高压蒸煮锅顾名思义就是有压力的锅,高温高压蒸煮锅的结构并不复杂,整体上由锅体和支脚组成。锅体是带保温层夹层的锅,有内外两个锅胆
高压蒸煮锅顾名思义就是有压力的锅,高温高压蒸煮锅的结构并不复杂,整体上由锅体和支脚组成。锅体是带保温层夹层的锅,有内外两个锅胆组成。上面部分是一个特制锅盖,与锅沿保持高度契合,保证锅内达到全封闭式无泄漏的环境,加热产生蒸汽从而达到锅内高的气压,使锅内的温度突破100度。相比普通锅它在高压下,温度高,蒸煮产品时间短,煮肉和粽子等食品容易烂,节省能源,蒸煮的产品数量可达 2000斤,可以在门头使用,也可用于食品加工厂等。

蒸煮锅产品规格
结构形式:分可倾式蒸煮锅、立式蒸煮锅,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
设备配置:带有法兰,带有安全阀,压力表,排气阀。蒸汽进口、出料口等。
加热形式:电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热。


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