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酒店业在碳达峰、碳中和的背景下,如何降低能耗费用?

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夹缝求生,是疫情这2年酒店业真实的写照。2020年1月23日武汉封城开始大众出行受阻,酒店业整体营收断崖式下滑。2021年新冠疫情陆续出

夹缝求生,是疫情这2年酒店业真实的写照。

2020年1月23日武汉封城开始大众出行受阻,酒店业整体营收断崖式下滑。2021年新冠疫情陆续出现德尔塔、奥密克戎变异株,酒店业处境依然举步维艰。

今年国家提出碳达峰、碳中和政策后。很多酒店收到洗涤商、客品供应商的调价通知,成本线出现新一轮涨幅。

在碳中和严峻的环保经济背景下,酒店业如何将成本线控制权前置,是决定后期盈利能力的关键。尤其是酒店能耗费用(能耗费用占营收10%-15%),与碳中和的环保目标息息相关。酒店业在不影响客户入住体验的前提下,怎么样有效减少能耗成本?

众荟在2021年《洞察酒店客户服务诉求,打开商业新思维》报告中提出:提高酒店客房设施设备、帮助客人改善睡眠品质、加强客人离店环节的服务提升。这是未来酒店业从客户体验的角度出发,提升住客满度度三个量化指标。

酒店热水系统,是客房内重要的设施,同时,淋浴也是影响客人睡眠质量的重要环节。客人投诉热水系统主要有以下3种情况:

等半天,不见热水。酒店顶楼,最底楼层最左边工或右边的房间,是酒店热水投诉最多的房型。酒店热源放置的楼层是检验热水系统技术的硬核,热源放在负1楼,酒店顶楼的出水速度是验证热水系统的核心指标。反之,最低楼层客房热水的出水速度是检测的标准。

水温忽冷忽热。客房水温忽冷忽热是酒店热水系统投诉的一大雷区。不仅影响客人的入住体验,还对客人健康存在威胁。冬天水温忽冷忽热,沐浴时容易引起客人感冒,夏天可能导致客人烫伤。

淋浴中途,没有热水。客人沐浴中途,没有热水是最糟糕的体验,没有之一。淋浴是酒店住客的每日刚需,一旦酒店热水系统工作不稳定,影响客人的复购和忠诚,甚至有客人当场要求退房。


秒出热水,恒温恒压,是酒店住客淋浴的核心痛点和需求。酒店业在满足客户的需求下,怎么样从源头上把控热水系统的能耗成本?

电锅炉、燃气锅炉、热泵,是目前酒店热水系统获取热源的主要形式。部分酒店可以直接买热水的形式,为客人提供热水。

目前中端酒店热水标准配额为70-80升/人,五星级酒店按100-120升/人。我们以10吨为例,15年为期限,对不同热源获得形式的费用进行对比:


15年内采用空气能供热,与传统电、燃油获得热量相比,前者比后者的总成本可节省4倍左右。空气能、太阳能、光伏等清洁能源,势必会成为未来酒店热水系统主流的热源获取形式。除了环保外,节能优势有目共睹。

我国南北方地区气候差异大。根据各地不同的光照条件,四季沐歌将南北地区分为南方地区(-7度~43度)、寒冷地区(-15度~-43度)、严寒地区(-35度~-43度)。四季沐歌涡旋式热泵,采用喷液增焓技术。即便在零下30度的条件下工作,主机可以多个触监测和判断,提前做除霜操作,保证不受天气影响,快速高温出大水。从技术上,减少气候对产品的限制,扩大了产品的应用地区。

根据这三个地区不同的光照条件和气候,酒店可灵活搭配太阳能+空气能组合供热方式,解决不同地区的气候对热水系统能耗的技术壁垒。再生能源与余热多能耦合技术,在系统综合为酒店节能达81%。


四季沐歌智享热水站采用磁悬浮电机获热,结合不同地区地区光照条件,采用空气能和太阳能相结合。从获取热源上,为酒店后期运营减少能耗成本。智享热水站系列产品采用承压分布技术形成闭环储热,可将热量损失降低20%以上。



大部分地区的水一般不是中性,多为弱酸弱碱。经过长时间加热,内胆材质里容易出现水垢,增大内胆的压力,也会腐蚀内胆,所以选择内胆是储水电热水器的一个重点!一般好点的为钛合金内胆。


市场上主要的内胆材质为:好一点的不锈钢内胆,中等的搪瓷内胆,低等的镀锡内胆。四季沐歌智享热水站针对酒店的水箱,采用搪瓷高压发泡内胆。搪瓷内胆,耐腐蚀、保温能力突出,热损低,可以节能40%。


酒店客人淋浴时间高峰期集中在19:00-23点之间,且在此时间段淋浴客人内相对分散、淡旺季明显,导致酒店每天实际需要的热水量波动较大、极为不稳定。


智享热水站磁悬浮机组,可以根据酒店实际的入住人数需要热水量,智能安排和调节机组工作量。在未满载的工作情况下(只需要50%-75%的负荷下),智享热水站产品即可维持客人沐浴需要的水温。在部分负荷情况下,智享热水站磁悬浮机组有明显能效优势,省电效果显著。相反,在满载的条件下工作反而相差不大。


同时,智享热水站可通过水压数据的监测,一旦发现水压有波动的时候,系统自动调节水泵工作。在省电的同时,通过智能数据监控确保热水系统恒温恒压。


安全性,是热水系统又一关键点。

酒店热水水箱,多放在物业顶楼平台或者物业的某个角落。一旦水箱发生漏水,轻则损坏周边的设施设备,重则因为漏水诱发重大安全事故。四季沐歌热水系统自带防冻保护、接地保护、内外胆绝缘、停水防倒流、超温保护、高防压防护等16重安全系统为酒店安全保驾护航,保证酒店客人和财产安全。



售后服务,属于热水系统的隐性成本之一。

四季沐歌太阳能三年质保+5年延保,空气能整机6年质保,储水式电热水器8年质保,速热式电热水器3年质保。四季沐歌的售后服务维修4小时响应、72小时上门处理、网点覆盖全国90%地级市。具体售后条款,可致电官方热线咨询。

不可逆性是酒店成本最大的属性。酒店能耗成本,是运营成本中除人力成本外,占比最大的板块。前期热水系统的采购价格,决定后期的运行成本。立项前,酒店投资人在采购热水系统时,结合客户在酒店场景下沐浴的痛点的同时,还需将预算控制在范围内。

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