户外便携炉具推荐：卡式炉、酒精炉、分体式气炉哪个好?

一、三种炉具对比二、卡式炉三、酒精炉四、分体式气炉五、柴火炉■ 一、三种炉具对比■ 二、卡式炉体积大，安全性高，火力适中，适合“

• 一、三种炉具对比
• 二、卡式炉
• 三、酒精炉
• 四、分体式气炉
• 五、柴火炉

■ 一、三种炉具对比

■ 二、卡式炉

体积大，安全性高，火力适中，适合“烧水、煮面、煮粥、中火烧烤、中火炒菜”

选购要点：

• 选购要选大品牌，安全性有保障。如：日本岩谷、韩国脉鲜、中国金宇
• 如果是气罐突出的卡式炉，选合适大小的锅，高温的锅底接近气罐盖容易产生危险。

品牌推荐：

• 品牌：岩谷
• 重量：1.325KG
• 功率：2.9KW
• 燃料：长气罐
• 推荐理由：90年历史的炉具制造商，专业卡式炉品牌，产品安全性高，节能高效。在日本，岩谷便携炉市场占有率达到50%以上。

懒人版：一次性烧烤炉

• 烤架天然水竹，可直接接触食物
• 炉体采用隔热珍珠岩，性能稳定
• 速燃碳粉压制，2秒速燃
• 全身可降解，环保卫生

小科普：焖烤。在欧美，几乎所有的户外烧烤，都是以焖烤为主。也就是烧烤炉带了个炉盖，这种焖烤出来的美食都带有古老传统的风味，特别适合烤制烤鸡、烤羊排、烤牛肉等大块的肉类，因为能够留住肉的原汁原味，外表保留焦香微甜的口感，非常受大众喜爱。威焙（weber），始于1952年，美国著名户外炉具品牌，BBQ文化的倡导者，风靡全球69年。威焙经典系列由铸铁珐琅+无涂层精钻钢精制，是焖烤炉经典品牌。

■ 三、酒精炉

体积小，适合可以小火烹煮的食物，如：“烧水、煮面、煮粥、小火煎炒”。

选购要点：

• 酒精炉的锅具最好选薄壁、导热好的小锅。
• 酒精最好选固体酒精，如果发生倾倒，液体酒精产生的流火不容易扑灭。

品牌推荐：

• 品牌：爱路客
• 重量：0.98KG
• 燃料：酒精、木炭、干柴
• 工艺：内外双层防滑齿，防风设计，内胆式燃烧仓，配防烫手夹，获得2019亚太户外创新设计大奖
• 备注：锅具最小直径需≥10cm

■ 四、分体式气炉

与卡式炉相比，优点是体积小、火力大，适合“烧、煮、煎、炖、炒，甚至爆炒”。

体积小是它的优点也是它的缺点，在户外的环境下，底部小放置锅具后误触容易倾倒，要选择体积大一点的款式。

选购要点：

• 分体式气炉要选导气管长、稳定性好的，导气管越长，气罐离火源越远，越安全。

品牌推荐：

• 品牌：
• 重量：1.01KG
• 功率：气罐正置功率4400W,气罐倒置功率11000W
• 燃料：扁气罐(配转接头可使用长气罐)
• 工艺：内嵌式电打火，支持猛火爆炒；可翻转支架，内翻支持小锅，外翻支持大锅；加长60cm导气管更安全，收缩后宽度18cm

超级迷你版：火枫

小科普：液化气与天然气的区别

• 天然气的主要成分：甲烷
• 液化气的主要成分：丙烷、丁烷

■ 五、柴火炉

• 优点：便宜，省钱，火力大
• 缺点：体积大，有烟，黑锅底

有网友想出了解决“黑锅底”的办法，加一层不锈钢板。

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