体介质时,微小的空化气泡在液体中急剧生长并立即强烈关闭,从而产生冲击波。通过超声乳化油脂改变油脂的物理状态,减少油脂的粘附,油腻的餐具也可以彻底清洗。全自动超声清洗槽,餐具通过清洗槽,浸没在水槽中,全方位清洗,对于食堂餐具反面的沟槽,不存在任何死角,也能快速清洗。
原因是它采用全封闭的洗涤方式,不用抹布,从根源上切断细菌传播途径,工作原理是采用高温喷淋及专用的洗涤剂,祛除油污更为彻底。
洗碗机比人工手洗和其它老式洗碗设备节省人工50%,省时50%,人工劳动强度降低80%。
此外,商用超声波洗碗机机洗耗电量、用水量也比人工手洗餐具和其它老式洗碗设备低约三分之一。
同时,经过商用超声波洗碗机清洗的餐具,表面的光洁程度要远高于手洗,并且还兼有杀菌消毒的作用,并且还能降低碗碟的破碎率,减少厨房设备采购成本。