食品厂专用蒸汽发生器型号价格推荐
# 食品厂专用蒸汽发生器是用作食品加工过程中的蒸馏、萃取、消毒、烘干、熟化等工艺,但是燃气的、燃生物质的就有很多可选,燃料还可以细分为食品厂天然气蒸汽锅炉、食品厂沼气锅炉、食品厂液化气蒸汽锅炉、食品厂甲醇蒸汽锅炉、食品厂柴油蒸汽锅炉、食品厂生物质蒸汽锅炉等等。
食品厂专用蒸汽发生器的作用有哪些:
1,蒸煮煎炸:
产生的高温蒸汽对食品进行蒸煮煎炸,保证良好的成品色泽,最重要的是还可对其进行灭菌,采用高温高压蒸汽杀菌的方式,可有效延长食品的保质期。
2,蒸养发酵:
发酵过程中需要特别控制杂菌的产生。常规方法是对设备进行严格消毒处理,对空气加热灭菌操作以及尽可能的采用自动化的方式进行发酵。
3,蒸馏提纯:
将液体加热至沸腾,使液体变为蒸气,然后使蒸气冷却再凝结为液体,这两个过程的联合操作称为蒸馏。故蒸馏是分离和提纯液态化合物常用的方法。
4,烘干加热:
通入热空气将物料中水分蒸发并带走,使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸气由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。
5,消毒杀菌:
迄今为止,加热杀菌仍然是食品杀菌的最主要和最有效的方法,用蒸汽灭杀液体中的病原菌或特定微生物。
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