燃气蒸汽发生器用于酿酒工艺 产量效益双提升

酿酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方

酿酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液。基于此，现代燃气蒸汽发生器在其制作过程中的作用则越来越重要了。

通过使用1吨蒸汽发生器和1吨锅炉在酿酒过程中的生产情况发现，蒸汽发生器综合节能在10%-30%之间。并且蒸汽发生器在人工费、年检费、冷机启动/出蒸汽时间、开机耗气量、体积方面都有较大优势。经过实际运行测算，蒸汽发生器相比锅炉，每年节省费用大约在10万元左右。

蒸汽发生器不仅在节能上具有巨大优势，同时燃气蒸汽发生器能够针对蒸馏过程所需要的温度进行持续稳定输出蒸汽，并且蒸汽温度接近200摄氏度，因此，可以保证蒸馏过程高温要求。这一切都得益于燃气蒸汽发生器采用的贯流舱全预混表面燃烧技术，燃气和空气燃烧前进行充分混合，无需预热，进入燃烧棒后即可快速充分燃烧，达到快速升温的要求；并且燃气蒸汽发生器采用自动程序控制，根据需求设定参数以后，燃气蒸汽发生器自动运行，无需专人操控，实现安全运行。

蒸汽发生器相比传统锅炉，节能环保能力大大提升，结合当前对大气污染治理的严格要求，酿酒企业纷纷替换传统锅炉产品选择蒸汽发生器产品。