空气炸锅什么牌子好用?空气炸锅哪个品牌质量比较好？对比5个主流品牌，答案一目了然

空气炸锅这几年已经成了现代厨房里的“当红炸子鸡”，甚至比烤箱还火，成为许多人新购小厨电的首选！相比传统的油炸，空气炸锅“无油低脂

空气炸锅这几年已经成了现代厨房里的“当红炸子鸡”，甚至比烤箱还火，成为许多人新购小厨电的首选！相比传统的油炸，空气炸锅“无油低脂”更健康，让喜爱吃油炸食品又担心发胖的小伙伴欲罢不能。

同时，空气炸锅又比烤箱更好操作，无需预热、加热又快。打开手机，随手都能搜到各种空气炸锅食谱，即使是厨房小白，照抄作业也不容易翻车。

从零食小吃到麻辣香锅、轻食简餐、烤肉、烤地瓜、烤板栗…样样都很拿手。有了它，很多小伙伴喊出“万物皆可炸”，想吃什么就炸什么！

作为一款流行的新型智能小厨电，没用过空气炸锅的小伙伴，可能还会觉得它是个“伪概念”。那么空气炸锅到底是神仙小电器，还是智商税？空气炸锅哪个品牌质量比较好？一文搞清这些问题！

空气炸锅的原理

从物理角度上看，油炸的本质就是高温脱水，而空气炸锅就是以空气为介质，利用风扇和发热管在密闭的小空间形成高温循环热风，达到加热食物的目的。

超高温空气可以快速带走食材表面的水分，而食材内部的水蒸气被“酥脆”的外壳锁住，达到“外焦内嫩”的口感，同时无水的环境，也更有利于食物中的蛋白质、氨基酸发生“美拉德反应”，色泽诱人。

所以从本质上讲，空气炸锅和油炸差不多，但是它是用热风吹干食物表层的水平，锁水能力比不上油炸，所以口感要略差一点。但是空气炸锅不需要用油，还能炸出食物中的油脂成分，而且操作简单，花样百变，丰富我们的生活，这才是吸引我们的地方。

简单地说，空气炸锅不仅健康，也很好用，即使是和烤箱比也并不鸡肋。

空气炸锅的优缺点

在功能上，空气炸锅和烤箱有很多类似的地方，很多人在选择时也会纠结这两种产品的对比。实际上，跟嵌入式大烤箱相比，空气炸锅并没有什么优势，毕竟价格、尺寸、功率的差距都很明显，但空气炸锅最大的优点就是效率快，操作简单，好清洗，省空间！

跟10~25升左右的家用小烤箱比，空气炸锅受热更均匀，而且完全不需要预热，能够胜任所有油炸类食物，特别适合现在的小家庭使用。

容量小既是优点也是缺点，只能制作2-4人份的菜品，不过现在也有大容量的可以选择了。另外讲究了健康，必然也带来口感上的相对不足。

空气炸锅怎么选

空气炸锅已经是一个技术非常成熟的产品，但作为小家电，选择空气炸锅还是要注意它的4个要素：安全性、功能性、外观及品牌。

一般来说，知名品牌在安全性方面都会有保障，对于消费者来说，更注重它的功能性和外观就行，没有必要图便宜买杂牌，而且空气炸锅也不贵。

对于这种电器的选择，原则上功能够用就行，颜值自己喜欢就好！

空气炸锅哪个品牌比较好

市场上空气炸锅品牌和型号款式都非常多，对于选择困难症的小伙伴来说，可能有点纠结。空气炸锅哪个品牌质量比较好？给大家对比下有代表性的5个主流品牌及热门型号，方便大家参考。

1、飞利浦空气炸锅

作为全球知名小家电巨头，飞利浦空气炸锅的技术实力还是可圈可点的，它的核心优点就是它专利Rapid Air技术，可使炸篮中原料周围的热空气高速循环，能快速烹制好食物。

1）飞利浦（PHILIPS）空气炸锅 无油低脂 多功能6.2L大容量 海星底盘 减少油脂 360度循环加热HD9270/91

2）飞利浦(PHILIPS) 空气炸锅无油低脂多功能7.3L大容量双层海星底盘减少90%油脂7倍速热 HD9651/91可以旧换新

3）飞利浦（PHILIPS）空气炸锅 无油低脂 多功能4.1L大容量 海星底盘 减少90%油脂 4倍速热HD9200/91

4）飞利浦（PHILIPS）空气炸锅 无油炸锅 多用途锅 新一代无油智能多功能 HD9621 第二代简单操作旋钮式2.6L家庭够用

独特的海星底盘，能加快内部空气流动，让食物加热又快又均匀，迅速锁住食材内部水分，口感鲜嫩多汁。而且还有个优点，中途也不需要把食材翻面，通过屏幕就可以调节每种食物的温度和烹饪时间。

要说缺点的话，1000+的价格还是有点偏贵，触屏式虽然科技感十足，但对于老年人来说有点吃力。6.2L的容量能更好的满足大家庭的需求，但是相应的，厨房面积也要够用，对于不差钱的小伙伴来说，飞利浦空气炸锅还是值得信赖的。

