2022年家用咖啡机推荐指南攻略(高颜值高性价比)7月胶囊咖啡机美式意式半自动全自动咖啡机怎么选
说来惭愧,作为一个十几年的重度咖啡依赖患者,前十年竟然都是靠速溶咖啡续命。三十岁生日那天,我问自己:你都三十岁了,怎么还在喝速溶咖
说来惭愧,作为一个十几年的重度咖啡依赖患者,前十年竟然都是靠速溶咖啡续命。三十岁生日那天,我问自己:你都三十岁了,怎么还在喝速溶咖啡?于是我果断从速溶依赖变成了咖啡厅常客。不过,看着日渐干瘪的钱包,我下定决心自己购买一台家用咖啡机。毕竟从长远看,自制咖啡还是比星爸爸之类的划算得多。
市场上那么多种咖啡机,胶囊的、美式全自动、意式半自动、全自动,到底怎么选呢?为了让小伙伴们尽早选到心仪的咖啡机,不再有我当时选咖啡机时的纠结,我花费了一个月的时间和心血,调研了上百款咖啡机,几乎涵盖了中国大陆境内所能购买到的所有咖啡机种类和品牌,为大家总结了家用咖啡机选购攻略。
文章大概7500字,需要花费10分钟左右的时间才能看完。我先推荐6款高颜值、高性价比的单品给大家。后面的文章中还有另外十几款产品,小伙伴们可以收藏起来慢慢看。
首先推荐产品:
第一款,雀巢多趣酷思胶囊咖啡机(千元机)
雀巢作为胶囊咖啡机老大的地位不容动摇。此款咖啡机于去年10月上市,京东累计评价20万+,好评率更是高达99%。
这款咖啡机侧面看像是个小企鹅,高度只有34厘米,小巧可爱,有黑色、红色、白色还有红白色四色可选。更重要的是,这款咖啡机所使用的多趣酷思胶囊,有各种各样的口味,星巴克也专门为这款咖啡机制作了胶囊。
第二款,松下Panasonic 全自动美式咖啡机 NC-A701
爱喝美式的咖友们不能错过,这是一款非常智能的美式全自动咖啡机。
这款咖啡机豆粉两用,分为粗、中、细三挡研磨,可以根据自己的偏好设置。咖啡的浓度还可以调节,分为淡浓度、标准浓度和加农浓度。
最具特色的一点是,可以提前放入咖啡粉或咖啡豆,预约制作时间,能够保温。还带有一键清洗功能,方便清洁。
第三款,马克西姆夏朗德意式复古半自动咖啡机MKA71 (百元机)
真心推荐这款高颜值高性价比的机器。虽说只是百元机(搞活动时不到千元),但是麻雀虽小五脏俱全。从萃取到蒸汽再到打奶泡,样样都行。
这款机器对新手小白非常友好,操作简单、一学就会。很多朋友都是从这台咖啡机走向咖啡自由之路的。如果你也是从速溶、胶囊机逐步进化到意式半自动的咖友,这款咖啡机将帮助你实现咖啡自由。
第四款,柏翠(petrus)意式半自动泵压式咖啡机PE3690(千元机)
柏翠这款复古款咖啡机,颜值非常在线。京东活动时一千出头。
在柏翠系列的咖啡机中,这款属于专业咖啡爱好者水平。它配有意大利进口水泵,为萃取提供稳定的压力;内置双区温控器,精确水温萃取咖啡,每杯咖啡品质如一。
它还具有高温蒸汽系统,出奶泡快;全铜蒸汽阀门,能够打出适合拉花的绵密奶泡。
第五款,雪特朗意式半自动咖啡机AC-517E(两千元机)
雪特朗这款咖啡机是奶白色的,看起来像是奶油的颜色。
618活动期间,价格竟然低于2000元,在能磨豆的意式半自动咖啡机中,性价比超级超级高。
除了粉碗不是58mm商用粉碗之外,功能和三千元机相近。
第六款,东菱 Donlim研磨一体半自动意式咖啡机DL-5700P (三千元机)
被誉为家用咖啡机天花板,全金属磨砂机身,外观高大上。
配备了15档可调节研磨器,可以根据个人口味调节咖啡粉的颗粒度。
采用加热块加热,20Bar高压萃取咖啡,有可视压力表,能够观察到萃取时压力表稳定。
