大火力的燃气灶哪个好？值得买的燃气灶推荐

在今年成功升级为奶爸以后，在家做饭的次数变得越来越多了。而我在这个过程当中发现家里的旧燃气灶是真的很不好用，考虑到这个燃气灶

在今年成功升级为奶爸以后，在家做饭的次数变得越来越多了。而我在这个过程当中发现家里的旧燃气灶是真的很不好用，考虑到这个燃气灶已经用了七八年，老化、火力不稳、火力不够的这些情况也都有，就想着燃气灶、油烟机这些已经很旧了的厨房家电不如全部更换一下。

决定了更换，必然要做好各方面的功课，燃气灶的挑选攻略网上有很多，但实际上大部分时候都是从一个通用的角度来说明的。但其实每家的情况不一样，像我们家就是属于炒菜中比较喜欢爆炒，与此同时也经常喜欢做炖煮类的饭菜，所以对于大火力和火力精准程度有更高的需求。所以我就把我这种需求的燃气灶挑选攻略总结了一下，有同样的需求也可以作为参考。

首先，大火力这个需求点的满足并不单单是要看热负荷，是要看热负荷和热效率的共同作用，以及其他燃气灶部件的支撑作用。比如说很多人都会觉得5.0kW的燃气灶一定是比4.5kW的燃气灶火力更大，但却忽略了4.5kW的燃气灶可能在热效率可能达到了70%以上，远高于是63%热效率的5.0kW燃气灶，因此实际火力反而是4.5kW的燃气灶更高，也要节省天然气一些，所以在挑选的时候就得擦亮眼睛好好看实际参数，毕竟更好的实际火力对于菜品的成色、时间这些影响还是很大的。此外，进气方式、混气方式等对于燃气灶的火力也会有影响，一般来说都是越专业的品牌越会在这方面有自己的独家技术。

其次，实际使用中对于燃气灶火力精准程度的需求远高于想象，因此在这方面一定得多比对。我想只要是经常在家做饭的就知道，在家里不可能永远都是一种烹饪方式，你会用到爆炒，也同样会用到炖、闷、煎、炸、煲这几种方式，火力大是一方面，不同烹饪需求下的精准火力也很重要，因为燃气灶如果就自带比较精准的火力档位，很多时候做饭就不用那么的“靠感觉”。在这方面，能够做到定档火力调节的厨房家电品牌并不多，而其中方太是属于做得比较好，也有自己的技术原创性的一家。

最后，也要关注安全性。尽管说大火力和火力精准程度是我的首要需求，但只有安全性达标了，才能构成一个稳定的基础了。这方面我对比了很多燃气灶，发现这个的确是一分价钱一分货，你付出更多一些，安全保障也更多一些，因为安全性不光是看熄火保护装置，面板防爆、炉头设计、防回火罩等等也同样重要，以及定时这类功能同样也是一种对于安全的保障。

那么这样做了很多功课、比对了很多燃气灶之后，我最终选择了方太新出的HECB.D燃气灶，之所以选这个燃气灶就是因为火力足够大，并且火力控制和精准度真的很不错，这个燃气灶是5.0kW的热负荷，并且是70%的热效率，再加上方太自己研发的聚能罩、点火系统，火力的确是又稳又大。火力控制上是有7档精控火力，旋钮是定档调节的，调整火力的时候不用反复看反复调节，只要一扭就能到位，而且在这个基础上还保留了传统的无极调节，基本上各种烹饪情况都可以覆盖了，配合上定时功能煲汤十分好用。安全性上也是没得说，这也是方太的优势之一。在实际用了这个燃气灶以后，我自己感觉是厨艺也提升了不少，连老婆都夸我炒菜水平提升了，看来想要让我这种奶爸厨艺飙升并且逆袭，还是需要这种更靠谱的燃气灶才可以。

好用的燃气灶可以让做饭变得更简单一些，也希望大家能选到更适合自己家的燃气灶。