集成灶品牌、安全性、优缺点简介，如何选择一款适合自己的集成灶？——2020年最全面的集成灶选购推荐

最近看到很多知友在讨论有关集成灶的话题：集成灶安全性、集成灶到底好不好用、集成灶品牌太多了不知道怎么选、集成灶有哪些优缺点

最近看到很多知友在讨论有关集成灶的话题：集成灶安全性、集成灶到底好不好用、集成灶品牌太多了不知道怎么选、集成灶有哪些优缺点、多功能集成灶该如何选购、集成灶是不是越贵越好等等。

我在厨电器行业呆了有好几年了，平时也很关注厨房电器这一块也喜欢收集这方面的信息。身边的朋友在购买厨电器的时候也都习惯性的过来问问我，有哪些好的品牌推荐，怎么选，每次我都会详细的给他们分析介绍，推荐一款合适的产品。当他们每每购买到自己心仪的产品，我也会莫名的有那么一种小小的成就感。今天在这里主要就是跟大家聊聊集成灶的一些知识。

首先我们先来看看厨房油烟的危害：

据调查厨房油烟里面含有300多种致癌物质，其中主要的是肺癌致癌物质DNP，家庭煮夫在做一桌好菜所吸收的DNP的含量竟然是室外新鲜空气吸入含量的188倍，多么吓人的数据。厨房里面另外一种很重要得到致癌因素是燃料的燃烧不尽所产生的枣3，4苯并花，还会产生一氧化氮、可吸入颗粒、氮氧化合物等等，而且产生的数量还不少。油烟对人体呼吸道也有很强的刺激性，长时间处在油烟烟熏的环境里会引起咳痰、咳嗽、哮踹等不适反应，也会刺激人的眼睛，引起泪流、结膜炎等危害。

烹饪油烟

高温煎炒是我国独特的烹饪习惯，而食用油和食物在高温下会发生裂解，产生大量的有害油烟。有研究表明，厨房油烟中的有害物质超过300种，其中主要是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、内酯、杂环化合物等，这些有害物质具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性以及潜在致癌性。
炒菜时，当锅里油温升高到150℃以上时，油会发生复杂的化学变化，生成低级醛、酮和羧酸等物质，形成“烟雾”。 当油温升高到200℃以上时，会在食物中微量金属元素的催化作用下，发生化学反应生成过氧化物和氢过氧化物的混合物，以氢过氧化物含量较多，这是一种使细胞衰老的有害物质。如果把油回热到浓烟滚滚，脂肪氧化物便会成倍增加，成为心血管病、脑血管病、直肠癌和肺癌等疾病的致病因子。

厨房油烟污染隐患
WHO的研究报告显示，2012年全球因厨房空气污染导致死亡的430万人中，患中风的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别是22%和26%，而死于肺癌的约占6%。
英国著名医学杂志《柳叶刀》上一项关于疾病风险评估的研究项目中，已将厨房空气污染（烟雾）列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。每年因持续吸入厨房用火所产生的烟雾而死亡的人数，比疟疾、结核病和艾滋病的致死总数还要多。

选择油烟机还是集成灶？

一般的集成灶油烟吸除率都能达到95%以上，而大部分油烟机的油烟吸除率最高也只能达到75%左右，市面上没有那一款油烟机的油烟吸除率能达到85%以上。

所以相较于油烟机，我更推荐的是集成灶。

如果家里是开放式厨房，集成灶肯定是最好的选择！

随着2012年国家建设部《集成灶》标准的制定，集成灶目前在国内的体系已经非常成熟了。

关于集成灶有一些人还不太了解，我大致分了以下几个部分以便于大家更直观的阅读：

一、集成灶的品牌

二、集成灶的安全性

三、集成灶的优缺点

四、不同价格区间、高性价比的大牌集成灶推荐

一、市场上常见的靠谱的集成灶大牌简介

目前国内的集成灶主要分为三大产业集群：浙江嵊州，浙江海宁和广东中山顺德。

集成灶品牌主要有美大、美多、蓝炬星、火星人、奥田、亿田、科大等

1、美大集成灶

浙江美大实业股份有限公司创建于2001年，在2012年5月25日在中国深交所上市。美大的产品被列入国家火炬计划项目。美大集成灶是《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》的国家标准，是《住宅厨房、卫生间排气道》的行业标准，更是《集成灶》行业标准的主要起草单位。迄今为止，美大享有专业知识产权160多项，其中包含了国家发明专利30多项，国际专利9项。美大集成灶是汇集自主研发、自主生产、自主经营、销售以及成熟的售后服务于一体现在化高科技产物。其个性化人性化的设计以及外观美的展现吸引了全世界的目光，是集成灶下排烟系统的开创者。

