柠檬鸡爪
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爱上鸡爪 怎么做都好吃挑选的是散养农家鸡爪材料:鸡爪20个 大蒜半个 小米辣五个 姜半个 柠檬一个 小葱少许①一个鸡爪洗净放入锅中
爱上鸡爪 怎么做都好吃
挑选的是散养农家鸡爪
材料:鸡爪20个 大蒜半个 小米辣五个 姜半个 柠檬一个 小葱少许
①一个鸡爪洗净放入锅中加水加入少许料酒和葱煮大概7分钟,不把鸡爪太狠,
②然后放入凉水洗净控干水分再把每个鸡爪变剁成三半,柠檬切两半,一半留挤入盆中,一半用来切片,切片后把籽一扣掉,因为柠檬籽苦。小米辣切段,大蒜切碎,姜切片,
③最后把所有的鸡爪放入盆中,加入一勺盐、生两勺抽、一勺糖、半勺老抽、柠檬片及柠檬汁、料酒一勺、鸡精少许,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏4个小时即可开吃