制糖用燃气蒸汽发生器、蒸汽热源机，甘蔗制糖生产工艺流程简图

糖指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。包括： 甘蔗制原糖； 甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖（红糖）、黄砂糖等； 甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖； 加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等； 桔水等制糖副产品。

糖，是人们日常生活中，不可缺失的调味料之一，尤其是小孩子和女孩子，对于糖基本是无力抵抗的，其中的糖，是糖果形成的重要原来之一，糖果里面也是需要添加不同新机发布营养素的，比如硬糖果，是需要通过高温熬煮，而且不能添加任何的天然色香味，熬制过程中也需要注意制作糖果的温度，从而让温度过高而导致糖果过硬，或者甜度过高等情况出现，所以熬制糖的时候，使用燃气蒸汽发生器，更适新机发布合糖制品的加工条件，能够准确把控制糖温度和时间。

为何说燃气蒸汽发生器更适合熬糖呢？

糖的熬制需要在特定的温度进行，如果温度太高，会导致糖液不可避免的产生转化、分解、聚合等反应，尤其是在制糖的后期，如果温度新机发布比较高的话，会加速了各个化学反应变化。而且在熬制过程中温度提高后，自身的温度也会不断的提高。等糖液的温度达到一定的程度后，此时的糖液蒸汽压力大于表面所受的压力，糖液产生沸腾后糖液内大量的水分会以水蒸气新机发布的状态脱离了糖液，这样的糖液浓度会更高，所以使用的蒸汽发生器，会让熬制出来的糖甜度更加美味，比传统的设备更加容易把控。

糖液在熬煮的时候，整个熬制过程需要处于沸腾的状态，从而保证了水分源源不断的从糖新机发布液中脱离。如今的糖类加工主要分为熬糖、化糖和融糖加工，在用我司的蒸汽发生器进行蒸汽熬糖的时候，能够有效的提高熬糖效率，能够让糖分在适合的温度内，从而保证了糖的甜味和口感。