如何选购蒸烤一体机？有哪些蒸烤一体机产品值得推荐？

简介:对于那些在厨房空间有限的家庭而言，使用蒸烤一体机是一种非常实用的选择，因为它可以有效地节省空间。现在市面上有很多蒸烤机

简介:

对于那些在厨房空间有限的家庭而言，使用蒸烤一体机是一种非常实用的选择，因为它可以有效地节省空间。现在市面上有很多蒸烤机品牌，它们的外形和功能各不相同。作为一位热衷于美食的家电博主，我极力推荐您选购一款集蒸烤和一体机于一体的产品。我觉得这款机器外观漂亮，操作简便，实用性很强，而且价格也比较合理。经过两年的使用，我家的蒸烤一体机在一周三到四天的使用频率中表现出色，这一单品备受家人青睐，因为在日常生活中，除了简单美味外，蒸烤一体机更是我不可或缺的得力助手。

如何挑选一款集多种功能于一身的蒸烤一体机呢

对于以蒸烤为主基调的厨电而言，无论其集成了多少功能，核心的蒸、烤性能相关的指标与部件都是至关重要的，其中包括发热管、蒸汽发生器、内胆材质、容量选择以及增值功能等方面。

1.发热管

对于家用蒸烤箱而言，在选择蒸烤为主的厨电设备发热管的设计布置形式时，建议至少选择上、下独立温控发热管设计的产品，若预算充足，则可考虑采用上、下独立温控、背部发热管以及热风组合的方案，这样可以获得明显的优势:

在选购时，建议优先考虑上、下加热管的布置形式，若预算充足，则上、下加热管与背部热风加热相结合的方案更为优越，而采用上、下加热管与背部加热管相结合、背部热风循环的方案则是最为优选的。

2、产生蒸汽的装置

食材的烹饪效果会受到蒸汽产生方式的影响，其中包括蒸发盘和直喷式两种方式。

●蒸发盘：类似于蒸锅，通过电阻加热蒸发盘，将水加热至蒸发状态，从而将蒸汽引入食材的腔内，以达到加热的目的；

*直喷式:直接将蒸汽通过气路喷入内腔内，其优点在于蒸汽部分相对均匀且不串味，内腔内积水相对较小，便于事后清理。

为了满足加水的需求，我们建议优先考虑使用外置水箱，因为它不仅方便操作，而且具有更高的实用性。

在选购蒸烤箱时，建议优先考虑采用直喷蒸汽技术，并搭配外置水箱以获得更佳的效果。

提及蒸发器，其材质和余水的特性是两个至关重要的问题。

目前，蒸汽发生器所采用的材料种类繁多，包括但不限于不锈钢、压铸铝等，然而，相较于其他材料，选用不锈钢材质能够更有效地保障设备的健康状况。

在我观察蒸发器中的余水处理方式时，我发现了几种主要的处理方式，包括佛系不进行处理、将余水抽进内腔以及将余水抽回水箱，这些方式各有优缺点，我对它们进行了简要的梳理:

①佛系不作任何处理

这类产品的逻辑是，在下一次使用时，只需在下一次启动时将内腔喷回即可，无需对余水进行任何处理？这当然不是一个好主意，但是如果能将它用在蒸烤箱里就可以了。如果每日坚持使用蒸烤箱，那么这个方案的可行性也不会受到太大的影响。

至关重要的是，确保每一位使用者都使用了经过高频处理的蒸烤箱？如果不经常使用蒸箱，那么就需要定期清洗和消毒。在我们家的蒸烤箱中，每隔一周使用一次，这种低频使用的家庭，由于余水在蒸发器中沉积时间过长，可能会导致细菌滋生和内壁锈蚀，从而引发各种不良问题。

