量产机 30#

「欢迎关注我们的公众号：AngeShare，喜欢烈酒，进群和我们一起玩耍吧！」感谢@真的是单大宝 @鬼束石燕 赠酒，@真的是单大宝的作业终于交完

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感谢@真的是单大宝 @鬼束石燕 赠酒，@真的是单大宝的作业终于交完了

Mortlach 12-year-old

Bottling serie：The Wee Witchie

Stated Age：12 years old

Casktype：Ex-Sherry & ex-Bourbon casks

Strength：43.4 % Vol.

观色Eyes：金色

闻香Nose：熟悉的熏香，灰烬，蜜瓜冰沙，蜂蜜，肉质多汁的水果，木质奶香，丰腴的闻香，芒果糖浆，一点梨核。

品味Palate：甜度偏高，无酸，一些苦韵。芒果，白芷，枸杞，菠萝派，蜂蜜百香果汁，略显干燥的奶味，奶油夏威夷果，紫草膏

尾韵Finish：长，木质家具，椰子糖，香炉，灰烬

酒体Body：轻且偏水，略涩，油润感不强，但仍有一些丰腴

Nose：84.5/100

Palate：85/100

Finish：84/100

Body：83/100

Overall：84/100

虽然14年和20年给我印象都不如16年好，但是12年明显得到了16的精髓，风格大抵是热带水果酱和灰烬的组合，酒体略带丰腴。

Glenfiddich 21-year-old

Bottling serie：Caribbean Rum

Stated Age：21 years old

Casktype：Caribbean Rum Cask Finish

Strength：40.0 % Vol

观色Eyes：金色

闻香Nose：香草、炼乳、白砂糖，一点木质，闻香比较简单，但不算太单薄

品味Palate：水的没救了，菠萝干，奶油，水果硬糖，苦底

尾韵Finish：麦芽糖，木头

酒体Body：凉白开

Nose：84/100

Palate：80/100

Finish：75/100

Body：70/100

Overall：77/100，会有给菲迪打85+的那一天吗？

響NAS

Category：Blend

Strength：43.0 % Vol.

观色Eyes：

闻香Nose：一点轻柔的花果，奶油，温和，生酒味微弱，在调和里已经算不错了

品味Palate：糖浆，奶油，一点呢绿植，一些青涩的温带水果

尾韵Finish：中，奶油，糖浆

酒体Body：轻水

Nose：84/100

Palate：83/100

Finish：/100

Body：80/100

Overall：82/100

BBR雪莉炸弹

Category：Blended Malt

Bottler：Berry Bros & Rudd (BR)

Casktype：Sherry Cask

Strength：44.2 % Vol.

观色Eyes：金色

闻香Nose：果醋，朽木，老抽，受潮的坚果，过期的果酱，放坏的水果，金丝枣和蜜饯

品味Palate：微酸，中甜，略苦，单宁，蓝莓太妃糖，一点黑巧，些许奶油，一些核桃壳，木头

尾韵Finish：中长，葡萄干，糖浆，烤焦的木头

酒体Body：偏轻，油脂不足，单宁较多

Nose：80/100

Palate：83/100

Finish：82/100

Body：81/100

Overall：82/100，好无聊的酒

Royal Lochnagar 12-year-old 40%vol （Highland）

观色Eyes：金色

闻香Nose：芒果，木瓜，发酵面团，一点酒精感，些许芝士蛋糕，木头，一点过熟果肉的酸味

品味Palate：木头，麦芽，牛奶可可，一些绿香蕉和黄色水果，一些奶味

尾韵Finish：中，香蕉皮，蛇果，麦芽糖，苦韵

酒体Body：轻，极其涩口，油脂欠缺，苦底明显

Nose：84/100

Palate：84/100

Finish：82/100

Body：78/100

Overall：82/100

Ichiro's Malt & Grain World Blended Whisky

Nose：84/100

Palate：84/100

Finish：82/100

Body：78/100

Overall：82/100hisky

观色Eyes：金色

闻香Nose：闻香清淡，奶油，麦芽，梅干，青草，木头，一点炖煮苹果

品味Palate：高酸，高甜，微苦，青梅，谷物，麦芽糖，泥土，木头

尾韵Finish：中，微苦，奶油蛋糕，橘子软糖

酒体Body：中，一般油润

Nose：80/100

Palate：82/100

Finish：82/100

Body：82/100

Overall：82/100

Glenlivet Nàdurra - 1st Fill Selection Batch FF0714

Casktype：1st Fill American White Oak Casks

Strength：48.0 % Vol.

观色Eyes：淡金

闻香Nose：浓郁的香草奶油，椰子片，炼乳吐司，旺仔牛奶，发酵面团，带着化工感的奶味，酒精感明显，同时有一些水果的酸味。闻香刚开始还比较正常，越到后面气味越不新鲜。

品味Palate：酸，中甜，灼烧感明显，苦底一般。奶油，谷物，新酒，糖浆，木头，比我喝过的另一批次要差了不少

尾韵Finish：长，面包糠，麦芽糖，木头，一点糊味

酒体Body：中，有一定单宁和油脂，

Nose：83.5/100

Palate：75/100

Finish：80/100

Body：83/100

Overall：79/100

Dalwhinnie 2004 DE

Vintage/Bottled：2004-2019

Casktype：Oloroso Sherry Finish

Strength：43.0 % Vol.

观色Eyes：金色

闻香Nose：一股烟熏味是怎么回事，药水，熏制食品，一股焦糊味，隐约中有一些果酱和杏脯的甜蜜，烤梨

品味Palate：焦糊的咖啡豆，炼乳，代可可脂，焦糖，西洋参，熏感和焦糊味非常明显，甜度不高，无酸，略苦

尾韵Finish：长，美式咖啡，甜味剂，一点肉桂粉

酒体Body：中，酒体较为扎实，有一些油脂

Nose：82/100

Palate：82/100

Finish：82/100

Body：83/100

Overall：82/100

Eagle Rare 10-year-old Single Barrel

Distillery：Buffalo Trace Distillery

Casktype：American White Oak

Strength：45.0 % Vol.

观色Eyes：橙金

闻香Nose：温暖的辛香料（姜黄粉，肉桂，丁香，豆蔻），一点奶油，玉米窝窝头，红枣干，烧烤酱，非常明显的梅干

品味Palate：风味收束，木味太重，平衡感不好，有一定层次。烘烤木头，核桃皮，鞋油，苦底，梅干，奶油，和木质香料

尾韵Finish：中，不太甜，一点油漆，红茶

酒体Body：中，较紧，有单宁

Nose：84/100

Palate：82/100

Finish：80/100

Body：82/100

Overall：82/100