摩飞/小熊/BRUNO/大宇/法格哪种多功能锅比较好用，多功能锅是否值得买吗？

想买多功能料理锅，在空间有限的厨房里不知道选择，摩飞、小熊、BRUNO、大宇、法格的多功能，哪个比较合适自己，尤其是对于厨房新手是否

想买多功能料理锅，在空间有限的厨房里不知道选择，摩飞、小熊、BRUNO、大宇、法格的多功能，哪个比较合适自己，尤其是对于厨房新手是否值得买多功能锅。但是网红都在推荐有了这个锅，可以做很多料理，无论从多功能锅的颜值还是实用性，选购的参数做详细的说明，看完之后，您就可以轻松选购合适的多功能锅了。

1.多功能锅优点
2.多功能锅用途
3.多功能锅配件
4.多功能锅涂层
5.选购指南汇总
6.多功能锅推荐

就想起当年对这多功能锅的搞笑经历，去年堂姐迷恋烤肉，又嫌出去分量少，几个人吃起来都要几百块。就在网上买了100多的电火锅，电热锅与炉体连接在一体，插头在锅体的底部，吃完烤肉之后，要清洗的时候，我服了，整个锅端着洗，为了避开插头的位置，小心翼翼的清洗烤肉盘，好不容易把锅洗干净还要拿干净的抹布，把蒸锅的水珠都擦干净，避免渗水。这是一次痛苦的经历，买回来用没几次，就打入冷宫，闲置放在一边吃灰，偶尔我还跟堂姐开玩笑说：“你这锅买来受罪”。
在看朋友圈的时候，无意中看到同事这最近这段时间，晒出各种各样的好吃的美食，看着都想吃，找她聊起了美食，聊起做法，终于撬开了同事的嘴，得知是买了多功能锅的神器，让她的厨艺武力值飙升。此时颠覆了我对多功能锅的影响，也想自己也去买一个来朋友圈炫耀一下，但是我要不能随便买，毕竟我堂姐有前车之鉴，要避开一体式多功能锅的坑，不实用且清洗麻烦。

在网上逛了很久，可以总结多功能锅有两种，一体式和分体式，堂姐就是买了一体式的多功能锅，分体式多功能锅，电热锅与炉体是分开的，锅和电热底座没有紧固连接，锅体可以拆下来，拿去清洗，不用一锅端去清洗。

1、多功能锅优点

多功能锅主要特点，在于多功能，它集合了电磁炉＋炒锅＋汤锅＋煎锅的厨房家用，目前使用率非常普遍。一般配备有多个锅体模具，可以根据不同食材，选择不同的模具，操作简单，使用时开启开关，底盘发热。对比其他锅具，多功能锅外观上比较美观，且体积小，适合厨房小的家庭。多功能锅的调温方便，受热均匀，升温快，附带有温度过高自动断电、防烧干、防烫手柄等贴心功能，给使用最大程度确保使用安全性。