②将其吸入内腔中

相较于佛系的处理方式，这种方法更为优越，因为它可以将内腔抽回并进行人工清洁，但前提是用户必须亲自动手。

③将水箱抽回来

我主张采用一种最为合理的方式，即及时将余水抽回水箱，而高频用户则无需进行任何干预。低频用户可直接提取并倾倒，以避免长时间沉积所带来的卫生风险。

在选购蒸发器材质时，应当特别留意不锈钢的材质，同时余水的处理方式也必须得到妥善的处理，不能忽视佛教文化的重要性。

3、内部容器的材质选用

在蒸烤箱中，常见的内胆材质包括经过镀铝处理的铝制品、不锈钢制品以及搪瓷制品。

●历经岁月沧桑，如今主流的蒸烤箱已经摒弃了这种古老的材质——镀铝板，取而代之的是更为环保的选择；

●不锈钢：主要是304不锈钢，广泛应用于食品行业，很多家用产品都能看到它，好处是导热快，油污不易打理，缺点不能用清洁球清洁，容易刮花。

搪瓷，作为一种内胆材质，其表面覆盖着一层釉质涂层，具有光滑的手感和方便清洁的特点，因此在高端蒸烤箱中备受青睐。

除此之外，还需留意内胆的成型工艺，因为一体化内胆的结构设计可能过于依赖拼接成型。

由于拼接处存在蒸汽和热气泄漏的潜在风险，以及密封胶在高温环境下的失效，因此一体式内胆不会受到这种风险的影响。

在选购高端蒸烤箱时，建议优先考虑采用不锈钢材质，而中端型号搪瓷材质则是首选，此外，一体式结构的设计也更具优越性。

4、进行容量的筛选

根据不同家庭的规模和需求，我们可以灵活选择容量大小，以便同时烹饪更多的食材，满足客人的一次性需求，同时也能为客人的访问做好充分准备。

对于家电容量较大的洗衣机和洗碗机，我们强烈建议选择较大的规格而非较小的规格。如果你打算用它们来清洗一些大件衣物或洗一些大件的餐具时，不妨将其放在一个合适的范围内。即使暂时无法使用，也必须选择大一号以备不时之需。如果你想把衣物洗干净，那么你就可以选择更大些的洗衣桶或滚筒，因为这里面的空间更大了，而且还能节省不少水。目前主流的容量范围涵盖了多个区间:

购买建议:家庭型用户优先考虑40L及以上的容量，三口之家还可以准备好客人的用餐需求并适当扩大容量。

二、关于产品的推荐方面，我们有以下建议

接下来，我将向您推荐以下三种产品

1、方太EF1.i为一款集成了蒸烤功能的机器

这款方太EF1.i让我着迷的原因错综复杂，让我无法自拔。第一是这款产品在外形上很符合潮流趋势。其外观设计独具匠心，可供选择的颜色包括月光白和月耀黑两种，尤其是月光白，它深受广大消费者的喜爱，因为它能够完美地适应各种风格的装修需求，不仅颜值高，更重要的是，它能够完美地呈现出不同的风格和氛围。另外在外形上，它采用了非常精致的流线型设计，线条流畅圆润。此外，该产品还配备了一块炫彩的触控屏幕，不仅可以有效避免指纹残留，还能轻松擦拭干净，同时其简约的UI界面也使其操控变得异常轻松。此外它拥有一个大尺寸的摄像头和麦克风，这也是其他同类产品所没有的功能，让你不用担心在吃饭时说话的问题。其次，其容量达到了55升，足以满足一家多口的餐饮需求，可谓容量之巨。

此外，这款方太蒸烤一体机在蒸烤领域展现出了卓越的表现，彰显出其非凡的技术实力。这款产品是一款多功能蒸烤机，可以同时满足蒸与烤两种功能，并且还带有一个加热装置。采用1500瓦的蒸腾式大蒸汽方式，搭配1.2升的独立外置水箱，方便随时加水，从而提高蒸汽续航能力，使蒸烤更加彻底，食物更加新鲜。另外，它还配备了可调节温度的烤炉，可以根据不同食材进行烘烤。在烹饪方面，该设备采用了一组背管和两组回型管的组合，能够在2.5秒内实现全腔升温，为您提供三种湿烤和四种专业烤的烹饪方式，让您的烹饪体验更加多元化。另外，该款产品还具备自动加热功能，可以快速将水烧开，同时还能保证煮好的米饭不会变黄，并且不会烫伤人体。方太所拥有的温湿双控系统，能够以±1度的精度对温和3档加湿烤进行精准控制，从而为用户提供更为专业的烹饪体验。

