燃气蒸汽发生器有什么用？解毒功能了解一下

几乎每年都有误食有毒性的蔬菜而导致的中毒事件，严重的甚至威胁我们的生命安全。那么有日常生活中有哪些常见的有毒的蔬菜产品呢？

有关资料显示，烂白菜、无根豆芽、发芽的土豆、变色的紫菜、生四季豆、生蚕豆、鲜黄花菜、鲜木耳等等，都是我们日常生活中经常食用的蔬菜。今天我们着重介绍鲜黄花菜和鲜木耳，对于我们有什么毒性。

新鲜黄花菜又称金针菜，内部含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱，而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。新鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会咽喉水肿发生呼吸困难。

对于以上有毒蔬菜，最好的办法就是仔细甄别，避免误食。但面对当下物质极大丰富的今天，也不是完全不能避免，毕竟它们也是非常美味的食材。

以鲜黄花菜为例，要防止出现鲜黄花菜中毒的发生，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡、就可以将大部分水溶性秋水仙碱去除，也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，在烹饪使用。

目前燃气蒸汽技术被用于黄花菜加工行业，燃气蒸汽发生器可以一次性完成鲜黄花菜杀青、灭菌、干燥等工序，大大提高了生产效率，并且能够保证黄花菜的色香味形，更值得一提的是，燃气蒸汽加工不添加任何化学产品，并且能够去除其中的秋水仙碱，食用更安全健康。

燃气蒸汽发生器采用贯流舱全预混表面燃烧技术，无需预热，即开即用，热效率高达100.35%，蒸汽温度可以达到170摄氏度以上，5秒钟内就可以完成黄花菜杀青工序，因为其蒸汽温度可以保持持续恒温，使用物理杀菌，因此对于黄花菜的色泽、形状、味道没有任何影响。

燃气蒸汽发生器应用于农产品加工的案列越来越多，因其安全、环保的特性深受用户青睐，燃气蒸汽发生器正逐渐提高用户的工作效率，为用户带来更多的经济效益。