压力足够强,即使是使用单孔蒸汽棒,打出来的奶泡依然绵密如云。同时配备三孔蒸汽棒,为咖啡发烧友提供更多乐趣。
研磨器和豆仓都可拆卸,好清理。不过,对于女生来讲,它的水箱有点儿紧,不盖好拆卸,手柄拔出有些费力。
第七款,德龙(Delonghi)意式全自动咖啡机E系列 欧洲原装进口 E LattePlus(四千元机)
如果预算充裕,又希望省时省力,我推荐这款性价比超高的全自动咖啡机。
这款咖啡机才是真正意义上的全自动意式咖啡机,连打奶泡都是自动的。它自带奶缸,如果制作卡布或者是拿铁,它会先打奶后萃取,分分钟就能做好一杯咖啡。
它有4种口味可以选择,分别是拿铁、卡布、意式浓缩和美式咖啡。
清洗起来也非常方便,滴水盘、奶缸、甚至萃取器都可以拆下来清洗。
首先推荐的七款机型当中,有四款是意式半自动咖啡机。
如果是咖啡发烧友,意式半自动咖啡机是首选,因为参与感强,又能制作各种拉花,实在是太好玩了。
意式半自动咖啡机选购要点,我在另一篇专栏文章中有更详细的介绍,可以移步至这篇文章:
2022年意式半自动咖啡机选购指南如果是平时上班比较忙,又要靠咖啡续命,可以根据自己的预算,购买胶囊咖啡机、美式全自动或者意式全自动,再也不用喝速溶、点外卖了。
后面的文章,我会为大家详细介绍咖啡机的类型、选购要点和常见品牌,并再推荐十几款产品,方便大家对比选购。
本文目录:
一.咖啡机类型介绍
二.选购前要注意
三.常见品牌
四.高颜值高性价比产品推荐
五.结论
一. 咖啡机类型介绍
1.胶囊咖啡机
顾名思义,胶囊咖啡机是需要咖啡胶囊的。咖啡胶囊里面放的是咖啡粉,买来放到咖啡机里面,就可以完成咖啡的萃取。
胶囊咖啡机简直就是懒人的福音,用它制作咖啡只需三步:
制作咖啡前,先放好杯子,水箱加满水;
第一步. 放入胶囊;
第二步. 按下开关,咖啡机自动萃取咖啡;
第三步. 扔掉胶囊。用过的胶囊会自动掉入咖啡机内的胶囊盒中,可以积攒几个一起扔掉。
2.美式滴滤咖啡机
又称作常压咖啡机,因为冲泡咖啡的时候,水的压力是一个大气压(也就是不加压,像是泡茶)。
冲泡咖啡时,在咖啡机漏斗内放一张大小合适的过滤纸,然后把咖啡粉放进滤纸,再把适量的水加入水箱。盖上机器盖、打开开关后,机器便会将水加热后再注入漏斗,咖啡会从漏斗下端过滤出来。
3.美式全自动咖啡机
具有自动磨豆功能,很多都是豆粉两用的。进阶的咖啡机,豆子的研磨度可以调节,也可以选择做热咖啡还是冰咖啡。
和美式滴滤咖啡机相比,美式全自动咖啡机使用滤网来萃取咖啡,这就免去了手工放置滤纸的麻烦。
4.意式半自动咖啡机
有些能够自动磨豆,有些需要提前磨好。不管怎样,萃取咖啡的时候,都需要在粉碗中放入咖啡粉,压实后再进行咖啡萃取。
绝大多数意式半自动咖啡机自带打奶泡功能,可以根据自己的口味,将萃取出来的意式浓缩咖啡制作成各种花式咖啡,比如拿铁、卡布等等。
5.意式全自动咖啡机
基本都是豆粉两用,从咖啡豆到萃取出咖啡的过程是全自动的,不需要人工干预。有些能够自动打奶,有些需要手工打奶。可以调口味、调杯量、调研磨程度。自动萃取、自动打奶的高端机,是不差钱儿的懒人首选。
二. 选购前要注意
1.购买目的
购买咖啡机之前,先要搞明白为什么要买?是为了很快就能喝到新鲜的咖啡,还是除了喝咖啡之外,体验更多的制作乐趣?
2.使用场景
在家使用还是在工作场地用?是自己一个人用还是多人共用?
3.口味
美式咖啡、意式浓缩还是花式咖啡?或者只要是咖啡就行,什么口味无所谓?
4.预算
百元机、千元机还是几千元机?
