什么牌子的炒锅好？炊大皇小黄鸭316L不锈钢炒锅测评，真正的耐磨不粘

前两天，家里刚买不到半年的某大牌不锈钢炒锅宣告报废。不仅整个锅黢黑，还特别粘锅，四百多块钱就这么无了。没办法，只能换个新锅。刚好

前两天，家里刚买不到半年的某大牌不锈钢炒锅宣告报废。不仅整个锅黢黑，还特别粘锅，四百多块钱就这么无了。

没办法，只能换个新锅。刚好看到网上有“什么牌子的炒锅好”这个话题，有人推荐炊大皇的小黄鸭316L不锈钢炒锅。

外观看起来还不错，颜值挺高，家里人也很喜欢，索性就下单了一个。今天就来测测这个锅，看看质量到底怎么样~走起！

开箱√

炊大皇的包装还是很不错的，从快递点拿到手的时候，包装箱是这样的。

本来我还觉得这个箱子虽然没有损坏，但是包装也不算特别精细。结果没想到，打开之后里面还有一个箱子。

里面这个颜色靓丽的包装箱，摸着比外面那个箱子更厚。用这两层箱子装着，不得不说，这个锅保护的是真严实。

而这两层箱子打开之后，里面还用泡沫板包着一层。粗略一看，锅具和锅盖都没有任何损伤，开箱完成。

锅具√

首先锅具外观让人眼前一亮。因为家里人少，我买的是比较小的28cm尺寸，所以我第一眼看到锅的时候就感觉，这是非常精致小巧的一款不锈钢炒锅。

内锅面是开放纹路的蜂窝不粘纹，锅底还有油位线。手柄看起来是木质，实际上却是胶木材质。之前看网上的介绍，我还不知道胶木是什么触感。

因为以前用过的不锈钢锅要么是不锈钢的手柄，要么是硅胶的防烫手柄。而这个锅的手柄是带着一点硅胶和木头的双重质地，触感非常细腻。

外锅面是不锈钢，但是我感觉照片拍不出来实物的质感。这个不锈钢，我不知道是不是真正的316L不锈钢，但是肉眼看见它的时候，能感觉出来是精钢。

锅底有炊大皇品牌名的钢印，锅外有炊大皇和小黄鸭的名字以及小黄鸭卡通logo的钢印。颜值真的很高，感觉照片只拍出来实物的1/5美貌。（拍照的时候锅上粘了泡沫碎，有点影响照片颜值，不过不要在意这些小细节~）

除此之外，从照片里也能看出来，这个锅的细节很精致，一点儿都不粗糙。锅具与手柄连接处的铆钉，以及手柄上的不锈钢部分都没有松动、污渍等问题。

内锅面的蜂窝不粘纹和外锅面的钢印也都很精致。看到这里，这个锅在我心里其实已经是一款不错的锅了，接下来就是实测环节。

实测√

只要做过饭的应该都知道，土豆里面含有淀粉，像我家以前用过的铁锅还有报废的不锈钢锅，只要炒土豆，就粘锅特别严重。

而这个小黄鸭316L炒锅一点儿都不粘锅，大家从图片里也能看出来，炒这两道菜都没有粘锅，而且我还是用铁锅铲炒的菜。

还有，锅底遇热没有凸起。不过我们家平时大部分都是我妈在炒菜，我很少有时间动手。所以后来又让我妈试着炒了一次，毕竟她可能会发现我没有发现的问题。

结果没想到她对这个锅给予了极高的评价——“这个锅真挺好用。”对了，因为不粘锅，所以洗锅也很方便，用洗洁精刷一刷，一冲就干净了。

而且最重要的是被火烧过之后，锅底也没有变黑！

总而言之，言而总之，截至目前，这个锅无论从外观、细节还是不粘效果来说，都很不错。而且性价比也很高，在我看来，比之前买的锅好用多了。