蒸汽发生器在食品厂的应用

蒸汽发生器在食品厂的应用

食品行业是目前食品工业中技术含量较高的一个行业。其工艺过程要求食品原料新鲜、干净、卫生。对于生产工艺要求比较高的食品行业来说，使用蒸汽发生器来进行加热，可实现食品质量、安全的标准化生产。那么食品行业蒸汽发生器在使用中有哪些注意事项呢？食品行业蒸汽发生器产品特点：结构简单，操作方便。运行成本低，无噪音、无污染、能提高产汽效率。

1、体积小，重量轻，不占厂房空间，占地面积小，安装简单方便。

食品行业蒸汽发生器使用前，必须进行通电、加热、排风、保温。开机前应检查水位及热效率，蒸汽压力=蒸汽量/蒸汽压力）有无异常，开机前应将电源插头拔掉。在启动蒸汽时，水温与设定温度相接近时，其工作压力应高于设定值，否则会造成汽水温差过大，使加热效果变差。如果水温低于设定温度或蒸汽压力过低时，应及时进行检查维修避免事故发生。对于蒸汽发生器来说，选择品牌是非常重要的，如果选择质量较好的蒸汽发生器，可以节省大量成本并提高生产效率。所以一定要选择知名品牌的蒸汽发生器。

2、采用了变频调速方式的锅炉，能够稳定的运行在一定的范围内。

锅炉结构简单，制造成本低。采用了变频调速方式的锅炉能控制锅炉在低负荷运行时，锅炉的功率降低。从而使得锅炉的单位容量消耗更少。1、在工作中，严禁手触及水阀或蒸汽管路；2、严禁将蒸汽发生器开关调至全开状态；3、严禁使用大功率设备（额定功率10 kw以上）。

3、可以应用在肉类、鱼类等食物加工过程中，让食品更加健康和安全。

适用于食品加工、制造过程中，满足不同食品加工、制造过程中的蒸汽加热要求。应用范围：生产肉制品、鱼类加工、肉类食品、水产品、水果加工、饮品加工等。产品特点：食品行业蒸汽发生器根据食品加工的不同工艺需要，进行了功能配置，让其更加方便快捷。同时产品具有节能省电等优点，使使用成本大大降低，方便客户进行日常管理与维护。