有了购买目的、使用场景、口味和预算的考虑,就可以根据需求匹配适合的咖啡机了。送各位咖友一张选购图,从此选咖啡机不再纠结。
5.胶囊咖啡机选购要点
胶囊咖啡机制作咖啡的步骤都差不多,唯一要注意的是,每种咖啡机都有配套的胶囊,需要考虑胶囊是不是容易买到。
6.美式咖啡机选购要点
不论是进口的还是国产的,功能、质量都差不多,国产咖啡机价格相对较低,完全能够满足需要。
7.意式咖啡机选购要点
意式咖啡机构造稍微有些复杂,一般由加热模块/锅炉、温控系统、水泵、蒸汽棒这几个主要部分组成。
加热模块/锅炉:用于给水加热。家用咖啡机使用加热模块给水加热,水温没有锅炉加热稳定,但是体积小、成本低。锅炉加热的水温比较稳定,但是锅炉体积较大,成本较高,一般用于商用咖啡机。
温控系统:温度计/气压控制系统或PID控制系统。低端家用机一般采用温度计/气压控制来监测水温,所以对水加热会有延迟,水温的波动范围较大。中高端家用机采用PID控制系统,可以精准监测并调节水温,能够保持水温恒定。
水泵:用于给水提供压力。分为震动泵和旋转泵。震动泵成本低,但是噪音大、压力不稳定。旋转泵一般用于商用机,压力稳定、噪音低,但是成本较高。水泵压力用Bar来表示,几个大气压就是几Bar。比如家用机一般标注15Bar或者是19Bar(指最大压力),表示的就是15个大气压和19个大气压。
蒸汽棒:不同机型的出气孔的数量和口径不一样。一般来讲,出气孔的数量越多、打奶泡的时间越短。口径越小、蒸汽越干燥,奶泡越细腻。但是口径过小,会导致蒸汽不足,奶泡不好打。
三.常见品牌
1. 德龙
意大利品牌,全产品线都涉及。市场占有率绝对老大。
2. 飞利浦
小家电老品牌,生产美式全自动咖啡机和意式全自动咖啡机。
3.格米莱
国产品牌,致力于小家电产品的研发。
4. 东菱
国产品牌,美式全自动咖啡机和意式半自动咖啡机。
5.惠家
香港品牌,生产意式半自动咖啡机。
6. 铂富
澳大利亚品牌,生产意式半自动咖啡机。
7. 松下
小家电老品牌,咖啡机领域只涉及美式全自动咖啡机。
8. 柏翠
国产品牌,美式全自动咖啡机和意式半自动咖啡机。
9. Nespresso
雀巢旗下子品牌,只做胶囊咖啡机。
10.雀巢多趣酷思
只做胶囊咖啡机。
11. 马克西姆
法国品牌,百胜图代工,只生产意式半自动咖啡机。
12. 百胜图
意大利品牌,出品美式全自动咖啡机和意式半自动咖啡机。
下图是各个品牌的咖啡机种类,大家在选购前可以参考这个表,做到心中有数。
四. 高颜值高性价比产品推荐
1.百元机推荐
1.1. 心想胶囊咖啡机
颜值:金色、灰色、绿色多色可选。
价位:600元左右,还可以加一百多元买机器赠60粒胶囊,非常划算。
特色:本机最大的特点是可以依据个人偏好,预设40ml和110ml两种杯量。还可以按下大杯记忆按键,让机器记住咖啡萃取量,定制个人专属口味。
1.2 九阳Onecup多功能胶囊咖啡机奶茶机
颜值:九阳出品的这款高颜值胶囊咖啡机,外形巧,有白色和绿色两款可选。
价位:600元机,除了咖啡之外,还可以做奶茶、花草茶、豆浆等等特色饮品。
特色:
1. 除了咖啡之外,还可以做奶茶、花草茶、豆浆等等特色饮品。
2. 一键清洗功能,清理起来省时省力。
缺点:它只能使用九阳专用胶囊,暂时不兼容其他品牌的胶囊。
1.3 Nespresso 奈斯派索胶囊咖啡机
颜值:红黑色搭配非常显眼。
价位:乌克兰进口的是800元机,还有一款瑞士进口的是千元机,外观稍有不同。
特色:
1. 有40ml和110ml两种杯量可供选择。
2. 9分钟不使用自动关机。
1.4 飞利浦(PHILIPS)全自动美式咖啡机
颜值:外观金属质感,看起来上档次。
价位:不到千元。
