酒店能源管理计量设计的几点建议

酒店能源消耗是酒店运营成本构成的重要部分。2019年无疫情的时候，国内五星级酒店、四星级酒店、三星+有限服务酒店的能源支出占总

酒店能源消耗是酒店运营成本构成的重要部分。

2019年无疫情的时候，国内五星级酒店、四星级酒店、三星+有限服务酒店的能源支出占总收入的比例分别是6%、7%、7%。2020年由于疫情的影响，酒店收入下降，2020年国内五星级酒店、四星级酒店、三星+有限服务酒店的能源支出占总收入的比例有所提高，分别是7%、8%、8%。因此，节约能源就能提高酒店的经营毛利GOP。

有效对能源消耗进行计量，获得相关运行数据并分析，在运营中加强对能源消耗的管理来降低成本，是酒店运营的重要要求。原则上，在理想状态下，酒店在设计要求上应能对能源的用量（包括水量、电量、燃气量、蒸汽量、冷量/热量等），按客房区域、公共区域、后勤区域、餐饮区域、机电设备的各功能需求进行计量，且所有计量表均要求具备远传功能，以便通过建筑智能监控系统连接至酒店工程部数据处理中心，进行自动读取、记录、统计。能源管理计量分为外部市政计量和内部能源管理计量，其中外部计量主要是对室外市政进线的总用电、总用热、总用水、总用燃气量进行计量，而内部能源管理计量则是我们更多需要考虑的问题。

以下是内部能源管理计量设计的几点建议：

一、 对可能的外包区域，均需单独计量。

二、用水计量：应能按客房区域、公共区域、后勤区域、餐饮区域、SPA区域、景观区域、水上游乐区域及机电设备用水等类别，进行生活冷水及热水的计量统计。如酒店采用中水，需按中水使用类别分别计量灌溉用水、车库冲洗用水或其他用水；对于工艺用水，如空调用水、锅炉补水、泳池补水等，应分别计量。

三、用电计量：应能实现分区域、分系统进行计量，且照明设备与动力设备应分别计量。

四、 燃气计量：锅炉房及各个厨房应分别计量。

五、 蒸汽计量：对洗衣房、加热系统或加湿系统等，分别计量。

六、供冷/供热计量：空调系统需按客房区域、公共区域、后勤区域等不同类别进行计量统计，各类型餐厅及厨房需要分别计量。如有地板采暖设施等，需单独计量。

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