2、多功能锅用途

多功能锅可以煎炒烹炸，蒸煮涮这些要根据火力来调节，大部分多功能都有好几个烤盘，只需要选择合适的烤盘就可以轻松搞定，早餐、西餐、下午茶。

多功能锅涮火锅时，根据锅体的容量可以容纳多少人食用，使用时可以适当根据人数自行调整水量，火力可以调小和调大，跟电磁炉涮火锅区别不大。

在炸、炒、煮方面，可以根据食材烹饪的情况来调整火力，使用时候有几档火力调整，这比起煤气炉控制明火方便很多。

3、多功能锅配件

分体式多功能锅，可以说是一个发热的底座，要做各种各样的美食，需要不同的烤盘，在选购的时候要清楚，这些烤盘哪些是你自己需要的，具体参考我汇总的表格。

4、多功能锅涂层

特氟龙是化学物质，有些朋友会担心，不过现在科技水平提升了不少，安全性还是比较高。

使用氟龙不粘涂层要注意，不小热锅就用冷水清洗，不用铁锅铲，也不用干烧。

使用陶瓷釉涂层的，在烹饪的时候锅内，必须有油，锅要足够热。

至于麦饭石色涂层基本跟特氟龙涂层一样。

选择石墨烯涂层，那就必须选择比较靠谱的品牌，价格也要合适，不然容易买到假货的风险。

从预算成本方面考虑，销量比较高，普遍都会选择特氟龙和陶瓷釉这两种涂层的多功能锅。

5、选购指南汇总

6、多功能锅推荐

第一款：BRUNO 日本多功能料理锅

这款BRUNO 日本多功能料理锅，一机多用，可煎、烤、烙、炖、煮、蒸、焖等烹饪方式，也可以搭配多种烤盘（牛扒盘、平烤盘、丸子盘、六圆盘、深锅、蒸格），有效节省了厨房空间。

这种多功能锅一般配有主机、深锅、蒸格和烤盘，煮火锅、吃烤肉、做章鱼小丸子等等，陶瓷不粘涂层的材质，易清洁，不用担心繁重的烤盘清洗。

锅两边的黑色小耳朵是防烫隔热的大手柄，手握感非常好，在端起锅来也更加安全。机身的正面是电源指示灯和温度控制开关，操作更安全，避免烫到。温度分为3个档位，低档（60-100℃）、中档（140-180℃）、高档（195-235℃）能够根据烹饪调节火力大小。

第二款：摩飞多功能锅

摩飞多功能锅颜色有四种，白色安静，红色时尚，绿色复古，蓝色典雅，每款颜值都非常之高，标配的是牛扒盘，深底盘，蒸格，可另外配置，浅底烤盘，丸子盘，六圆饼盘。（根据自身需求选购）

外观使用双耳设计，改良的大手柄，不但抓取方便，防止烫伤，烤盘设计是高于锅身的，换取烤盘十分容易，不需要借助锅铲等工具。使用铁氟龙涂层，不粘锅，一点点也不沾，有效控制了油烟。

火力调整方式按钮，使用移动跑道型的面板设计，火太大可以向左滑调成保温，需要大火则可以向右滑补偿加热，调节很便捷。

第三款：大宇多功能锅

大宇多功能锅，颜值非常高，可选白色和绿色，材质选用高品质聚丙烯、铝盘和铸铝发热盘，防烫贴心的长型把手，在端起移动和换锅盘的时，可以徒手就能操作，防烫设计非常实用，这款的发热盘是百搭，只要耐温大于200℃的锅具都能适用，大大提升了锅的使用率。

加热方面采用创新发热技术和突面式均匀发热盘，发热盘嵌入烤盘中心，散热快又准，聚热稳定，更好的锁住食材鲜味和口感。

火力控制采用点触控制面板，可调节火力大小，满足不同时段烹饪需要，使食物得到最佳温度，由于热盘为平面设计，无缝隙凹槽烹饪后清洗也非常方便。

第四款：法格多功能料理锅

法格的品牌是在1943年发源地西班牙，主营厨房烹饪、小家电、橱柜等，法格的工艺精湛，性价比高，欧洲设计，欧洲工艺。从机身可以看出，一副欧洲古典风格，相当漂亮，令人爱不释手。

这款正面是操作面板，上面有多个预设功能。采用先进的远红外加热技术，配上2000W的发热功率，加热速度提升40%，加热更快更均匀。智能电子控温技术，温差波动小不容易糊底，低油轻烟派烹饪体验，配备电脑和无极旋钮控显合一，让调控温度更精准。

第五款：小熊多功能锅

这款小熊多功能，1200瓦超大功率设计，无级旋钮调温，轻旋调火力不易焦糊，一键式操作，烤那种大块的肉，大约6分钟左右，就可以将肉块给烤熟了。料理锅表面采用不沾材质，大火力猛烤也不用食材会被烤焦。

可拆盘设计，煎烤后，可拆下水洗很方便，不易藏有污渍，这款为少人聚餐的朋友设计的434毫米料理盘，平时都是一个人住，晚餐喜欢丰盛点又觉得太麻烦的话，可以试一下这款锅。

希望看完这篇文章之后，可以帮到您选择合适的多功能料理锅！