2、火星人集成灶

火星人厨具有限公司是一家立志吸除厨房油烟的高科技有限公司，集成灶是其主要的核心产品。公司的核心技术是“低空全吸，智能全吸系统”，为用户提供低耗节能的健康厨房。火星人相对其他公司来说还是比较年经的，但是在集成灶行业里也是佼佼者。火星人始终坚持自主设计、研发、生产制造，自主营销，其售后服务在行业内做的无可挑剔。火星人的产品售后服务获得了国家“五星级”服务认证证书，火星人还推行了12小时快速服务，无论你在哪里。只要有维修需求，火星人都会在12小时内给您解决。火星人高质量的产品，优质的服务成就了其良好的口碑。

3、美多集成灶

浙江美多电器有限公司成立于1989年，距今也有30多年的历史了。美多电器在1998年正式进军了厨电行业，是中国厨电行业领导者。集成灶也是公司的主要经营产品之一，其用户遍布世界各地。公司有独立的研究中心，检测中心以及破坏性实验室，配备了全套的生产制造车间，具有完整的销售链，直营店遍布全国各地。

4、亿田集成灶

浙江亿田智能厨电股份有限公司成立于2003年，是一家汇集研发、设计、生产制造、销售，服务于一体的高端厨电企业。亿田集成灶率先使用侧吸下排技术，持续推动了整个集成灶行业的发展。2014年亿田联合中国科学院联合成立“亿田厨电节能环保技术研发中心”，着力研究无烟进化技术，努力实现无烟厨房到无害厨房质的改变。2016年联合浙江理工大学成立"集成灶发展研究所",后面顺利通过了“国家认可实验室”CNAS认证。通过时间的淬炼，亿田集成灶去的了傲人的成绩。主要成绩有：浙江省最高质量奖、“国家级高新技术企业”、中国十大品牌、中国著名集成灶品牌等等。

5、蓝炬星集成灶

浙江蓝炬星电器有限公司是一家汇集自主研发、生产制造、设计、营销、服务售后于一体的集成厨房电器企业。蓝炬星集成灶是其主要生产产品，公司创立于2009年，始终专注于高端集成厨房的研究和打造。蓝炬星始终以“让厨房充满快乐”为企业使命，其核心价值观为“求实、守信、执行、创新”，坚定不移的走专业、高端、精品之路。

6、奥田集成灶

浙江奥田电器股份有限公司成立于1987年，是中国厨电行业的开拓者与引领者。公司引进了日本、德国、意大利等国外的先进制造生产技术和检测设备，配备了先进的现代化高科技生产线。拥有国家级检测中心，研发中心和产品寿命实验室。公司经过多年的不懈努力，注重人才的培养，已经拥有大批高科技技术型人才，也取得了多项发明专利、自主知识产权、实用新型专利。公司获得的主要殊荣有：国家强制性3C认证、中国节能产品认证、ISO9001：2000质量管理体系认证、中国厨电行业技术创新奖——金谱奖、中国市场消费者满意度品牌、中国集成灶首席品牌等等。

二、集成灶的安全性

在厨电器里面排在第一位的永远都是产品的安全性能，只要涉及到厨房安全的问题都不是小问题。很早以前在集成灶第一代的时候由于技术不成熟，出现过集成灶爆事件。现在随着集成灶行业的快速发展，在追求高品质、高材质、高质量，高科技、安全系数高等方面做出了巨大的努力，同时也取得了许多傲人的成绩.

现代的集成灶都形成了成熟的检测标准，质量认证标准以及安全环保标准，其安全性能的表现如下：

1、智能安全报警系统：现在集成灶都设置有燃气报警功能，当有燃气泄漏或者特然熄火，安全系统会立马发出报警提醒，还有自动复位功能，双重保护。

2、智能防火墙：现在集成灶都搭载了智能防火墙，通过检测集烟腔内的温度传感器智能检测，一旦温度超过其最大限定制，集成灶就会立即自动断电，保证厨房的安全。

3、防干烧 ：有的时候再做饭或者烧开水的时候因为别的事情干扰，忘记了，这个时候集成灶有防干烧检测功能，一旦出现这种情况，集成灶会熄火，有效的保证了厨具以及厨房的安全。

