什么品牌的商用洗菜机好用

你要看商用洗菜机推荐必然是首选环速，二十多年的老牌子了，而且是从国外引进的技术，质量过关而且清洗效率高。咱们买洗菜机就是图洗得

你要看商用洗菜机推荐必然是首选环速，二十多年的老牌子了，而且是从国外引进的技术，质量过关而且清洗效率高。咱们买洗菜机就是图洗得干净、食品吃的放心，最重要的还是站在经济角度把利益最大化，这么贵的设备买了就在工厂搁浅了意义也不大，站在消费者角度上我们就想把洗菜机功能发挥大极致减少一下用工成本，那他家洗菜机刚好符合我的全部需求，而且卫生防护等级高，每天都都能拆卸清洗，保障食品安全健康。不是给他家打广告我们工厂也是用的他们家的洗菜机车间工人反馈很不错。接下来给你分析一下环速洗菜机。

环速洗菜机用于大批量水果、蔬菜、肉类、水产品等食材的净洗工作。每小时可清洗800-1800KG食材，曝气清洗、柔和作业、洗净率高、清洗量大实现食材大批量不间断连续的清洗。和传统的人工清洗相比，有效节省清洗时间和成本，减少因人工清洗的不稳定性，保障食材清洗后的质量。不得不说买一台设备可以洗这么多的东西简直赚到了!

应用领域

适用于水果、蔬菜、肉类等食材的大批量清洗，如罐头厂、腌菜厂、鲜食工厂、中央厨房、果汁工厂、鲜果工厂等。

现在给你讲一下环速洗菜机的基本原理

鲜食清洗机采用曝气舞动式清洗使食材充分和水接触，再利用毛发去除装置、漂浮物去除装置有效分离食材表面的泥沙、毛发等杂质/附着物，过滤输送装置将不同特性的杂质同食材全部过滤分离，从而实现净菜清洗的目的。

运行过程

曝气舞动装置

利用循环泵对水槽进行循环供水，水流从清洗槽的喷水口涌出，利用康达效应推动着水泵流量10~20倍的水流量在清洗槽内进行循环，物料会在水流的影响下向前运动，同时曝气装置从底部自下而上冲击物料，在气体冲击和自身重力作用下，物料在清洗槽内上下舞动，通过多重作用力使粘附在物体表面的杂质与物料全部分离，不会伤及食材本身纤维纹理，从而保证食材的完好性。

毛发去除装置

在清洗槽内舞动的食材通过该装置时，食材被毛刷辊压着浸入水中，毛刷辊旋转并带动食材向前运动，而食材上的毛发将缠绕在毛刷辊上，从而实现毛发去除的效果。

漂浮物去除装置

漂杂装置的转笼将食材压着浸入水中，水面上的漂浮物可有效通过转笼上的过滤孔进入转笼内，被转笼网板阻挡后随水流通过水槽侧边的漂杂排污口排出，并被过滤网袋与水箱过滤盘过滤，从而实现漂浮物去除的效果。

过滤输送装置

利用减速机带动带有过滤孔的卫生级链板向斜上方运动，链板上的过滤孔可以供水流和小颗粒碎渣通过，食材被链板带动向上输送，水流从端部排水槽排出并将悬浮物过滤后进入水箱；泥沙因为密度较大，在隔板上随水流向前移动到链板输送装置后沉入水槽槽底，因此实现了碎渣和沉淀物的分离。食材在输送带上传送时，链板上方的喷淋管对食材进行进一步冲洗，防止食材上出料时重新粘上杂质，达到了鲜食洗净的效果。

选择洗菜机要看重哪些优点呢？

环速家洗菜机有哪些优点

快速高质

1.清洗质量高

清洗效果透彻，曝气可将产品大面积展开，不损坏产品表面纤维组织，可依次去除蔬菜中泥沙、毛发细线、漂浮物小虫类异物，达到即食或即烹效果。

2.清洗速度快

设备每小时清洗产800-1800公斤/小时。设备保证产品清洗透彻干净基础上，不损坏产品表面纤维组织，保证产品卖相、延长产品保质期。

设备清洗完产品后泥沙会自行沉入设备底仓，不会上扬，避免产品二次污染。

安全控菌

整机采用SUS304不锈钢材质加工生产，管路无缝焊接技术，内外壁 焊口平滑，细菌无处滋生。欧洲卫生标准生产加工，整机方便拆解清洗、无卫生死角、无细菌残留。

节能降耗

设备节省空间、人工、水、电，提高生产效率，1-2年收回成本。例如叶菜类产品，利用两个人工的情况下可产出800kg/h，节约人工高达80%。设备循环泵功率3KW、风机4KW、毛辊电机0.1KW、转笼电机0.04KW、输送电机0.1KW，能耗低产量高。

洁净卫生

鲜食清洗机设备易清洗， 不留卫生死角，清洗后无细菌滋生。整机可直接进行擦拭消毒、化学清洗、蒸汽清洗。卫生标准符合欧盟现行标准，清洗消毒方便快捷，采用医药级无缝焊接工艺，防止细菌滋生，避免对车间环境造成二次污染……

运行稳定

设备采用SUS304不锈钢、食品级尼龙、硅胶为原材料、无缝焊接标准、欧盟食品设备制造标准、三标合一设计精制而成。

整机电器配件均采用客户依赖、运行稳定的一线品牌，质量有保障、稳定性高、故障率低、使用寿命长。