餐桌的选择！HJSJ-2021

餐桌是用餐区的必备家具，兼具美观性与实用性 ，下面由华建工艺学会、华建环境设计研究所为大家讲解下如何合理的选择餐桌与餐桌的摆

餐桌是用餐区的必备家具，兼具美观性与实用性 ，下面由华建工艺学会、华建环境设计研究所为大家讲解下如何合理的选择餐桌与餐桌的摆放尺寸！

餐桌的形状主要分为圆形餐桌、方形餐桌、椭圆形餐桌。

▷目录

1、餐桌选择

2、餐桌摆放尺寸

1. 餐桌选择

现在市面上的餐桌常见分为三大类——方形餐桌、圆形餐桌、椭圆形餐桌，这三种餐桌各有特点，可以根据自家的空间布局与用餐习惯选择适合的餐桌：

1、圆形餐桌

中国人讲究圆满和睦，餐饮习惯是在围绕餐桌上，在菜碟中夹菜到自己的碗内。所以在中式餐厅、火锅店及大家庭中常用圆型餐桌。

下面是圆形餐桌的特点:

a、安全性：圆桌的无棱角设计，可以避免被尖角碰撞。

b、方便增添座位：圆桌没有边边角角，比较容易添座位。

c、方便交流，增加聚会氛围感。

d、适合独立套房和方正型空间的户型。

2、方形餐桌

西方用餐礼仪与中餐不同，西方的餐食都是分在自己的碟子上，使用刀叉进行食用。

所以在西式餐厅、快餐店及有西式饮食习惯相似的家庭常用方形餐桌。下面是方形餐桌的特点:

a、收纳性：方形餐桌可以靠墙摆放，上面可以放置一些水杯、水壶的生活用品。

b、节省空间：方形餐桌可以有效的节省空间，在不需要用餐时可以靠墙摆放。

c、功能性：在除了作为用餐功能之外，还可以作为工作学习的场所。

d、可以拼接座位：在场地足够的情况下，无限的拼接座位，方便快捷。

e、适合狭长型的用餐区的户型。

2、椭圆形餐桌

椭圆形餐桌相对来说是圆角版长方形餐桌。

a、安全性：椭圆形餐桌的圆弧设计，可以避免被尖角碰撞。

b、美观性：椭圆形餐桌的圆滑实用，没有圆桌的面积小，也没有方形餐桌的棱角。

c、功能性：与方形桌一样在除了作为用餐功能之外，还可以作为工作学习的场所。

2. 餐桌摆放尺寸

在确定餐桌的形状之后，需要对照空间尺寸购买相应的餐桌大小。

2.1、圆桌

中式餐厅宜为四人圆桌、六人圆桌、八人圆桌、十人圆桌；

2.2、方桌、长方桌

西式餐厅宜为四人方桌、四人长桌、六人长桌、八人长桌、十人长桌：

2.2、椭圆形餐桌

西式餐厅宜为四人桌、四人桌、六人桌、八人桌、十人桌：

2.3、用餐尺寸

餐桌的活动范围为 600 mm×450 mm；

人正面走过的通道需 550~600 mm；

两个椅子中心点相距宜为600~900mm；

餐桌上的吊灯高度离台面宜为800 mm。

|相关参考图|

1、圆形餐桌

2、方形餐桌

以上为本章节的全部内容，主要是分为两个部分，分别是如何选择餐桌和不同尺寸餐桌的空间尺寸。大家可以参考文章的选择适合自己的餐桌。

更多的人体工程学尺寸

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本文编写单位

华建环境设计研究所编写

编辑：梁薇

图片：苏韵涛

审校：廖炽伟、范丝燕

发布于2021年1月

“餐桌的选择！HJSJ-2021”

文案由华建工艺学会的团队发布

主要面向学生

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