特色:如果喜欢美式咖啡,这款超高性价比的自动美式咖啡机非常合适。支持咖啡豆,也支持咖啡粉。磨豆机超大,一次可以制作10杯咖啡。特别适合用来招待朋友,或者放在办公室。
2. 千元机推荐
2.1. 雀巢多趣酷思胶囊咖啡机
颜值:这款咖啡机侧面看像是个小企鹅,高度只有34厘米,小巧可爱。四色可选:有黑色、红色、白色、红白色。
价位:一千出头。
特色:这款咖啡机所使用的多趣酷思胶囊,有各种各样的口味,星巴克也专门为这款咖啡机制作了胶囊。
2.2 马克西姆夏朗德意式复古半自动咖啡机MKA71
颜值:复古款,颜值非常在线。
价位:真心推荐这款高颜值高性价比的千元机(搞活动时不到千元)。
特色:麻雀虽小五脏俱全。从萃取到蒸汽再到打奶泡,样样都行。
这款机器对新手小白非常友好,操作简单、一学就会。如果你也是从速溶、胶囊机逐步进化到意式半自动的咖友,这款咖啡机将帮助你实现咖啡自由。
2.3 柏翠(petrus)意式半自动泵压式咖啡机PE3690
颜值:复古款,颜值非常在线。
价位:1500左右。
特色:在柏翠系列的咖啡机中,这款属于专业咖啡爱好者水平。它配有意大利进口水泵,为萃取提供稳定的压力;内置双区温控器,精确水温萃取咖啡,每杯咖啡品质如一。
它还具有高温蒸汽系统,出奶泡快;全铜蒸汽阀门,能够打出适合拉花的绵密奶泡。
下图是柏翠各产品对比图,能够看出这款咖啡机是专业爱好者的首选。
2.4 松下Panasonic 全自动美式咖啡机 NC-A701
颜值:中规中矩。
价位:一千出头。
特色:豆粉两用,分为粗、中、细三挡研磨,可以根据自己的偏好设置。最具特色的一点是,可以提前放入咖啡粉或咖啡豆,预约制作时间。还带有一键清洗功能,方便清洁。
3. 两千元机推荐
3.1. 德龙(Delonghi)意式半自动咖啡机 EC680.M 银色/红色
颜值:纯金属机身,有红色和银色款。红色款青春亮丽,银色款金属质感。高33厘米,宽度不到15里面,非常节省空间。
价位:接近2000元。
特色:这款咖啡机可以同时制作两倍意式浓缩咖啡,35秒就能完成预热功能。无论是家庭使用还是招待客人,都不需要等待太久。
顶部带有暖杯功能,可以提前预热咖啡杯,不会因为杯子温度低影响咖啡口感。
最最重要的一点,它方便拆卸,便于清洗。制作一定杯数的咖啡后,它还会贴心地提醒你该除垢了。
3.2 百胜图意式半自动咖啡机mini小钢炮
颜值:这款有超多颜色可以选:米白色、牛油果绿、镜面银、远峰蓝、石墨黑。价位:接近2000元。如果选择套装,则多得一个磨豆机。
特色:20Bar泵压,能够让咖啡油脂分明、醇厚鲜亮。可视化压力表,让萃取状态一目了然。还可以根据自己的口味,定制杯量。
3.3 Stelang雪特朗意式半自动咖啡机
颜值:奶白色非常可爱。
价位:原价2999,京东活动时竟然不到2000元。
特色:同样带有预浸泡功能,PID温控系统,在带有磨豆功能的意式半自动咖啡机中,性价比超级超级高。
3.4 德龙(Delonghi) ESAM2200.W意式全自动咖啡机
颜值:白色控的首选。
价位:这是一款不到3000元的意式全自动咖啡机。
特色:可以放咖啡豆,也可以放咖啡粉。咖啡液出口可调节,能够适应不同高度的杯子。
清洗起来也很方便,水箱可拆卸;咖啡机在开启后或关闭前,内部循环冲洗系统启动,将萃取器和咖啡机内部全都清洗一遍,确保每次制作的咖啡味道纯正。
缺点:美中不足的是,这款机器的奶泡器不是金属的,如果想进一步升级,可以在下一节查看德龙的另外一款 ECAM23.420.SW
下图是德龙三款全自动咖啡机的参数对比。
4. 三千元机推荐
4.1 百胜图一代
颜值:有五款颜色可选:米白色、牛油果绿、远峰蓝、太空灰、石墨黑。
价位:京东618直降700元,超级超级划算。
特色:配置方面一点都不低,只是出了百胜图二代S之后,这款价格就跳水了。