4、定时熄火：有时候在煮粥或者煲汤的时候可以使用定时功能，你就可以去做别的事情，到了时间会有提示的声音，集成灶也会自动的断气断电，进而保证了厨房的安全。

5、燃气侧漏检测功能：在厨房呢你最担心的就是燃气侧漏，一般细微的侧漏然很难察觉出来，这也是厨房最大的安全隐患。集成灶可以通过燃气检测功能可以检测到细微的燃气浓度，并且及时的发出报警提示，有效的保障了个人人身健康安全以及消除了家庭厨房隐患。

6、智能童锁保护功能：以前的时候由于家里的小孩子不懂事随便在厨房里操作造成的火灾事故层出不穷，现在集成灶大多都设置了这个智能童锁功能，有效的规避了此类事故的安全隐患。

7、高科技材料的使用：现在集成灶都是使用的高科技材料，不同品牌采用的材料材质可能又有些不同。现在常用的都是不锈钢材料制作的，外观大气、美观，较好的不锈钢是304不锈钢，防腐蚀性强，容易打理，防锈蚀性强，使用周期长。面板都是采用钢化玻璃，其承载力强还耐高温，防爆性能强，有效的保证了厨房的安全。

三、集成灶的优缺点

我总结了现代集成灶的7大优点还有5大缺点

集成灶的7大优点：

1、极大限度的节省了厨房空间资源

集成灶采用的是侧边吸油烟通过下面管排烟管道快速的排出，排烟管道都是从下面走的，极大限度的节约了厨房空间资源的占用。

2、安全性能高

第一现在的集成灶具有油烟分离防火墙，油烟分离防火墙技术现在已经非常成熟，能够彻底的阻挡因引力作用，从而使吸烟效果更好，使油烟分离更加的彻底，同时也会降低噪音的干扰，更安静。

第二现在的集成灶具有熄火未关阀体报警系统，当集成灶遇到突然熄火或者在未使用集成灶的情况下，阀体没有完全关闭，系统将会自动发出报警声音提醒您及时关闭燃气以及关闭点火系统。只有在阀体再次复位之后才能正常使用，二次确保了安全，也更好的防止天然气泄漏。

第三现在的集成灶还具有熄火自动切断电源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，也具有电压电流超载检测，还具有定时提醒等安全设置，从而使集成灶的安全性能得到了一定的保障。

3、超高抽油烟率

集成灶的吸烟效果跟油烟机的吸烟效果相比，是一个天上一个地下，没有任何的可比性，集成灶的油烟吸除率能达到96%以上。首先从集成灶吸烟距离以及侧吸下排的优势来说，油烟还没有出来就被吸走了，而油烟机是要等到油烟出来再被吸走，所以说从吸烟效果来说这二者完全没有任何的可比性！

4、健康无污染

正是因为集成灶的吸烟效果显著，炒菜的油烟都到不了做饭人的脸，自然也就不存在吸入油烟，油烟也不会到处飞散。厨房里面本来就是东西种类繁多，小东西居多。要是油烟不能完全被排放出去就会落到这些东西上面，再沾上灰尘，时间一久，都很难清理。所以说集成灶相对油烟机在健康无污染方面表现的尤为突出。

5、清理方便

集成灶的油烟不经过人的脸部，如果排除集成灶不同品牌的质量不同以及安装人员的操作技术因素以外。集成灶的油烟吸除率能达到96%以上，家里厨房安装集成灶节省空间，人在厨房也不会磕磕碰碰，不会出现滴油，漏油的情况，厨房内也不会有过多的油烟，清理起来很方便，在烹饪的过程中更有体验享受感。

