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以上操作流程如有不明白的地方,可以电话咨询诸城衡宇机械有限公司技术人员,我们公司技术人员讲一对一的讲解使用注意事项,及生产中设备的原理,让客户售前、售中,售后,都无后顾之忧,保证生产顺利进行。欢迎新来客户前来洽谈业务。蒸汽锅的使用操作步骤是如何进行的下面我们公司的设计工程师针对这一问题,给大家讲一下,同时呢让准备上设备的客户,也可以提前学习一下,对后期的蒸汽锅的操作也多一些了解。
操作工艺指标及工作压力,工作温度。操作方法与程序和注意事项。生产运行中应检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。设备停用时的保养方法。使用的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。装设有压力表,温度计等附件,要保持,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅从控制方式上可分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。从杀菌方式来分,可分为静止蒸汽杀菌锅、加压静止杀菌锅。从罐体结构有单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅七种。
新买来的夹层锅使用前要先除去味:可以在锅里加上盐,将盐炒成,然后在锅内加水和油并煮开。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防食油“保护层”被刷尽。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。我公司生产的夹层锅,质量好,欢迎来厂洽谈工作。全自动杀菌锅设备在控制方面,选用可编程序来实施整个程序的自动控制。
食用菌灭菌锅是针对各种菌包进行灭菌处理的设备,可以按照食品级标准进行杀菌处理,整个灭菌炉承载的菌包数量可按照需求进行调整,完成状态,灭菌,冷却工艺等,目前食用菌灭菌锅采用电器半自动化控制,菌包码放在小车上面,顺利的推到罐内进行杀菌,杀菌完成冷却出炉,冷却后种植食用菌高温灭菌锅炉主要由炉体、余热回收、除尘设备组成。食用菌高温灭菌锅炉采用多回程燃烧技术,燃料从炉门投入在炉膛内燃烧。这种安全可靠无爆危险的热水锅炉,近几年得到了迅速的发展与推广。立式锅炉结构特点占地面积小,结构紧凑.由于现阶段公司研发的过热器的安装,使食用菌高温灭菌锅炉的温度能在100-130度之内选择,对出气温度和蒸菌量得到了保证,食用菌高温灭菌锅炉是环保节能锅炉,所以是无烟无尘型的蒸汽锅炉食用菌灭菌锅设备产品优势。