海鲜杀菌锅价格表15263639555
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对于杀菌釜来说，无论什么形式的加热，热分布均匀是最起码的要求，我们现在在制定杀菌釜流程时，在升温阶段会有一个或是两个保温段，这个保温段的作用就是让杀菌釜内升温快的那一部分产品暂停升温、升温慢的那一部分产品继续升温，在升温过程中的这个保温段处使所有的产品温度基本趋于一致。杀菌锅又叫杀菌釜，杀菌锅的作用非常广泛，主要用于食品、等各个领域。t