6、多功能于一体、傻瓜式操作

现在的好多集成灶都实现了傻瓜式操作，操作系统变现的更为人性智能化。

另外集成灶还能将燃气灶、消毒柜、蒸箱，烤箱等模式设计为一体式，多功能一体式更省空间，操作也更加方便。

7、个性化设计，外型美观

随着人们的消费水平以及审美价值的不断提高，现在的集成灶品类众多，外形也是令人眼花缭乱，材质方面也是多种多样。现在的集成灶完美的呈现了个性化设计以及外形美的展现。

集成灶的5大缺点：

1、价格不菲

现在市场上在出售的集成灶大牌很多，价格在一万大几到几万不等，所以相对油烟机来说在价格方面没有什么可比性。

2、品牌繁多，质量参差不齐

现在市面上的集成灶品类众多，质量也是参差不齐，在选择方面也是很头痛。所以在购买集成灶还是建议购买大品牌，质量有保障，最重要的是售后维修方便！

3、维修困难

集成灶顾名思义就是集在一起的，要是集成灶里面有什么部件坏掉了，或者其他的问题，维修起来相对油烟机肯定更困难复杂一些。所以售后很重要！

4、占地位置讲究

集成灶是汇集油烟吸收、消毒除菌柜、燃气灶、微晶灶、电磁炉、烤箱以及储藏柜为一体的厨房电器，所以它在厨房占地位置的讲究性就不用解释了吧。

5、安装麻烦

集成灶现在都是专业的师傅上门安装的，安装相对来说比较麻烦。集成灶的安装尤为重要 ，有时候一个好的产品遇到一个水货的安装师傅也是一件很悲哀的事情。所以当您花重金购买了集成灶，上门安装的师傅在安装的过程中，您最好还是抽时间全程盯着师傅安装，在安装过程中以及安装完成该做的测试一定都要做到位，确保安装没有任何问题。

四、集成灶推荐

集成灶我们按照功能来做分类会更加直观，分了以下四个部分，大家可以根据自己的需求来选择产品

第一部分是最基础的烟灶消（抽油烟机，灶具和消毒柜）一体机，这一类型的价格相对来说也更实惠。

第二部分是烟灶蒸(抽油烟机，灶具和蒸箱)一体机，价格稍高一点

第三部分是烟灶蒸烤（抽油烟机，灶具和蒸箱烤箱）一体机。

第四部分是分体式和洗碗机一体式的集成灶。

烟灶消推荐的是以下四款，性价比都非常不错：

1.火星人（marssenger）E6B/X

这一款集成灶在京东的销量和好评率都非常的高，超高的油烟吸净率，号称炒100个辣椒都不怕，自带57L大容量的消毒橱柜。他们的售后服务堪称行业第一，这一款的推荐指数五颗星。

商品名称：火星人（marssenger）E6B/X
商品产地：中国大陆
能效等级：一级能效
烟机排风量：排风量17(m3/min)
灶具面板材质：钢化玻璃
风压（pa）：341-400(pa)
产品类型：烟灶消
灶具进风：上下进风
吸烟腔工艺：全无缝
火力大小（KW）：4.2KW-4.5KW
燃气灶气源：天然气12T
产品宽度：90-99cm
灶眼数量：双眼

2.美大集成灶G5/5585飞扬

美大这个品牌就不多说了，行业内唯一一家上市企业。这款集成灶的火力很旺、外形也很时尚、自带45l消毒柜。这一款也是我非常推荐的！

商品名称：美大5585

商品产地：中国大陆
能效等级：一级能效
烟机排风量：排风量15(m3/min)及以下
灶具面板材质：钢化玻璃
风压（pa）：260(pa)以下
产品类型：烟灶消
灶具进风：上进风
吸烟腔工艺：全无缝
火力大小（KW）：4.2KW-4.5KW
燃气灶气源：天然气12T
产品宽度：60-69cm
灶眼数量：双眼

3.蓝炬星D7

这一款的性价比不错，独立的内置水箱还支持童锁功能，外形大气，带有105L消毒烘干柜。

商品名称：蓝炬星D7

商品产地：中国大陆
灶眼数量：双眼
烟机排风量：排风量16(m3/min)
灶具面板材质：钢化玻璃
风压（pa）：341-400(pa)
产品类型：烟灶消
消毒柜容量：105L
特色推荐：高颜值
吸烟腔工艺：可拆卸
火力大小（KW）：4.2KW-4.5KW
灶具进风：上下进风
燃气灶气源：天然气12T
产品宽度：90-99cm
能效等级：一级能效

4，亿田（entive）集成灶 J02D

90L大容量消毒柜，带童锁功能，吸烟率高，这一款也是不错的选择。

烟灶蒸推荐的有四款，都是京东销量和评分都非常高的几款：

1.美大 （MEIDA）G55Z/55855Z飞扬蒸箱款

功能强大，支持童锁功能、具备独立的外置水箱、还有预约功能。细节处精益求精，62L可视大篜箱一体。

商品名称：美大 （MEIDA）集成灶 G55Z/55855Z 能效等级：一级能效 烟机排风量：排风量15(m3/min)及以下 灶具面板材质：钢化玻璃 风压（pa）：260(pa)以下 产品类型：烟灶蒸 灶具进风：上进风 吸烟腔工艺：全无缝 火力大小（KW）：4.2KW-4.5KW 燃气灶气源：天然气12T 灶眼数量：双眼

