酿酒行业用什么形式的蒸汽发生器最节能

近年来，环保政策越来越严格，从大城市到乡镇，甚至乡村，燃煤锅炉都不能再继续使用了。比如近来咨询颇多的做酒酿酒用的蒸汽发生器，许多客户都在反应这个问题，要换一个节能环保的蒸汽设备。

下面给大家系统的说一下。

目前蒸汽发生器主流的机器有三种，燃油蒸汽发生器，燃气蒸汽发生器，电加热蒸汽发生器。

燃气蒸汽发生器有立式和卧式两种类型，立式蒸汽发生器一般蒸发量小于500公斤。以100-300公斤的蒸发量居多，因体积小，安装简单，深受用户喜欢。缺点是热效率没有卧式的高，排烟温度有点高，蒸汽压力波动有点大。0.5吨蒸汽发生器每小时天然气消耗量35立方。卧式蒸汽发生器多集中在600-1000公斤蒸发量的，特点是蒸汽品质好，出气稳定，压力足，设备自带冷凝器，排烟温度低，热效率高。价格比立式的要贵。1吨蒸汽发生器每小时天然气消耗量在75立方。

燃油蒸汽发生器结构上和燃气蒸汽发生器相同，区别在于燃烧机，把燃气的燃烧机换成燃油的，就成燃油蒸汽发生器了。特点是，油品容易获得，燃料热值高，出气比较猛，缺点是燃油有的地方不让用。100公斤燃油蒸汽发生器一个小时消耗量是7公斤柴油。下面主要说的就是电加热蒸汽发生器了，在酿酒行业目前呈现出流行趋势，势不可挡，因其使用电能，方便获取，一般的地方都有三相电，又清洁环保没有一点污染，所以大家都喜欢用它。设备占地面积小。运营简单，全自动运行，无人值守即可完成工作。比如一台72千瓦电加热蒸汽发生器一次可蒸粮食300公斤，时间45分钟左右。确实比较高效。