最终，它拥有七重自我净化系统，为用户提供了多种清洁辅助功能，包括水箱除垢、上加热防冷凝水、腔体烘干和蒸汽清洁软化油污等，从而极大地减轻了清洁过程中的烦恼。

2、老板CQ976D

CQ976D蒸烤一体机的外观设计采用了传统的黑色外观，虽然触屏为彩屏，但由于缺乏与互联网的联动，无法使用app进行操作。另外，在功能设置方面，除了传统的煮菜，蒸蛋糕等基本功能之外，还增加了烹饪时间控制，食材选择，健康饮食推荐等功能。CQ976D的蒸烤方式采用了三面烤管和双热风的加热模式，这种先进的加热方式与方太的方式相似。同时也加入了蒸汽系统，使其具有更加人性化的设计。该设备运用了双直喷式蒸汽技术，以实现高效的蒸汽输送。通过控制蒸汽压力，可以将食物进行快速蒸煮或者油炸处理。此外，它还拥有空气炸制的特性，提供了高温低脂的加热方式，为烹饪爱好者提供了更加多样化的选择。另外，它还配备了独立的风机组件，使得设备可以进行全方位旋转操作。此外，该产品还配备了微波模式，使得加热过程更加便捷，同时提供五种调节选项，以确保热气更好地渗透到食品中。在节能方面，它不仅实现了全自动化操作，而且还可以自动监测设备运行状态，并及时报警，确保其安全稳定工作。老板CQ976D蒸烤一体机具备三重清洁能力，不仅能够确保机器自身的清洁到位，还能有效提升其清洁效率。

3、凯度SV4230EMB-ZA 凯度SV4230EMB-ZA

相较于前两款，凯度SV4230EMB-ZA这款蒸烤一体机的容量为42升，呈现出更为紧凑的设计。机身采用了简洁的线条和圆滑流畅的曲线造型，使其看起来非常有现代感。黑色的外观设计散发出一种时尚、高端的气息，让人感受到一种独特的时尚品味。该产品主要用于烹饪食材。304不锈钢材质的内胆，具有卓越的高温和腐蚀抗性，同时易于清洁，且不会对食品产生任何不良反应。同时还带有自动清洗装置，保证了食物的卫生安全。采用上下双烤管和背部热风的加热方式，可实现对食物的均匀加热，从而使其烘烤更加均匀。同时该产品还具备保温功能，保证了食物不被烫伤。此外，它还拥有双重喷射式的蒸汽，能够释放出丰富的蒸汽，从而使食物更加湿润且美味。同时它还具备智能温控功能，可根据需要控制温度。配备一升容量为独立电动的水盒，可在烹饪过程中随时添加所需的水分。另外还配有一个小型烤箱，用于烘烤食物时进行保温处理，保证了食物不受高温影响，从而延长了产品保质期。此外，它具备微蒸烤的能力，可对多种食材进行蒸煮和烤制，实现了多元化的烹饪体验。同时它还拥有一个智能温度控制系统，能根据食材的不同进行自动调节，以达到最好的口感。然而，就温度控制而言，其控制范围仅限于10°以内，存在一定程度的误差。另外，它还具有自动加热，超温报警等附加功能。采用触控彩屏操作，呈现出简洁直观的界面，方便易用的操作体验。另外还具有自动调温功能，能够对不同食材进行加热处理，满足人们个性化需求。此外，该烹饪设备还配备了智能变频功能，以实现功率和温度的智能调节，从而提升了烹饪体验的智能化程度。此外还具有自动加热保温等特色服务。手机app内置了44个菜谱，可供选择的烹饪方式很多。提供了纯蒸模式，使得清洁变得更加便捷。

以下是笔者向大家推荐的几款产品，其中方太EF1表现出色，值得大家参考。如果您有其他疑问，欢迎在评论区与我分享，我们期待下一期再次相见