凉皮蒸汽发生器,你应该知道的好产品!
炎热的季节即将来临,夏天的高温严重影响人的胃口,凉皮作为夏季超热销的食品,拥有麻、辣、香、鲜等多种口味,根据原料选用和制
炎热的季节即将来临,夏天的高温严重影响人的胃口,凉皮作为夏季超热销的食品,拥有麻、辣、香、鲜等多种口味,根据原料选用和制作方法不同,口感也大不相同,无论是传统的凉皮加工工艺,还是凉皮机配合蒸汽发生器生产,其制作原理基本相同。凉皮蒸汽发生器,给你专业的生产方案,提高凉皮产量。
凉皮的好坏,从"筋"、"薄"、"细"、"穰"四个方面来看。所谓"筋",是说劲道,有嚼头;"薄",是说蒸得薄;"细",是说切得细;;"穰",是说绵软。由于传统工艺对火候的要求比较苛刻,稍不注意,就会导致凉皮不完整,配合凉皮蒸汽发生器,可以精准的控制温度,保证凉皮生产的品质。
凉皮蒸汽发生器并不能直接生产凉皮,而是配合凉皮机一起使用。将凉皮制作中的蒸汽来源改用蒸汽发生器,产气快,热效率高,一键式全自动操作,无需人工看守,节省了人力成本,使生产过程能够连贯进行,大大提高了生产效率。
根据燃烧介质的不同,生产的凉皮蒸汽发生器可分为电热蒸汽发生器和燃气蒸汽发生器。通过产出的高温蒸汽,还可以对生产环境消毒杀菌,或是其他高温蒸煮活动。
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