4.2 东菱 Donlim研磨一体半自动意式咖啡机DL-5700P
颜值:全金属磨砂机身,外观高大上。
价位:3500左右
特色:
1.配备了15档可调节研磨器,可以根据个人口味调节咖啡粉的颗粒度。
2.采用加热块加热,20Bar高压萃取咖啡,有可视压力表,能够观察到萃取时压力表稳定。
3.压力足够强,即使是使用单孔蒸汽棒,打出来的奶泡依然绵密如云。同时配备三孔蒸汽棒,为咖啡发烧友提供更多乐趣。
4.研磨器和豆仓都可拆卸,好清理。
缺点:对于女生来讲,它的水箱有点儿紧,不太好拆卸,手柄拔出有些费力。
4.3 飞利浦(PHILIPS)意式全自动咖啡机 欧洲原装进口 带触控显示屏 EP2124/72
颜值:白金经典款,还有黑色和银灰可选。
价位:3500左右。
特色:可以手动打奶泡进行拉花。飞利浦全自动咖啡机还有几款可选。如果希望能够自动打奶泡,可以看一下另外三款。不过价格也是步步高。
4.4 德龙(Delonghi) 全自动咖啡机ECAM23.420.SW
颜值:金属质感
价位:3500左右。
特色:在德龙的三款相似价位的全自动咖啡机中,这款是上市时间最近的,性价比也最高。
缺点:需要手动打奶泡。如果升级到自动打奶泡,请看下节的德龙E LattePlus。
5. 四千元及以上咖啡机
5.1 Barsetto/百胜图二代双锅炉咖啡机 商用半自动意式一体机
颜值:它的颜值也是有目共睹,摆在家里哪个地方,都会成为焦点。
价位:4000出头。
特色:这是一款最接近商用机的半自动意式咖啡机了。为什么这么说呢?因为它是双锅炉系统,意味着咖啡萃取和打奶泡可以同时进行,一杯咖啡1分钟就能完成,非常接近商用咖啡机的效率。
5.2 马克西姆马赛意式半自动咖啡机(绿色)
颜值:绿色复古,让人很容易联想起法式的浪漫。
价位:4500左右,活动时降价近千元。
特色:同样也是双泵,咖啡萃取和打奶泡可以同时进行。
5.3 德龙骑士系列半自动咖啡机EC9155.W
颜值:金属面板配质感白色或黑色,此款设计获多项国际大奖。
价位:京东618活动时不到4000元(对的,你没看错,此款高大上的机器真的降到4000元一下)
特色:和同价位的其他品牌相比,德龙这款机器告诉了大家啥才是真正的高端机,不靠颜值靠实力:高端机都有的PID温控系统、58mm专业萃取头、可视化压力表等等它都有,它还有对咖啡萃取的精确控制:
1.它的研磨档位虽然只有8档,但是可以精准调节咖啡粉量,粉量多达40档,能够根据不同的咖啡豆控制不同的粉水比。
2.可以设置三挡萃取水温,不同水温对应不同烘焙程度的咖啡豆。再也不用为选择咖啡豆发愁了。
5.4 德龙(Delonghi)意式全自动咖啡机E系列 欧洲原装进口 E LattePlus
颜值:中规中矩。
价位:搞活动时不到5000元。
特色:如果预算充裕,又希望省时省力,我推荐这款性价比超高的全自动咖啡机。
这款咖啡机才是真正意义上的全自动意式咖啡机,连打奶泡都是自动的。它自带奶缸,如果制作卡布或者是拿铁,它会先打奶后萃取,分分钟就能做好一杯咖啡。
它有4种口味可以选择,分别是拿铁、卡布、意式浓缩和美式咖啡。
清洗起来也非常方便,滴水盘、奶缸、甚至萃取器都可以拆下来清洗。
五. 结论
总的来说,选咖啡机还是要选最适合自己的,并不是越贵越好。购买时不要一时冲动,放在那里落灰。如果是真心喜欢喝咖啡,希望本文能够帮助咖友们选到心仪的咖啡机,开启咖啡自由的理想生活。
如果大家在选购咖啡机的过程中有什么疑问,也请在评论区留言,Alice看到后,会在第一时间回复您。
如果对意式半自动咖啡机情有独钟,欢迎阅读我的另一篇文章:
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