豆腐汤
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材料南豆腐250克，黄花菜、木耳、香菇、豆苗芝麻油，蔬果粉，精盐，清汤适量植物油，酱油，姜末做法1．黄花菜用开水泡发，洗净根切成寸段；木耳水发
材料
南豆腐250克，黄花菜、木耳、香菇、豆苗
芝麻油，蔬果粉，精盐，清汤适量
植物油，酱油，姜末
做法
1．黄花菜用开水泡发，洗净根切成寸段；木耳水发后洗净；香菇水发后切成片；南豆腐切成条，用开水焯一下去掉豆腥气
2．炒锅上火，倒人少许植物油，放入姜末，炒出香味
3．放入清汤，加入豆腐、黄花菜、木耳、香菇，放入酱油、精盐、蔬果粉，煮开后淋上芝麻油，放入豆苗略烧，盛入容器即可
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