技术领域泰山北斗 酿酒设备 张爱权

生香靠酒曲，提香靠设备，丰产靠酒曲，丰收靠设备，即使有了科学的酿造工艺还必须与合理的蒸馏设备配置，否则丰产不丰收，生香不提香。众创酒

生香靠酒曲，提香靠设备，丰产靠酒曲，丰收靠设备，即使有了科学的酿造工艺还必须与合理的蒸馏设备配置，否则丰产不丰收，生香不提香。众创酒械从1997年成立到现在长期专业从事白酒蒸馏设备研发生产工作，定型9大系列32个品种，并可根据用户需要制定不定型特殊蒸馏设备，在节省燃料，提高白酒产量质量上具有一定优势。
一、宣传设备

原理及功能：全不锈钢直接加热蒸酒试产设备，是一种体积小、重量轻、结构简单的分体微型蒸馏设备，该设备是便于用户了解酿酒工艺、熟悉蒸酒过程及宣传的有利工具，容量仅为10公斤。
二、直接加热设备（第一代）

原理及功能：保留了传统设备的基本结构，彻底改进了蒸煮锅内压过大，密封水渗酒等不足之处，同时采用导气管入口双层配置，酒度可调锅与冷却水直通连接法，球形疏松质陶瓷球缓冲系统浓缩酒蒸汽浓度，这些都大大改变了传统酿酒工艺。
三、夹层内喷式设备（第二代）

原理及功能：专门针对使用纤维含量高，粘性大等酿酒原料（如高粱、糯米）的用户设计，间接蒸汽假日，绝不存在糊锅的问题，能100%避免糊锅造成的损失。可用于生产白酒、饮料、啤酒麦汁糖化、酱油、醋、奶茶、黄酒、桂花陈酒等。
四、外喷节能式设备（第三代）


原理及功能：专为出口国外设计，耗能低，结构强度大，排槽迅速，设备利用率高，可外接锅炉式启动自身常压蒸汽发生器，极为科学、先进，可用于生产白酒、饮料、啤酒麦汁糖化、酱油、醋、奶茶、黄酒、桂花陈酒等。

五、高效节能式设备（第四代）

原理及功能：专门针对实用纤维含量高，粘性大等酿酒原料（如高粱、糯米）的用户设计，间接蒸汽加热，绝不存在糊锅的问题，燃料节能了30%，100%避免糊锅造成的损失。可用于生产白酒、饮料、啤酒麦汁糖化、酱油、醋、奶茶、黄酒、桂花陈酒等。
六、多功能组合设备（第五代）


原理及功能：过热蒸汽功能、节能加热功能、蒸汽冷却功能、磨浆功能，适用于酒类生产、食品加工、豆制品生产、植物萃取、秸秆饲料糖化、传统白酒蒸馏、新工艺白酒蒸馏、传统和新工艺混合串蒸、饲料糖化、啤酒麦汁糖化、植物香精提取、酱油、醋、奶茶、黄酒、桂花陈酒等。