2，火星人（marssenger） 集成灶 X3G/Z

这款集成灶低空吸附强，油烟吸除率可以达到97%以上，62L电蒸箱一体式，上面炒菜下面蒸，操作很简单，外观也很大气。

商品名称：火星人（marssenger） 集成灶 X3G/Z不锈钢
能效等级：一级能效
烟机排风量：排风量17(m3/min)
灶具面板材质：钢化玻璃
风压（pa）：310-261(pa)
产品类型：烟灶蒸
灶具进风：上下进风
吸烟腔工艺：可拆卸
火力大小（KW）：4.2KW-4.5KW
燃气灶气源：天然气12T
产品宽度：80-89cm
灶眼数量：双眼

3.亿田（entive)J03Z

75L大容量蒸箱，130度循环高温蒸箱，外置水箱，蒸箱功能非常不错。

商品名称：亿田集成灶
产品型号：JJZ-（Y/T）-J03Z
烟机排风量：排风量17(m3/min)
灶具面板材质：钢化玻璃
额定压力）：2800pa/2000pa/1000pa
产品类型：烟灶蒸
灶具进风：上下进风
吸烟腔工艺：可拆卸
火力大小（KW）：4.2KW-5.0KW
燃气灶气源：天然气/液化气
产品宽度：80-90cm
灶眼数量：双眼

4.火星人（marssenger） 集成灶 X3B/Z集成一体侧吸式

这一款颜值极高，吸烟效果好，还带有64L可视大蒸箱。

商品名称：火星人（marssenger） 集成灶 X3B/Z
商品毛重：98.0kg
能效等级：一级能效
烟机排风量：排风量17(m3/min)
灶具面板材质：钢化玻璃
风压（pa）：310-261(pa)
产品类型：烟灶蒸
灶具进风：上下进风
吸烟腔工艺：可拆卸
火力大小（KW）：4.2KW-4.5KW
燃气灶气源：天然气12T
产品宽度：80-89cm
灶眼数量：双眼

烟灶蒸烤推荐的只有两款，火星人的没有蒸烤一体的，亿田的有两款但价格太高了就不推荐了

1.美多（medal）M3ZKs蒸烤一体款集成灶

这一款的性价比也非常不错，销量和好评率也非常高！在此价位上同时集蒸箱烤箱一体式。功能也很强大，支持童锁功能、有独立的外置水箱、支持预约、还带有高温蒸汽清洗功能。外形大气，品质感强。

商品名称：美多（medal）X3ZKs

能效等级：一级能效
烟机排风量：排风量17(m3/min)
灶具面板材质：钢化玻璃
风压（pa）：401-699(pa)
产品类型：烟灶蒸烤
灶具进风：上进风
蒸箱容量：60-65L
吸烟腔工艺：可拆卸
火力大小（KW）：5.0KW及以上
烤箱容量：60-65L
燃气灶气源：天然气12T
产品宽度：90-99cm
灶眼数量：双眼

2.美大 （MEIDA）蒸烤一体集成灶 飞扬G5proZK/5585SZK

支持童锁功能，支持预约功能，外置加水盒更方便，吸烟率高，安全性能高。这一款性价比其实很不错，蒸箱烤箱一体式，一机多用，而且更省空间！

商品名称：美大G5SZK
能效等级：一级能效
烟机排风量：排风量15(m3/min)及以下
灶具面板材质：钢化玻璃
风压（pa）：260(pa)以下
产品类型：烟灶蒸烤
灶具进风：上进风
吸烟腔工艺：全无缝
火力大小（KW）：4.2KW-4.5KW
燃气灶气源：天然气12T
产品宽度：60-69cm
灶眼数量：双眼

洗碗机一体式和分离式集成灶

有部分朋友问我如果想在集成灶底部搭配洗碗机怎么选，说实话我个人是不太建议的，目前大品牌中只有美大的这一款是分体式的，但基本是没有什么功能性可言。洗碗机一体式的集成灶也非常少，下面有一款火星人的供参考！

以上推荐的都是各大品牌性价比和销量非常高的集成灶，更贵的我就不推荐了！

整理不易，如果您看到这里觉得有帮助可以给我点个赞或者收藏，还有更多的问题可以给我留言，我看到都会及时回复的！