蒸汽杀菌锅哪家专业15263639555

杀菌锅被称作‘卧式锅’见图1-1。杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽为了得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和（饱和蒸汽供给器）连接，在整个升温和

杀菌锅被称作‘卧式锅’见图1-1。杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽

为了得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和（饱和蒸汽供给器）连接，在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动，温度均衡（求杀菌的温度）在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落

饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，尤其是植物类包装产品的首选杀菌设备。能最大程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。 术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，在250℉（121.1℃）时的压力大约是15psig（磅/平方英寸）（103.4千帕），任何施加于杀菌锅的超过该15psig（103.4千帕）的压力都称之为过压。

本章中讨论的杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10－20psig（68.9－137.9千帕）操作。在杀菌循环过程中，系统通过导入空气或额外的蒸汽进行加压。