2、九阳空气炸锅

以豆浆机著称的九阳电器，在空气炸锅这个细分领域也不遗余力，国内空气炸锅专利申请量最多，市场占有率第一，相比合资品牌飞利浦，国产货依然一如既往的性价比出色。

1）九阳 Joyoung 多功能空气炸锅 家用智能可视机身可拆洗电炸锅蒸烤炸一体机电饭锅 KL40-SF100（天空系列）

2）九阳 Joyoung 空气炸锅蒸汽嫩炸触控操作6.5L大容量烹饪可视智能懂你空气炸锅 KL65-VF999（HM）【私厨系列】

3）九阳（Joyoung）空气炸锅家用5.5L大容量电炸锅多功能无油烟炸薯条机煎炸锅全自动可视窗口电炸锅 空气炸锅

炸锅颜值高，5.5升大容量，采用可视透明耐高温玻璃，照明的灯可自己控制开关，方便观察烤制状态，触控屏操作，最关键的一点，烤锅是可以拿出来清洗的，烤架和锅都特别好洗。

同样无需翻面，做出来的食物色香味俱全，透视窗看着食物在烹制，感觉还不错。价格也很亲民，400元左右。

3、海氏空气炸烤箱

海氏烤箱这几年在家居圈很流行，作为一个迅速崛起的网红家电品牌，背靠强大的广东顺德小家电制造实力，海氏烤箱取得相当不俗的成绩。而这款海氏空气炸烤箱除了颜值超高，功能上也显得独树一帜。

1）【刘涛同款】海氏K5空气炸烤箱电子式多功能家用25升大容量搪瓷内胆 米白色

2）【刘涛同款】海氏K7食光机空气炸烤箱家用小型全自动多功能空气炸锅 百搭湖水绿

3）海氏K3空气炸烤箱18升家用小型多功能空气炸锅 95%用户选择

它是集空气炸锅与烤箱两个功能于一体，配备了炸篮、烤盘、接渣盘等相应的附件，上下共6根发热管，可独立控温，顶部还有高转速电机风扇，能炸能烤，食材受热更快更均匀。一机两用对于小厨房来说更加实用。

旋钮式操控，配上清晰的文字功能选项，老人小孩都能轻松掌握。看起来的小小的，却有18L的容量，一家三口还是绰绰有余的。

空气炸锅能做的它都能做出来，烘焙烤个小方包也不在话下。

小巧精致功能齐全，挺适合烘焙新手和小厨房家庭，400出头的价位，能炸能烤还是性价比挺高的。

4、苏泊尔空气炸锅

苏泊尔也是国内小厨电的领跑品牌之一，产品的颜值比一般的品牌要好很多，品控也做得不错。毕竟苏泊尔就是做锅具起家的。

1）苏泊尔（SUPOR）空气炸锅可视家用多功能7L大容量 智能触控 可拆顶盖 旋转烤盘 烤箱薯条机电炸锅KD70DJ881

2）苏泊尔（SUPOR）空气炸锅4.2L大容量家用多功能无油烟电炸锅煎炸锅薯条机无油低脂油炸食品健康 莫兰迪蓝色

3）苏泊尔（SUPOR）空气炸锅5L大容量家用多功能无油烟电炸锅煎炸锅薯条机无油低脂油炸食品健康大容量 墨绿色5L

容量5L，3口之家使用都绰绰有余，甚至一个小型的Party都没有问题。具有超大LED显示面板，操作方便，直接按照上面的提示，调整好温度，调整好时间，就可以开始制作美食。

它还有个贴心的小功能，空气炸锅做出来的食物，由于是风干模式所以有时容易发干，苏泊尔的空气炸锅有水盒，相当于一个蒸汽空气炸锅，这样烤出来的东西不干，口感更好。5L的价格同样是400左右。

5、美的空气炸锅

美的是国内的小家电巨头，产品线极其丰富，几乎所有的小家电产品都有。性价比依然是美的的杀手锏，4.2L容量的空气炸锅，价格还不到300块。

1）美的（Midea）空气炸锅家用新款全自动 4.5L大容量家用煎炸锅无油低脂不沾大功率一体多功能电炸锅 【4.5L烤整鸡】KZ45X5-106

2）美的（Midea）空气炸锅 无油大容量家用智能电炸锅煎炸锅6.5L大容量 MF-KZ65P101XM

3）美的（Midea）无油空气炸锅家用新款大容量全自动多功能电炸机薯条机智能 4.5L大容量 MF-KZ45X5-106

一般空气炸锅的功能都有，旋钮操作数字化精准控温，内置活性炭过滤网，减少油烟的排放。对说预算不多又想尝鲜，同时又担心质量售后问题的，美的空气炸锅是个不错的选择。

其他品牌还有利仁、山本等家电品牌，价位相差不大，各有优势。

总结

对于爱好美食又有闲情的小伙伴来说，空气炸锅是一个很能增加生活幸福感的厨房小电器，尤其是家里有孩子的，好吃又健康！预算足够的话，尽量选择知名大品牌，针对自己的实际需求和喜好选择型号，就能自己在家做出美味的食物啦~