老板电器燃气灶以紫焰大火，让美味不再“差点火候”

中国自古以来一直都是美食之国，不仅讲究菜肴的色、香、味、形、器，人们更是在烹饪技巧上精益求精，即便到来现代，人们也以能为自己的家

中国自古以来一直都是美食之国，不仅讲究菜肴的色、香、味、形、器，人们更是在烹饪技巧上精益求精，即便到来现代，人们也以能为自己的家人朋友烹出一桌好菜而感到无比自豪。而决定菜肴味道的主要因素除了食材和烹饪手法之外，就莫过于火候了。

随着时代的变迁，黄帝发明的灶台也逐渐演变成了高楼内的天然气灶具，人们经常用“差点火候”来形容人的稚嫩，其实燃气灶发展到今天，其瓶颈之处也就差在火候上。究其原因，一来原有的技术让燃气灶的火力无法彻底满足人们对烹饪的需求；二来虽然一些厨电品牌也推出了大火力燃气灶，但是在烹饪时不仅存在着受热不均等缺点，对比传统燃气灶也要消耗更多的能源。

老板电器作为厨电行业的领导品牌，建立了基于CFD仿真的流动和传热计算模型及优化平台，解决了传统燃气灶热效率低，燃烧不充分的难点，研发出灶具上进风、内聚焰、半封闭燃烧技术，将燃气灶具的热效率提升至76％，远超国标一级能效的63％。而作为老板燃气灶技术的集大成者，老板燃气灶9B515紫焰大火燃气灶更是集多种黑科技于一身，以优质火焰助力人们的厨艺炉火纯青。

紫焰大火，10秒断生，美味不再“差点火候”

顶级燃气灶必然要标配顶级大火力，老板燃气灶9B515以行业内革新的双向双内焰燃烧结构和双层锁温聚焰盘可以释放出高达5．2kW的高效大火力，而火焰燃烧效率和有效利用率达到极高标准后可以产生紫色火焰，能够在食材入锅的10秒内，实现大火翻炒、迅速断生，美味菜肴从此告别“差点火候”，最佳口感也就此诞生。

三重燃力科技打造黄金爆炒标准

老板燃气灶9B515采用了螺旋喷射式燃烧器，通过螺旋状态的燃烧器输气腔减小了燃气进入时与侧壁的碰撞阻力，降低了气压损耗，让燃气宛如龙卷风一般加速供气，喷薄而出的燃气能够让燃气灶在点火时瞬间升温，为10秒断生创造先机。为了避免大火力受热不均导致的“夹生”，老板双向双内焰燃烧结构凭借对角度对焦燃烧技术，通过出火孔向内倾斜，聚拢火力，同时将供养路径交错，提升供氧避免有燃烧死角，使火焰强劲的同时让外环火加热锅具外围，内环火加热锅具中心，实现“包锅火”，让蒸锅一起受热，让用户不必在炒菜时反复“颠勺”，节省了烹饪时间。老板燃气灶9B515的聚焰盘采用了伯努利流体造型与双层中空科技，不仅提升了供氧速率，双层医用级不锈钢材质提供良好的保温隔热能大幅度提升加热效率。三重科技的加持让老板燃气灶9B515在面对中式烹饪时“底气十足”，实现了10秒断生的黄金爆炒标准，让人们的厨艺更上一层楼。

作为一台划时代的燃气灶，老板燃气灶9B515在智能化方面同样领先时代，智能的中控系统集成了多种功能单元，如果经常在家里煲汤，那一定会知道煲汤时如果再能刷个剧，那真真是极好的，而老板燃气灶9B515的定时功能可以自主设置关火时间，定时关火断气，在小火慢煲时用户无需原地守候可以放心离开，即便发生意外熄火时，燃气灶也会立即切断气源并且发出警报，避免燃气泄漏。

老板电器作为更懂中国厨房的民族品牌，始终把“更强性能、更多功能、更优空间”作为自身的产品标准，每一次产品迭代更是将客户的需求摆在了首位，用一代又一代的优秀产品解决中式烹饪中的负担，助力国人不断升级厨房生活的品质。