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高压锅和电压力锅如何选择?电压力锅哪款好?

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普通高压锅和电压力锅之间,推荐选择电压力锅。电压力锅有哪些优势?普通的高压锅就是需要放在火上烧的那种,很明显已经不属于现在这个

普通高压锅和电压力锅之间,推荐选择电压力锅。

电压力锅有哪些优势?

普通的高压锅就是需要放在火上烧的那种,很明显已经不属于现在这个时代了。现在的高压锅跟电压力锅的关系,就跟当时诺基亚塞班系统手机跟安卓手机或者苹果的关系一样。他并不是说产品不好,只是说跟不上现代人们的需求。

电压力锅相比于传统的高压锅有很多明显的优势。电压力锅比传统压力锅更安全,不必担心爆炸的问题;电压力锅工作的时候噪音更小;高压锅要凭人的感觉,才能做到不生、不糊,电压力锅只需要设定好程序就可以了。还有很多的优势就不一一列举了。

总的来说,电压力锅是高压锅的升级版本,它有着高压锅的优点,也排除了高压锅的安全隐患,功能丰富,更加智能,更加符合现在人们的需求。

那在电压力锅选购上,有哪些比较重要的点?

容量
功能
加热方式
内胆选择
控制方式

基本上需要的注意的点就这些。

容量方面:常见的电压力锅容量一般有2L-6L。选择电压力锅的时候,优先考虑的就是容量,要根据自己的需求来选,不要一味的追求大容量,太大会占用空间、耗电;太小又不能满足一家人的需求。

2-3L适合单身青年或者小情侣,基本上租房做个饭、炖肉的什么的,完全可以了。

3-4L适合三口或者四口之家,两个大人带一两个小孩,炖肉、做汤、煲饭都可以满足。

5-6L属于大容量了,适合三世同堂的大家庭使用,一般的食物都能搞定,且分量绝对够。


功能方面:功能方面就一个要求,智能。举几个常见的实用功能

定时预约功能---24h预约,可提前准备晚饭或者早饭,节省了我们很多时间。

智能菜单---只管准备好材料,剩下的交给它,一键享受美食。

蒸汽清洁---懒人福音。

一键排气---不用每次拿东西特别小心的去泄压。

中途开盖---炖肉的时候,先把肉炖的差不多了,再放入其他的食材比如土豆、萝卜,然后继续执行刚才的程序。


加热方式:电压力锅和电饭煲的加热方式差不多,基本分两种

底盘加热---通过底部加热盘,将热量传到内胆底部,接着由内胆底部把热量传递给食材。它的缺点在于热量过于集中,很容易导致内部温度受热不均匀。

IH电磁加热---这种加热方式原理类似于电磁炉,通过电磁直接对内胆进行360°加热,升温迅速,而且能够使食物受热更均匀,高端电压力锅都是采用IH电磁加热。


内胆选择:内胆选择主要是选内胆的材质和内胆的形状。

内胆材质---内胆材质主要三种,第一种不锈钢;第二种合金+涂层;第三种陶瓷。最常用的就是合金+涂层的这种内胆,不锈钢的容易粘锅。至于商家宣传的陶晶、黄晶什么的,都是属于合金+涂层这种内胆。

内胆形状---内胆形状上有直筒型的和球形的,如果非要说哪个好的话,球形的更好一点。

内胆方面选购看需求,陶瓷内胆适合煲汤、不锈钢内胆适合炖骨头、陶晶内胆适合煲饭。现在好多电饭煲都是一锅两胆,选一个不锈钢的,选一个陶晶的就可以了。


操作方式:操作方式主要有机械旋钮和按键触控式。

机械旋钮---靠旋钮来选择菜单,适合买给家里长辈做饭用

按键触控---功能丰富,操作相对的更复杂,适合年轻人用。



电压力锅推荐

  • 2-3Lmini电压力锅推荐

苏泊尔1.8L

容量:1.8L小容量
内胆:1个内胆;
加热:底盘加热
操控:机械旋钮
泄压:手动泄压

推荐理由:小清新复古设计的颜值爆表;1.8L的容量适合单身青年或者小情侣,容易收纳;7大功能菜单,做饭毫不费力;70kpa快火慢炖,煲粥煲汤炖蹄筋不在话下;旋钮操控,对不太会做饭的小白来说,极易上手;盖子上的胶圈可以拆卸,方便清洁。


美的2.5L

容量:2.5L
内胆:1个内胆;
加热:底盘加热
操控:触控按键
泄压:手动泄压

推荐理由:24h预约功能对于现在年轻人来说,特别实用,早上上班之前预约晚饭,回家就能吃了;煮粥煲汤炖肉不在话下,甚至还能涮火锅,偶尔来个朋友,开开心心吃顿火锅,非常nice,最值得推荐的就是它的安全性,双重防堵罩,密封性强还不溢锅;按键触控,一键美食,智能温控,坐享其成。

  • 3-5L家庭基础款

美的高性价比实惠款4.8L(MY-YL50Q3-451)

容量:4.8L
内胆:2个内胆;黄晶煮饭,黑晶炖肉。
加热:底盘加热
操控:触控按键
泄压:手动泄压

推荐理由:两个胆煮饭炖肉不窜味,还有个篦子可以蒸东西。操控按键很方便,用起来很简单,另外“鲜”也是一大卖点,非常适合炖东西或者煲汤,当然了,预约功能也有的。


美的IH加热品质款5L(MY-YL50P602)

容量:5L
内胆:2个内胆;玄钢煮饭,精钢炖肉。
加热:IH电磁加热
操控:触控按键
泄压:自动泄压

推荐理由:IH电磁加热,配合控压技术,让食材充分翻滚,达到汤更浓,饭更香的效果;大屏按键操控比较简单,父母也能轻松驾驭;软硬食材不想一锅烩?有中途开盖功能,更贴心。

  • 5-6L大容量款

美的6L经久耐用之选(MY-YL60Easy203)

容量:6L
内胆:2个内胆;煮粥、炖肉不串味
加热:底盘加热
操控:触控按键
泄压:手动排压

推荐理由:一键手动排气,防止烫手;开盖收汁功能,汤鲜肉香;上盖可拆卸,清洁更方便;三重防护,更加安全;三角稳定按压,耐压不变形,更加耐用。


总结

电压力锅选购,品牌优先考虑美的、苏泊尔、九阳;内胆其实有那么重要吗?并没有,其实差距真的很小;比较重要,也是能拉开价格差距的在加热方式,有条件的话,建议购买IH电磁加热的。至于容量和功能方面,按需购买就可以了。

如果对你有帮助的话,可以先收藏起来,以后可能用得到。

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